Whisky et distilleries: Forum

jmputz a écrit :[...] Il n'y aura ni Ardbeg ni Japonais pour les 10 ans...! [...]

Mais pour ce qui est du Glen Wonka, le suspense demeure...

Le choix est difficile ?

Alex Kooby a écrit :Le choix est difficile ?

Quelle impatience! Je suis à Copenhagen et c'est difficile d'envoyer les samples d'ici. D'autant que je n'ai pas reçu tous les samples de Thomas.

Ça n'était pas un reproche. Mais vu la liste des samples que tu as listé, il me (nous ?) tarde de pouvoir goûter le breuvage sélectionné

jmputz a écrit :Je suis à Copenhagen et c'est difficile d'envoyer les samples d'ici.

Quel manque de professionnalisme
J'espère au moins qu'il y aura des fruits rouges dans l'embouteillage des 10 ans...

Alex Kooby a écrit :Ça n'était pas un reproche. Mais vu la liste des samples que tu as listé, il me (nous ?) tarde de pouvoir goûter le breuvage sélectionné

Il va s'ajouter un Tormore 88. Mais je dépends fortement de ce que Thomas va m'envoyer...

C'est super Jean Marie!
Avec tout ça, c'est clair qu'on va choper une méga tuerie!!
Et sûrement a prix ultra canon, de quoi faire revenir les GW et autres vétérans sur le forum s'ils nous lisent... :-)
Me tarde d'avoir les commentaires de dégustation du petit comité qui a eu la chance d'être sélectionne... J'espere juste que vous arriverez a vous accorder sur un consensus (grosso modo)

Le pire dans tout ça, c'est qu'on ne pourra en avoir qu'un !

(je parle pas du nb de bouteilles mais de whisky différents)

Ploc a écrit :Le pire dans tout ça, c'est qu'on ne pourra en avoir qu'un !

(je parle pas du nb de bouteilles mais de whisky différents)

10 ans, 10 embouteillages, comme pour les bougies
(J dis ça mais j'aurai pas les moyens d'en prendre plus d'un ^^)

Et pourquoi pas préparer un coffret 3*20cl

Ploc a écrit :Le pire dans tout ça, c'est qu'on ne pourra en avoir qu'un !

(je parle pas du nb de bouteilles mais de whisky différents)

Oh rien ne nous empêche d'en faire plusieurs. Faut simplement pouvoir les vendre...

Après quelques péripéties, j'ai fini par recevoir 4 samples de la part de Malts of Scotland. C"est pas toujours évident de préléver des samples dans les chais...

Voici donc les 4 candidats en lisse (j'ai demandé à Thomas d'arrêter les recherches...)
Ces 4 samples ont été envoyés aux dégustateurs sélectionnés ce matin.

- Inchgower 1980
- Inchmurrin 1996
- Aberfeldy 1983
- Tormore 1988

Aucun autre renseignement pour l'instant. Rien sur les fûts (mais certains whiskies sont assez foncéss...), rien sur le pourcentage d'alcool et rien sur les prix pour l'instant.

Mais au moins, les choses avancent un peu.


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C'est bien calme, ici...
Du nouveau ?...

A+ !

Ben, faut le temps au comité de sélection de déguster les samples.
J'ai reçu environ 70 % des notes des dégustateurs et une indication de la part de Thomas du prix brut et du délai d'embouteillage. Celui-ci sera d'environ 6 semaines après le choix définitif.
Plus d'infos dès que le choix sera fait.


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...Zzzzzzzzz...
Bon Hé les dégustateurs, vous vous êtes endormis sur vos samples ou quoi ?...
on aimerait bien avoir de vos nouvelles et vos commentaires sur ces 4 prétendants.

La fin d'année s'approche, d'autant que JM a écrit ci dessus qu'il faudrait environ 6 semaines pour l'embouteillage une fois le choix arrêté.

JM, quelle va être ta façon de sélectionner l'embouteillage final ?
toi tout seul de ton côté comme un grand en prenant par ex la bouteille la mieux notée par le jury ? et s'il y a deux ex-aequo ?
ou bien en faisant élire la bouteille par les membres du forum intéressés en nous communiquant les notes et commentaires de chacun, via un form sur le forum ?
j'avoue qu'en ce qui me concerne j'aimerais beaucoup connaître les impressions complètes de chaque dégustateur sur ces quatre bestioles, ou au moins sur celle que tu sélectionneras si pas de vote public.