Whisky et distilleries: Forum

Dingue ! j'n'étais même pas au courant de tout ça.
Qu'attend Lagavulin pour faire un peu plus d'OB qui tuent comme leur 21yo ou à moindre échelle leur embouteillage Feis Isle 2010.

pompix a écrit :Dis Lexus, il est comment ce Clynelish ?

En parlant de Clynelish 82, j'ai regoûté le MOS 51.5% et il ne m'a pas fait plus d'effet que ça. En lisant les commentaires de Serge, je me dis que je vais essayer avec de l'eau.

Pas mal du tout...dans la lignée des bottlings 82 sortis l'année passée...

Le nouveau MoS 1982 5894 m'a semblé extraordinaire

Même si je boirai dans la bouteille des copains, impatient de lire tes notes.

Serge a écrit :Le nouveau MoS 1982 5894 m'a semblé extraordinaire

Au fait, ne serait-ce pas celui que l'on a goûté au WITC, qui avait un nez superbe mais une bouche qui n'avait pas l'air de suivre, j'entends plus classique ?
A noter qu'au cours de ce tasting, je n'ai ajouté de l'eau à aucun de mes drams. Peut-être une grave erreur...

pompix a écrit :

Serge a écrit :Le nouveau MoS 1982 5894 m'a semblé extraordinaire

Au fait, ne serait-ce pas celui que l'on a goûté au WITC, qui avait un nez superbe mais une bouche qui n'avait pas l'air de suivre, j'entends plus classique ?
A noter qu'au cours de ce tasting, je n'ai ajouté de l'eau à aucun de mes drams. Peut-être une grave erreur...

Si c'est bien celui-ci.

Donc je confirme mon impression, nez splendide mais bouche(sans eau) en dessous. Mais les conditions de la dégustation, au WITC, le soir sur la terrasse d'un bungalow, après un masterclass sur le sherry(8 expressions) et un barbeuc où moultes liquides ont tapissé mon gosier, mon jugement ne vaut strictement que dalle.

C'est vrai que tu aurais du mettre de l'eau!
Surtout que la quasi totalité des whisky était entre 55° et 62°.
Ce clynelish était d'ailleurs meilleur avec un peu d'eau. (mais autant je suis fan de brora autant j'ai un peu plus de mal avec les clynelish)

MARS

Trop cool, merci pour tes notes d'aujourd'hui, Serge !
Le Clynelish 72 TWA sherry à l'air divin !

pompix a écrit :Trop cool, merci pour tes notes d'aujourd'hui, Serge !
Le Clynelish 72 TWA sherry à l'air divin !

Ouaip, me tente vraiment beaucoup, celui-ci... Avis à tout commanditaire potentiel !

Sais pas comment vous faites pour n'en retenir qu'un dans la chronique Sergienne d'aujourd'huy. Perso, ils m'iraient sans doute tous fort bien ... pi après, j'imagine un court instant le prix de chacune de ces bouteilles.
Et je passe à autre chose.

C'est à cause du Sherry que celui-ci a retenu notre attention...
Quant au prix, y'a eu pas mal d'embouteillages "jeunes" (>= 1982) fort sagement facturés ces derniers temps, tant chez MoS que chez TWA...

Quelqu'un a une idée du prix de ce Clynelish 72 TWA ?

De passage à la MDW ce weekend, j'ai vu disponible sur les étagères 4 nouveaux Karuizawa: 1968, 1975, 1976 et 1994 je crois.
Le 68 est à 269E. Je le gouterai au Live mais je sais déjà que je ferai l'impasse sur celui là.

canis lupus a écrit :Sais pas comment vous faites pour n'en retenir qu'un dans la chronique Sergienne d'aujourd'huy. Perso, ils m'iraient sans doute tous fort bien ... pi après, j'imagine un court instant le prix de chacune de ces bouteilles.
Et je passe à autre chose.

Justement, en lisant les commentaires, il n'y a que celui-là qui m'intéresserait pour de vrai à coup quasi sûr.