Whisky et distilleries: Forum

wisekycourse a écrit : ↑27 juin 2019, 09:23 ...question subsidiaire:
par ces t° actuelles ,c'est:
-whisky à gogo?
-WHISKY very cloudy frappé?
-whisky pas du tout?

Haibōru !

Un Clynelish 23 SV pour les 20 ans de TWE.
Je n'avais pas de Clynelish dans mon bar, alors que j'aime généralement bien ce que j'ai croisé.
En remerciant Canis pour avoir alerté sur les dispos de ces nouveaux embouteillages.

canis lupus a écrit : ↑27 juin 2019, 14:24 Oulah, le perroquet ou la tomate, ça doit bien faire plus de trente an que je n'y ai pas trempé les lèvres.
Mais c'est vrai que j'en garde de bons souvenirs estudiantins.

Plutôt en mauresque pour moi, merci.

canis lupus a écrit : ↑27 juin 2019, 14:03 Perso, je suis vraiment pas du tout fan d'anis.
J'avais même acheté une absinthe Jean Boyer il y a quelques années, et je n'y ai goûté qu'une ou deux fois et n'y suis jamais revenu depuis.

C'est peut-être parce-qu'une absinthe, ce n'est pas un anis, mais... une absinthe...

Jean-Michel a écrit : ↑28 juin 2019, 17:36

canis lupus a écrit : ↑27 juin 2019, 14:03 Perso, je suis vraiment pas du tout fan d'anis.
J'avais même acheté une absinthe Jean Boyer il y a quelques années, et je n'y ai goûté qu'une ou deux fois et n'y suis jamais revenu depuis.

C'est peut-être parce-qu'une absinthe, ce n'est pas un anis, mais... une absinthe...

Ben, c'est bien ce que j'espérai en l'achetant, tu penses bien. J'allais pas acheter un truc que je savais ne pas aimer.
Résultat, j'ai tout bien suivi le mode d'emploi, les doses, tout bien, et je me suis retrouvé avec dans mon verre ... du Ricard !

Je connais pas de bonne absinthe francaise. Quand j etais jeune et fou je ramenais de la huget d andorre, 70%

Question con, est ce que l'absinthe commercialisée de nos jours est la meme que celle du 19eme siècle, ou s'agit il d'une absinthe " light " ( si je puis dire ainsi )
J'aurais bien voulu boire quelques verres de celle qui faisait fureur en 1800 et des brouettes.

juju cassoulet a écrit : ↑28 juin 2019, 19:21 Je connais pas de bonne absinthe francaise. Quand j etais jeune et fou je ramenais de la huget d andorre, 70%

absinthe... fou!!
trop facile,je passe allégrement dessus!!

Von Barton a écrit : ↑28 juin 2019, 19:30 Question con, est ce que l'absinthe commercialisée de nos jours est la meme que celle du 19eme siècle, ou s'agit il d'une absinthe " light " ( si je puis dire ainsi )
J'aurais bien voulu boire quelques verres de celle qui faisait fureur en 1800 et des brouettes.

En France tu n'en trouveras pas c'est certain, maintenant te dire si celle interdite en France égale celle de l'époque... les seuls qui pourraient répondre n'en ont plus les capacités
A deux trois occasions j'ai pu tester la chose. Ce qui est sur c'est qu'au 3eme verre tu comprendras que ça n'était pas un anis classique Cela a fait des ravages en France, et à une époque ou l'alcool n'était pas encore un problème de société, cela devrait t'aiguiller.

Von Barton a écrit :Question con, est ce que l'absinthe commercialisée de nos jours est la meme que celle du 19eme siècle, ou s'agit il d'une absinthe " light " ( si je puis dire ainsi )
J'aurais bien voulu boire quelques verres de celle qui faisait fureur en 1800 et des brouettes.

L'absinthe de l'époque devait sûrement contenir une dose de méthanol/éthanol

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En absinthe je trouve que la française est sans intérêt on dirait du Ricard
La tchèque est interdite en France et doit correspondre à une version modernisée de celle qui rendait fou. Et celle là a un vrai caractère distinct, moi j'aime beaucoup.

Sinon pour les achats Ils me tentent bien ces embouteillages pour les 20 ans de TWE, je n'achète quasi jamais blind mais sur ce coup là...
Un Clynelish 10 SV
Un Bunnahabhain 4 SV

Est ce que l'absinthe rendait vraiment fou ( par la présence des têtes de distillation qui sont nocives) ou tout simplement , elle a été interdite car elle était mauvaise pour l'économie viticole qui était plus importante en France?

Il y a beaucoup de légendes qui cachent pas mal de choses. Pourquoi le whisky est minimum 3 ans et 40%?

Pour l’absinthe le souvenir que j’en ai est à fond sur la réglisse, du coup je ne vois pas le lien gustatif avec le Ricard.

Sinon la légende urbaine dit que ça à été interdit effectivement parce que ça rendait fou, et que la seule véritable qu’on trouve encore est en Espagne. Maintenant, est-ce que l’actuelle espagnole correspond bien à celle d’il y a 2 siècles, ça...
M’enfin si ça rendait fou à l’époque, ça devrait rendre fou aujourd’hui aussi. Bref à mon avis soit ça n’a jamais fait de mal à une mouche et c’est juste une légende, soit ça a disparu.
Faudrait demander à Pat s’il n’a pas une quille de quelques siècles en cave, et faire un split pour vérifier


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Owidram a écrit :En absinthe je trouve que la française est sans intérêt on dirait du Ricard
La tchèque est interdite en France et doit correspondre à une version modernisée de celle qui rendait fou. Et celle là a un vrai caractère distinct, moi j'aime beaucoup.

Sinon pour les achats Ils me tentent bien ces embouteillages pour les 20 ans de TWE, je n'achète quasi jamais blind mais sur ce coup là...
Un Clynelish 10 SV
Un Bunnahabhain 4 SV

Le clynelish 10 ans , sold out depuis hier soir

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Non parce que je me demandais, si l'absinthe de l'époque rendait fou les gens sains d'esprit, peut être qu'à l'inverse, elle serait capable de soigner ma propre folie...