Whisky et distilleries: Forum

Pas de soucis mon grand

Superbe réactivité de votre côté dans tous les cas

Amusez vous bien les gorets

pompix a écrit :

korova a écrit :

pompix a écrit :Hier, revue des troupes, contrôle des pressions !
Répondent à l'appel :

Piggy Brewing Company - Single Hop Motueka, 40IBU et 5%, à fond sur le melon.
Piggy Brewing Company - Single Hop Nelson Sauvin, 60IBU et 5%, à fond sur le cassis.
Piggy Brewing Company - Whisky Stout au Dailuaine WITC2, 90IBU et 6.5%.
Romano batch for the Piggy Contest - NZ Pale Ale (Nelson Sauvin/Motueka/Southern Cross), 40IBU et 5.2%.
Romano batch for the Piggy Contest - NZ Pale Ale "de secours" (Wai iti/Motueka/Southern Cross), 30IBU et 5.5%.
Francis dit Pied de Porc Pané batch for the Piggy Contest - Black IPA full Kohatu 76IBU et 6.5%.

A vos marques, connectez, tirez, buvez !

Je pense qu'on peut rajouter la fin de celui de vendredi!!!

donc APA Cascade/Citra/Galaxy 36IBU 4,8% !



Ça va devenir le plus beau bar de tout Nancy pour une nuit!!!

Définitivement, the place to be !
J'ai fait du contrôle qualité ce midi, ça va être juste un tout petit peu monstrueux !!!

Outcchhhh djeuuh!

La fin du monde aura donc bien lieu finalement... Hâte d'y être, mais mon foie n'est pas très enthousiaste!

Alors, fallait bien tester un peu les produits commandés il y a peu. On a commencé doucement avec :

Goose Island IPA : Le nez est assez calme et n'a pas un fruité exceptionnel. Par contre, on sent une belle nuance dans les notes fruitées (fruits exotiques variés). En bouche, l'attaque est nette avec de la mangue, de la goyave et des épices avec une texture bien onctueuse comme j'aime. Ensuite, il existe une sorte de creux plus houblonneux/épices où les saveurs sont coupées (phase un peu fade et sans intérêt), puis ca repart légèrement sur un mix houblon et épices légèrement fruité. L'arrière bouche repart sur la goyave.
Une bonne bière dans sa gamme de prix et qui change du classicisme exubérant (et parfois artificiel) des archétypales IPA.

dagde a écrit :Alors, fallait bien tester un peu les produits commandés il y a peu. On a commencé doucement avec :

Goose Island IPA : Le nez est assez calme et n'a pas un fruité exceptionnel. Par contre, on sent une belle nuance dans les notes fruitées (fruits exotiques variés). En bouche, l'attaque est nette avec de la mangue, de la goyave et des épices avec une texture bien onctueuse comme j'aime. Ensuite, il existe une sorte de creux plus houblonneux/épices où les saveurs sont coupées (phase un peu fade et sans intérêt), puis ca repart légèrement sur un mix houblon et épices légèrement fruité. L'arrière bouche repart sur la goyave.
Une bonne bière dans sa gamme de prix et qui change du classicisme exubérant (et parfois artificiel) des archétypales IPA.

Quand j'étais voir les Giants y en avait dans le stade - c'est pas une tuerie mais de trouver ça pour un match de foot j'étais bien content. C'est mieux que la Kro sans alcool du SdF

Par contre à NY tous les mecs prenaient des Coors Light

... Oui oui parfait pour mater du sport

Aux alentours du weekend dernier:
- Allan Craft Cuvée d'Oscar 7.5% 37.5cl DLUO 14/03/2014: Top, j'ai vriament bien aimé. Très original, hyper équilibré. Pour faire simple, quelque part à mi chemin entre une geuze/lambic et une IPA.
- Flying Dog Snake Dog IPA 7.1% 355ml DLUO 12/04/2013: Ben c'est une IPA quoi, calibré pour mon goût, ie pas trop d'amertume et quand même pas mal de fruits.
- Craig Allan Psychédélia 5% 33cl DLUO 05/09/2014: je confirme mon quasi coup de cœur lors de sa découvert au salon Julhès. Vraiment très bon, plein de fruit.
- Bellerose: Blonde 6.5% 33cl DLUO 31/0/2013: Hum, plus trop de souvenir de celle-là (pénible de ne pas pouvoir commenter en live ), sinon que j'ai bien aimé.

Bon, du coup, me reste plus grans chose en stock. Certes, il me reste pas mal de trucs rigolos, sympathiques, mais plutôt standards, mais que des trucs que je connais plutôt bien. Rien qui ne sorte de mes sentiers batus.

Seb, faut qu'on se voit, sinon, j'vais dépérir pendant mes deux semaines de congé !

canis lupus a écrit :
Seb, faut qu'on se voit, sinon, j'vais dépérir pendant mes deux semaines de congé !

Ben oui, faut seulement me dire quand c'est OK pour toi ;)
Faudra au-moins attendre le 31 décembre, que je rentre.

Sinon, dans les dernières dégustations :

Evil Twin, Even More Jesus : top top top, sur le chocolat, le café, le praliné, les fruits rouges.
To Ol, Reparationbajer : très sympa. Pas hyper complexe, mais hautement buvable.

Je me la garde bien au chaud cette Evil Twi. Soon... Elle est comment par rapport à la Christmas Eve At A New York City Hotel Room qui défonce déjà bien comme il faut ?

Sinon, pour résumer les dernières dégustations:

Brewberry Beer by Mikkeller:
BrewDog Alpha Dog:
Evil Twin Yin & Yang:
Rogue Hazelnut Brown Nectar:

A noter que cette dernière a le privilège d'avoir notre cher Sebou (avec des lunettes) sur son étiquette:

J'espère qu'il touche une comm. pour l'utilisation de son image

ça a l'air bon tout ça Julien
ce soir une Punk IPA tranquille...

Nebuchadnezzar pour moi.

J'ai failli prendre la Yin & Yang mais je voulais faire le tiercé Yin - Yang - Yin & Yang mais une des deux premières manquait

canis lupus a écrit :plus trop de souvenir de celle-là (pénible de ne pas pouvoir commenter en live

Si ça peut aider, ce que je fais, c'est que j'enclenche le dictaphone de mon téléphone... une sorte de bloc-note/pense-bête bien pratique et toujours dispo...

Une fois rentré devant l'ordi, suffit d'écouter

Chers Beer Geeks, est-ce que quelqu'un a déjà passé une commande directement chez Brewdog via le webshop ??

aggelon a écrit :Si ça peut aider, ce que je fais, c'est que j'enclenche le dictaphone de mon téléphone... une sorte de bloc-note/pense-bête bien pratique et toujours dispo...

Une fois rentré devant l'ordi, suffit d'écouter

Ah tiens, jamais pensé à ça. Ca me semble une très bonne idée, faudra que j'essaie.