Whisky et distilleries: Forum

C'est marrant: j'ai goute hier un Chichibu fini en barrique de pinot noir et ca m'a bien plu. Plus que son aine en bourbon.

Ils sont bizarres, ces Chichibu ; même associé à un fût de Stout ça peut donner un truc bon...

Par contre, le rapport qualite/prix est toujours pourrito.

wisekycourse a écrit :

canis lupus a écrit :

wisekycourse a écrit :et celui là ,il est assez intéressant,enfin un peu plus que les autres,àmha!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... tly-peated

C'est pas le même prix non plus.

OUI ?MAIS IL EST BIEN MEILLEUR!!!!!

Tu sembles effectivement l'avoir apprécié. Après, 6 notes sur whiskybase, c'est loin d'être assez pour me motiver à balancer plus de 200€: https://www.whisky.fr/hellyers-road-12- ... house.html

Il y aussi celui-ci que Serge semble avoir apprécié. Mais même tarif.

En ce qui me concerne, sauf exception monumentalement stratosphérique, je ne mets pas 200€ dans un 12 ou 14yo, dilué de surcroît.

Après, je remarque qu'ils sont en stock depuis un certain temps, donc peut-être pour les prochaines ventes privées ?
D'ici là, j'aurais pu découvrir si cette distillerie sait manier la tourbe ou pas, et à moindre frais.

Mes achats d'enchères du dernier trimestre de l'année

Bruichladdich The Laddie Twenty Two 22yo 46% OB emb 2012
Glenallachie 1990/2018 27yo 44.9% OB 50th Anniversary Bottling Cask 251
Glen Garioch 1990/2007 26yo 57.1% Mackillop´s Choice Single Cask Bourbon Barrel #10291
Isle of Jura 21yo 44% OB Celebrating 200 years of the Jura Distillery
Laphroaig 1991 51,6% Single Cask n°8 Cöpenicker Whisky-Herbst - Coepenick Collection 60 bts
Springbank 1993/2015 21yo 49.4% Locket Bros Brothers Reserve Bourbon Hogshead #470

Quelques Oldies:
Bladnoch 8yo 40% OB 75cl
Glenfarclas 8yo 40% OB Frattina Co. s.r.l. 75cl 80's
Longmorn 15yo 43% OB Netherlands Import 75 cl
Tobermory 8yo 40% OB 75cl

canis lupus a écrit :

wisekycourse a écrit :

canis lupus a écrit :

wisekycourse a écrit :et celui là ,il est assez intéressant,enfin un peu plus que les autres,àmha!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... tly-peated

C'est pas le même prix non plus.

OUI ?MAIS IL EST BIEN MEILLEUR!!!!!

Tu sembles effectivement l'avoir apprécié. Après, 6 notes sur whiskybase, c'est loin d'être assez pour me motiver à balancer plus de 200€: https://www.whisky.fr/hellyers-road-12- ... house.html

Il y aussi celui-ci que Serge semble avoir apprécié. Mais même tarif.

En ce qui me concerne, sauf exception monumentalement stratosphérique, je ne mets pas 200€ dans un 12 ou 14yo, dilué de surcroît.

Après, je remarque qu'ils sont en stock depuis un certain temps, donc peut-être pour les prochaines ventes privées ?
D'ici là, j'aurais pu découvrir si cette distillerie sait manier la tourbe ou pas, et à moindre frais.

le BF de chez LMDW permettait de le toucher bien moins cher, j'ai failli craquer.
Attention aussi, il y a deux millésimes, celui présenté par notre ami LCDW dans sa video du Whisky live a l'air meilleur.

Smooth Ambler Old Scout 8yo single barrel cask strength 60.8%
J'ai finalement trouvé une back-up de celui-ci, cheers!

Ma petite liste de cadeaux de Noël :

White Oak distillery - Akashi
Talisker Distillers Edition 2008-2018
Laphroaig Triple Wood

J'ai goûté le Laph et je l'ai trouvé très sympa, belle tourbe bien costaud avec un peu de bois, mais je n'ai pas l'impression d'avoir trop repéré la touche de Sherry, peut être un tout petit peu. Mais en tout cas il me plait bien.

Et je vous présente ( en avant première ) ma collection complète pour ceux que ça intéresse ( je suis loin d'avoir autant de belles bouteilles que la plupart d'entre vous, mais je commence à vraiment apprécier ce que j'ai )

https://goopics.net/i/P8ogn

Je l'aime beaucoup, ce Laph. Au pub c'est mon whisky de prédilection, en alternance avec le PC Scottish Barley

niko a écrit :Je l'aime beaucoup, ce Laph. Au pub c'est mon whisky de prédilection, en alternance avec le PC Scottish Barley

J'aime beaucoup aussi le PC Scottish Barley, j'attends encore de goûter le PC 10yo que je n'ai pas encore ouvert.

un braeval et un bunna de chez le gus't et un petit couvreur high pricacy de juste 20 ans,parce que j'aime bien ... ne pas tout savoir sur un whisky de temps en temps!!

J'aimerais vite revenir sur ce que j'ai dis plus haut ( même si ce n'est pas tout à fait le sujet adéquat ), j'ai laissé aérer un verre du Laph Triple Wood, et la l'influence du fût de sherry se laisse sentir maintenant que la tourbe se fait plus légère, vraiment agréable au nez déjà.

Une paire de ça pour l'arrivée du fiston (mon année et son année de naissance pour faire bien cliché malteux)
https://www.thewhiskybarrel.com/tormore ... 15453.html

Si vous avez des 88/18 de 30yo sympa en tête je prends !

Et ca au passage : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... sh-1995-sv

Tu as cet HP (pour 1988-2018) : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rk-1988-ca (pas trop cher)

Après, tu as la gamme au-dessus avec celui-ci : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rk-1988-sv

Pour trier chez WB : https://www.whiskybase.com/whiskies/new ... ction=desc