Whisky et distilleries: Forum

Ouverture d'un Knockando 12 ans, jamais gouté jusque là.

W délicat. Nez, fruit léger (pêche), céréales et un léger malt. Bouche, fruits miellés bien présents et céréales. Finale agréable, corp moyen, ardent sur la langue.

Très agréable pour un W facile mais bien fait.

Limerick, de mémoire, une ville de prolos, où j’ai mangé le meilleur kebab de ma vie! Un kebab au cochon!

Jbrice a écrit :Limerick, de mémoire, une ville de prolos, où j’ai mangé le meilleur kebab de ma vie! Un kebab au cochon!

Haha, le kebab au cochon, allez comprendre avec un verre de scotch irlandais j'imagine ?

Malheureusement non, on avait juste fait un stop entre Cork & Galway, un peu au hasard dans le centre on était tombé sur un marché super sympa, avec des forains comme on aimerait en voir plus en France, dont le stand du kebab au cochon, avec un beau porcelet qui rôtissait à la broche, et une vieille irlandaise qui tapait dedans pour faire les sandwichs! Un souvenir impérissable!

Décrit comme ça il est vrai que ça a tout l'air d'un beau souvenir en effet !

Jbrice a écrit :Malheureusement non, on avait juste fait un stop entre Cork & Galway, un peu au hasard dans le centre on était tombé sur un marché super sympa, avec des forains comme on aimerait en voir plus en France, dont le stand du kebab au cochon, avec un beau porcelet qui rôtissait à la broche, et une vieille irlandaise qui tapait dedans pour faire les sandwichs! Un souvenir impérissable!

Excellent !!!

Bah. À Toulouse j’ai déjà vu un kebab au magret, je ne vois pas ce qui vous choque

Bientôt un kebab au cassoulet?

Retour sur mon Knockando 12 ans, je rajouterais un coté amande/voir noisette. Sinon 2 cl d'Ardbeg 10, le grand classique. Il me donne envie d'ouvrir mon Laphroaig Quarter Cask!

PS: Ajout de 2 cl de Benriach 12 ans Sherry Wood. Fruits rouges croquants, sherry, pointe de banane mure venue après coup car la bouteille est ouverte depuis des mois, mais top, et léger épicé/fumé. W vif, très agréable!

Fin de la bouteille d'Aberlour 23 Cad. Tres bien.

Un bon vieux double efferalgan....

jnpons a écrit :Un bon vieux double efferalgan....

Ça vieillit bien les efferalgan ?

Jeep a écrit :

jnpons a écrit :Un bon vieux double efferalgan....

Ça vieillit bien les efferalgan ?

De légère note de viande sechée, surement du au sandwich oublié ds mon sac à dos au taf....
Une finale à ne jamais y revenir.

HUDSONec a écrit :Retour sur mon Knockando 12 ans, je rajouterais un coté amande/voir noisette.

La noisette est le marqueur principal de cette distillerie. Impossible de passer à côté quand on déguste le New Make.

cosinus a écrit :

HUDSONec a écrit :Retour sur mon Knockando 12 ans, je rajouterais un coté amande/voir noisette.

La noisette est le marqueur principal de cette distillerie. Impossible de passer à côté quand on déguste le New Make.

Sur le 1er verre après ouverture de la bouteille je le trouvais moins marqué, sur le 2ème verre c'est flagrant. Peut-être avec plus d'air, ou moi qui suit passée à coté ce soir là??

Sinon c'est un W très délicat, presque trop même, je gouterais bien le 18 ans.