Whisky et distilleries: Forum

cthulhu a écrit :Un 43yo a 200 balles dont tu trouves qu'il se boit tres bien, c'est desequilibre comme rapport q/p?

c'est ce que j'allais dire aussi - d'autant que des single grain de plus de 40 ans se vendent déjà à plus de 200 euros...

Comme il le précise, l âge n a pas a rentrer dans le calcul du rapport Q/P

Jbrice a écrit :Pour l'œuf dans le vin rouge on m'avait explique que certains viticulteurs "collaient" les fûts au blanc d'œuf pour je ne sais plus quelle raison.
Rien à voir avec ton Tormore bien sûr mais c'était juste pour l'anecdote.

Le blanc d'oeuf permet de "coller" le vin, agglutiner les particules qu'on filtrera ensuite. De là à sentir l'oeuf en bouteille, faut bourriner salement.

juju cassoulet a écrit :Comme il le précise, l âge n a pas a rentrer dans le calcul du rapport Q/P

Bien vu juju.
Je le trouve plutôt bon marché quand je sais que c'est un 43 ans, en revanche, à l'aveugle, les sensations qu'il me procure ne valent pas les 200 euros (enfin je crois que c'était moins cher que ça à la sortie) à mon avis.

Une gemme splittée par Aphex, may He be blessed.
Speyside Region 43 yo 1973, TWA.

Délicieux, un moment de pure saveur.. tant et si bien qu'on a presque envie de laisser l'analyse au vestiaire, d'arrêter de se creuser la tête pour savoir si c'est de la pêche ou de l'abricot que l'on sent, et de laisser place au plaisir.
Le nez est riche, complexe et gourmand à la fois... il y a des fruits à foison, mais lesquels? On trouve de l'ananas, des agrumes, un côté "juteux" qui évoque des fruits à eau genre pastèque et melon, et on croit sur parole les malteux plus expérimentés qui identifient de la banane ("ah oui, maintenant qu'on en parle..."), de la mirabelle et des fruits de la passion. La bouche est crémeuse, toujours sur le fruit un peu épicé et une légère amertume boisée. La finale est longue et parfumée. Bref, c'est bon. Genre super bon.

Avec plaisir
Ces Speyside 73 sont quasi toujours très bons voire excellents.

Un peu de maltoporn, le weekend dernier, de mon cote.

Bowmore 36yo vs. Bowmore 36yo vs. Bowmore Bicentenary
Springbank 21yo
Bladnoch 21yo
Lochside 29yo
92.7 32yo
Benriach 42yo
Ladyburn 27yo
North Port 15yo
Glenugie 20yo vs. Glenugie 30yo
Ardbeg 25yo
Talisker 1972
Lagavulin 1988
Mortlach 1957
Glen Garioch 1971
Old Orkney Real Liqueur
Inchmurrin 20yo
Glenlivet 1939
Glenesk 1982
Millburn 16yo
Glen Grant 40yo vs. Glen Grant 40yo vs. Glen Grant 34yo
Cameronbridge 25yo
Speyside Region 41yo
Irish 26yo
Secret Stills 02.02
Springbank 26yo vs. Springbank 12yo
Strathisla 34yo vs. Strathisla 1937
Caol Ila 15yo vs. Caol Ila 15yo vs. Caol Ila 1969
Longmorn 45yo vs. 7.2
Caol Ila 35yo vs. Caol Ila 19yo
Benromach 19yo
Longmorn 1969
West Highland 45yo
Glen Cawdor 1976
Talisker 100 Proof
Glengoyne 1972
Springbank 25yo
112.4
Glenfiddich 37yo
Glenlivet 49yo
Glen Garioch 10yo
Glenfarclas 59yo
Inchmurrin 20yo
Glenesk1982
Glen Ord 32yo
Caol Ila 12yo
Bowmore 19yo
Glen Grant 40yo
Talisker 1957

*burp*

Toi, je sais où tu étais.

C'est quand même un sacré week-end que tu as vécu là.

Hâte de lire ton CR sur le blog!

Mais ça dû te coûter une blinde !!??

elskling a écrit :Hâte de lire ton CR sur le blog!

Le CR est la.

elskling a écrit :Mais ça dû te coûter une blinde !!??

Euh... hehe...

Encore un qui prétend qu'il a passé un we génial.
Comment ont-ils réussis à se mettre tous d'accord pour raconter ce mensonge

Savoureur a écrit : Comment ont-ils réussis à se mettre tous d'accord pour raconter ce mensonge

Edradour 2005 SV pour LMDW https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ur-2005-sv

Goûté blind

Nez : Caramel, fudge, relents de poudre à canon. ce pourrait être engageant mais l'alcool est bien trop présent .

Bouche: la première sensation est celle du soufre. C'est une note qui ne me dérange pas trop en général mais là, c'est un peu trop. Viennent ensuite les fruits secs, cuits, noirs typiques du sherry cask avec une bonne dose d'épices (de Noel! ) Rien de surprenant cependant et l'alcool rend l'ensemble piquant et vert. ça semble très jeune.

Finale: Assez longue du fait de la forte présence de l'alcool mais pas très agréable car la sensation de brûlure est forte et il se dégage une amertume boisée.

Verdict : je n'aime pas trop! Jeune fût de first fill sherry autour de 60° ? Un NAS type A'bunadh (mais ça ne peut pas en être un)--> Tamdhu 8yo sherry cask Van Wees (j'en ai déjà goûté un qui me semble assez proche)?

Ah...Edradour...

j'en ai gardé un petit fond pour y revenir dessus...en connaissance de cause!

cthulhu a écrit :Un peu de maltoporn, le weekend dernier, de mon cote.

Bowmore 36yo vs. Bowmore 36yo vs. Bowmore Bicentenary
Springbank 21yo
Bladnoch 21yo
Lochside 29yo
92.7 32yo
Benriach 42yo
Ladyburn 27yo
North Port 15yo
Glenugie 20yo vs. Glenugie 30yo
Ardbeg 25yo
Talisker 1972
Lagavulin 1988
Mortlach 1957
Glen Garioch 1971
Old Orkney Real Liqueur
Inchmurrin 20yo
Glenlivet 1939
Glenesk 1982
Millburn 16yo
Glen Grant 40yo vs. Glen Grant 40yo vs. Glen Grant 34yo
Cameronbridge 25yo
Speyside Region 41yo
Irish 26yo
Secret Stills 02.02
Springbank 26yo vs. Springbank 12yo
Strathisla 34yo vs. Strathisla 1937
Caol Ila 15yo vs. Caol Ila 15yo vs. Caol Ila 1969
Longmorn 45yo vs. 7.2
Caol Ila 35yo vs. Caol Ila 19yo
Benromach 19yo
Longmorn 1969
West Highland 45yo
Glen Cawdor 1976
Talisker 100 Proof
Glengoyne 1972
Springbank 25yo
112.4
Glenfiddich 37yo
Glenlivet 49yo
Glen Garioch 10yo
Glenfarclas 59yo
Inchmurrin 20yo
Glenesk1982
Glen Ord 32yo
Caol Ila 12yo
Bowmore 19yo
Glen Grant 40yo
Talisker 1957

*burp*

C'est tout ??? Petit joueur ...