Whisky et distilleries: Forum

Cyritoulousain Ha bon ? Après quelques recherches le Macallan 12 avec l'étiquette va devenir rare vu qu'ils ne font que des nas (amber ruby...) et j'avoue le whisky n'a rien d'exceptionnel. Pour le 18 laphroaig, je le trouve nul part ou épuisé au double du prix et j'ai discuté avec la représentante rostchild qui distribué en France m'a dit qu'il ne le faisait plus. Mais je suis d'accord avec toi ce sera une bonne affaire si je les ouvre pas dans les deux prochaines années. Lol

Histoire de ne pas mourir idiot, je me suis dit que j'allais tenter le bourbon. Du coup, achat d'une bouteille de Bulleit (la version de base sans âge). Eh bien... Je n'aime pas le bourbon...
En bouche, c'est sympa, mais les arômes qui remontent ensuite avec les expirations, ça n'est vraiment pas ma tasse de thé. Est-ce que c'est ce genre d'arômes qu'on qualifie de "floral" ? ou alors de "fruité" ? Je suis nul pour ça...

Dans mes souvenirs, le Bulleit finit avec des notes plutot herbacees.

Port Ellen 19y (77-96), 53,5% Scott's Selection
Brora 18y (81-00), 43% Signatory Vintage Millenium Édition

Redbreast 12
Glendronach virgin oak finish 14
Nikka from the barrel
Aultmore 2000
William Cadenhead 13yo

Littlemill 17yo 1990/2008 43% SV pour Velier Hogshead #3002-3004 d. 26/10/90 b. 09/04/08 1197 bts

C'est "Port Charlotte week" ici et j'attends livraison de:
Port Charlotte valinch 05 Oloroso EXPLORATION TUNN 50CL 63.2%
Port Charlotte valinch 12 Barolo EXPLORATION TUNN 50CL 59.9%

Owidram a écrit :C'est "Port Charlotte week" ici et j'attends livraison de:
Port Charlotte valinch 05 Oloroso EXPLORATION TUNN 50CL 63.2%
Port Charlotte valinch 12 Barolo EXPLORATION TUNN 50CL 59.9%

Moi le 11 et le 16

Dodo76 a écrit :

Owidram a écrit :C'est "Port Charlotte week" ici et j'attends livraison de:
Port Charlotte valinch 05 Oloroso EXPLORATION TUNN 50CL 63.2%
Port Charlotte valinch 12 Barolo EXPLORATION TUNN 50CL 59.9%

Moi le 11 et le 16

Bonne pioche...
Le 11 est vraiment très bon.
Je n'ai pas encore goûté le 16 en Banyuls mais parmi les Port Charlotte en vin muté dégustés je n’ai croisé que du très très bon (les Valinch n°s 6, 7 et 11).

Par contre quelqu'un a dégusté les finish en vin rouge après aération? J'ai un mauvais souvenir du 8 en sortie de fût dégusté à la volée mais peut-être que cela se "fond" avec du temps?

Le 8 est le bon de la série

Des envies de Japon en ce moment,
Hakushu 12 ans
Nikka Tsuru 17 ans



D'ailleurs, si vous avez une petite sélection des "Must Have " en Japonais, sans parler des classiques "NIkka from the Barrel" et autres , mais plutôt des versions "trouvables, mais plus pour longtemps", je suis preneur

Merci merci et...Santé !

Les japonais, si c'est pour boire alors il faut purement laisser tomber. Tout est hors de prix vu la qualité des produits. A part, peut être les Coffey Grain et Malt.

cosinus a écrit :Les japonais, si c'est pour boire alors il faut purement laisser tomber. Tout est hors de prix vu la qualité des produits. A part, peut être les Coffey Grain et Malt.

Qu'est-ce que tu veux dire par-là ?
Que mis à part quelques références, il vaut mieux les acheter et les garder fermées "au cas où" ou alors passer son chemin?

Charly305 a écrit :

cosinus a écrit :Les japonais, si c'est pour boire alors il faut purement laisser tomber. Tout est hors de prix vu la qualité des produits. A part, peut être les Coffey Grain et Malt.

Qu'est-ce que tu veux dire par-là ?
Que mis à part quelques références, il vaut mieux les acheter et les garder fermées "au cas où" ou alors passer son chemin?

Je dirais que si tu as beaucoup de sous à dépenser sans attendre en retour la claque, l'extase qui va avec, ben oui passe ton chemin.
En résumé, tout se qui sort en japonais est forcément cher et pas forcement bon

Ou alors c'est bon, mais beaucoup trop cher pour ce que c'est.