Whisky et distilleries: Forum

C'est le fait que tu ne fasses référence à aucune note fermière dans ton retour qui me faisait penser à ça. Ensuite pour le même dram, on sait bien que suivant le jour, les goûts varient. Ou bien en effet ce n'est pas ta came.


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steve_pinkcity a écrit :C'est le fait que tu ne fasses référence à aucune note fermière dans ton retour qui me faisait penser à ça. Ensuite pour le même dram, on sait bien que suivant le jour, les goûts varient. Ou bien en effet ce n'est pas ta came.


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Avant manger après manger, le jour, l'humeur, tellement de facteurs font varier la dégustation sans parler de la versatilité de certains whiskies

Les notes fermières ne m'ont pas sauté au nez effectivement.
Je l'ai dégusté avant et après manger.
Attention j'ai pas dit que je n'avais pas aimé, hein... Juste que c'est pas le genre de dram qui me transporte comme certains. Je me reconnais bien dans la note de Bishlouk (89).

daimon2 a écrit :Je me reconnais bien dans la note de Bishlouk (89).

Pourtant ce n'est pas le cas de tout le monde ça non plus

Port Ellen 1983/2010 Alambic Classic. Un super PE, clean, sharp, citronné, minéral, avec en prime de jolies notes d'orgeat. Je me régale !

Pour me préparer au Whisky Var Live, un grand verre de Littlemill 30 , 38.5%. Je me le verrais bien au petit dej à a place du jus de fruit!

amaury a écrit :Pour me préparer au Whisky Var Live, un grand verre de Littlemill 30 , 38.5%. Je me le verrais bien au petit dej à a place du jus de fruit!

Pour aller avec y'a un Springbank archibald mitchell 21ans qui pourrait remplacer le cafe par contre pour les croissants je vois pas

amaury a écrit :Pour me préparer au Whisky Var Live, un grand verre de Littlemill 30 , 38.5%. Je me le verrais bien au petit dej à a place du jus de fruit!

Je jaloux.

Samedi j'ai gouté une nouvelle mise pour Massen: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/100659
Caol Ila, 12yo, 54%, G&M pour Massen.
Je donne 88 points (pas 91 ou 89 comme deux de mes potes allemands ).
En tout cas hautement buvable avec une belle rondeur tout en gardand de la force et sans défaut. La complexité n'est pas énorme (ce qui expliques mon 88).
En arômes j'ai trouvé (comme souvent dans CI) de la pomme verte et du poisson frais (on peu dire aussi jus d'huitres pour faire plus noble et pour faire comprendre que c'est un arôme assez subtil ). Pas besoin de mentionner le tourbé / fumé. Evident qu'il y en a dans uns CI.
Je n'ai pas eu besoin d'acheter la bouteille pour moi, mon épouse voulait que je l'achète pour elle

Line up du week end :

- Linkwood 16y 1995 SV 43% (89/100)
- Chichibu 2009 The Floor Malted 50,5% (88/100)
- Glen Garioch 15y Renaissance 1st Chapter 51,9% (86/100)
- Glenlossie 27y 1978 SV 57,1% (87/100)
- Inchmurrin 2003 executive 54,6% (91/100)
- Kornog PX cask 14 46% (82/100)
- Kilchoman Trilogy Bourbon 60,5% (82/100)
- Paul John Peated 55,5% (83/100)
- Benriach Solstice 17y 2eme ed 50% (84/100)
- Laphroaig 10y CS batch 009 58,1% (78/100)

amaury a écrit :Pour me préparer au Whisky Var Live, un grand verre de Littlemill 30 , 38.5%. Je me le verrais bien au petit dej à a place du jus de fruit!

38,5% ?

D ou le grand verre

Donwaldorf a écrit :Line up du week end :

- Linkwood 16y 1995 SV 43% (89/100)
- Chichibu 2009 The Floor Malted 50,5% (88/100)
- Glen Garioch 15y Renaissance 1st Chapter 51,9% (86/100)
- Glenlossie 27y 1978 SV 57,1% (87/100)
- Inchmurrin 2003 executive 54,6% (91/100)
- Kornog PX cask 14 46% (82/100)
- Kilchoman Trilogy Bourbon 60,5% (82/100)
- Paul John Peated 55,5% (83/100)
- Benriach Solstice 17y 2eme ed 50% (84/100)
- Laphroaig 10y CS batch 009 58,1% (78/100)

Que s'est-il passé Avec le laph cs?

Dégustation à l'aveugle, nous étions 10 et globalement unanime...
Vraiment très déçu par ce Batch, le pire de la série amha ... je suis bluffé de sa moyenne WB.

Globalement une partie tourbée peu agréable

Par contre Inchmurrin 2003 Exécutive... une petite tuerie fruitée

Jbrice a écrit :

Donwaldorf a écrit :Line up du week end :

- Linkwood 16y 1995 SV 43% (89/100)
- Chichibu 2009 The Floor Malted 50,5% (88/100)
- Glen Garioch 15y Renaissance 1st Chapter 51,9% (86/100)
- Glenlossie 27y 1978 SV 57,1% (87/100)
- Inchmurrin 2003 executive 54,6% (91/100)
- Kornog PX cask 14 46% (82/100)
- Kilchoman Trilogy Bourbon 60,5% (82/100)
- Paul John Peated 55,5% (83/100)
- Benriach Solstice 17y 2eme ed 50% (84/100)
- Laphroaig 10y CS batch 009 58,1% (78/100)

Que s'est-il passé Avec le laph cs?

Je confirme pour le Laph, à l'aveugle, j'aurais été totalement incapable de retrouver son digne lignage. C'est vraiment le "raté" de la série. Hyper herbacé, âcre, le nez n'est déjà pas très engageant, mais en bouche, j'ai carrément fait la grimace.
Quant on voit sa moyenne sur WB, il y a de quoi s'interroger... je ne me l'explique pas.
Ou alors, il y a eu un problème sur cette bouteille, mais je ne vois pas comment un truc pareil pourrait arriver.