Whisky et distilleries: Forum

Pin-up. Pas gouté l'avion.

Ouverture du dernier Ardbeg An Oa, plutôt sympa, pas mal de notes végétales et mentholées. Reste plus qu'à attendre quelques jours pour qu'il s'ouvre encore.

amaury a écrit :Ouverture du dernier Ardbeg An Oa, plutôt sympa, pas mal de notes végétales et mentholées. Reste plus qu'à attendre quelques jours pour qu'il s'ouvre encore.

Niveau prix cest 59€?
Et niveau aromatique Proche du Corry ou du Ten ?

Plutôt 10 mais la bouteille est juste ouverte et la tourbe ne s'exprime pas forcément beaucoup pour le moment.
Je dirais plus auriverdes dans mes sensations à l'ouverture.
Pour le prix, il est à 58, 45 pour le lancement jusqu'a fin septembre.

Il a la chance d'être peu cher...

Petite session dégustation après un entraînement piquant
Glendronach 96 #231
Springbank 16yo Dugas
HP Twa 81
PC 2002 #1155
PC 7
Que du bon dans tout ça ! Coup de Coeur pour le PC privante cask 2002 qui a tout dun PC officiel mais en un peu mieux...

Je l'avais trouvé excellent aussi ce PC ! Me tâte à prendre la bouteille à 200 euros sur le marketplace...

Kilchoman Machir Bay 46 %. Un excellent dram, légèrement tourbé, un peu salé, poivré et maritime. J'aime bien!

Assez gourmand je trouve aussi...

C'est presque dans cet ordre que j'ai pu profiter de mon Whisky live Hong Kong:
Craigellachie Old Particular 1995 20 ans
Glendronach 1995-2017 for Shinanoya
Tobermory 21ans
Karuizawa cask strength 1999-2000, les deux dernieres editions
Port Ellen 1983 Old malt cask 25ans
Macallan 10ans cask strength
Clynelish Silver Seal 1995-2012
Laphroaig Duncan Taylor for Shinanoya 1997-2016
Bowmore Hunter Laing 13ans refill
Glenrothes 11y Whisky find & Shinanoya for Whiskylive
Glenrothes The whisky agency, Bar Caprice/The Mash Tun 1997-2016
Glen Glarioch 1990 25ans
Macallan Rare Cask

Et... qu'est-ce qui sort du lot ?

Au début, le Craigellachie bien balancé, frais, puis l'experience Port Ellen m'a donné l'impression de manger un poêle à charbon, cela m'a un peu pourrie le reste du Whisky Live.

Macallan Cask Strenght et surtout le Laphroaig sont sortis du lot (du à mon goût de cendre dans la bouche). Mon collègue du live a ressorti le Glen Garioch en fin de session.

Celui-ci ? https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... g-1997-shi


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Nope, celui-ci:
http://www.shinanoya-tokyo.jp/smartphon ... 0000008272

Line up fond du tiroir à samples :

Chapter 9 peated de St george distillery
Kilchoman machir bay
Laphroaig cairdeas 2016

Très étonné par le chapter 9 qui dans mes souvenirs était très oubliable. Il s'est peut être ouvert un peu. On y retrouve du caramel léger et gourmand et surtout pas mal de foin, ce qui est super plaisant. Dram sans complexité du tout mais qui fait le job à l'apéro.
Kilcho classique. Je n'irai pas en racheter une bouteille non plus. Le laphroaig n'est pas renversant non plus. Pas mal de notes confites, type marmelade. Le fut de madère reste discret néanmoins. Ca se boit mais ca reste anecdotique quand même un peu.