Whisky et distilleries: Forum

Mathieutaz13 a écrit :

Jbrice a écrit :Petite session en mode dissocié avec Mathieu hier soir :
- Glendronach 11yo Sauternes Comtesse du Barry. Un bon starter fruité
- Home Blend W&M 35yo 1980. Versatile au possible et clairement à l'aveugle, ça en tromperait plus d'un.
- Benriach 1996 #3610. Idem mais avec plus du watts et de sherry.
- PL3. Un PC plus doux que les OBs.
- Ardmore 1998 G&M LMDW. Végétal, minéral, moyennement tourbé.
- Caol Ila 2004 G&M LMDW. Du bacon fumé, assez violent en bouche, étonnamment proche de l'Ardmore après dilution.

Il me semble qu'il en manque un ou deux (le peaty sherry de Mars et ptet autre chose)

Bien vu! Le WIN of Islay!

Knockando 1989 OB
Secret Stills 01.01 GMP
Nikka Coffey Malt OB
Miyagikyo OB
Tomatin 43yo Lo
St Magdalene 26yo SMOS
Dallas Dhu 24yo OMC
Brora 21yo FC
Glen Garioch 1991 OB
37.64 30yo SMWS
Bruichladdich 19yo FC
Caol Ila 14yo SV
Port Charlotte 14yo CWC
117.3 25yo SMWS

Grosse source ou pas, on ne se laisse pas aller.

cthulhu a écrit :Knockando 1989 OB

Ben pourquoi, t'as perdu un pari ?

En presque direct du port charlotte Hotel :
Bruichladdich 11yo cask 1129 bottling fort Port Charlotte Hotel
Bruichladdich 6yo Fresh sherry bloodtub cask 4091 priva te cask

Lundi soir, histoire d'accompagner l'ouverture du dernier Cairdeas:
- Laphroaig Select 40%, L420557A 11:55 2014/07/24.
- Laphroaig Quater Cask 48%, LKRV1 646 03:39.
- Laphroaig Triple Wood 48%, L8 252 17:31 3ML.
- Laphroaig Cairdeas 2017 57.2%, Quarter Cask American Oak, Warehouse n°1, code L7061MB1206009 56.

Et puis pour continuer dans les NAS tourbés:
- Ardbeg Kelpie "Special Comitee Only Edition - 2017"51.7%.

Mes perceptions ne semblent toujours pas recalées.
Le Select m'a paru franchement bon, plus qu'on en espérerait d'un tel positionnement de gamme, comme les précédentes fois que je l'ai goûté, il me semble.
Par contre pour le QC et le TP, je suis complètement passé à côté, comme s’ils n'avaient rien à raconter.
Le Cairdeas, puisque c'est lui le justificatif de ce set, j'ai cru que je passais également à côté au début, mais en insistant, ne lui laissant le temps de s'ouvrir, il se révèle de plutôt belle manière. Très Laphroaig dans le style amha, Sur une tourbe assez fine et citronnée, mais plus inattendue, un côté fermier, sur l'étable bien tenue, me faisant presque penser aux Ledaig récents (c'est le monde à l'envers). Mais tout cela, il le fait en finesse, à la façon du 21yo FOL ou de l'ancien 15yo.
Pour le Kelpie, même punition que le QC et le TP, pas ressenti grand chose.

Jbrice a écrit :En presque direct du port charlotte Hotel :
Bruichladdich 11yo cask 1129 bottling fort Port Charlotte Hotel
Bruichladdich 6yo Fresh sherry bloodtub cask 4091 priva te cask

En face de l'hotel, il y a un pub qui paye pas de mine; par contre , si tu réserves la veille, il te prepare un plateau de fruit de mer de rêve pour un prix super correct. Tu as droit à sa pêche du matin. La dernière fois pour moi, c'était homard, langouste, st jacques... Trop bon!

Hum... ça me donne faim de te lire...

amaury a écrit :

Jbrice a écrit :En presque direct du port charlotte Hotel :
Bruichladdich 11yo cask 1129 bottling fort Port Charlotte Hotel
Bruichladdich 6yo Fresh sherry bloodtub cask 4091 priva te cask

En face de l'hotel, il y a un pub qui paye pas de mine; par contre , si tu réserves la veille, il te prepare un plateau de fruit de mer de rêve pour un prix super correct. Tu as droit à sa pêche du matin. La dernière fois pour moi, c'était homard, langouste, st jacques... Trop bon!

Je note ce bon conseil. C'est le Lochindal? Il me semble qu'il n'y a que ça de toutes façons...
La, sur le moment, on est au Ballygrant Hotel près de Port Askaig, meilleur whisky bar d'il y a deux ans, la carte est juste magique.

Je ne me souviens plus du nom mais ce n'est pas l'hotel c'est juste le pub / restaurant en face vers la sortie du village.
Le lieu-dit "Kidalton" sur la route après Ardbeg est très sympa et on y voit beaucoup de cerfs.

En direct du Ballygrant : Laphroaig FOL 21yo & Big Peat Feis isle 2017

Kikdalton on se l'est fait hier Sous la pluie, on a effectivement vu la famille de bamby. Puis on est allé se restaurer chez Ardbeg

Pétard... ça fait rêver... Envoie-nous qq photos !


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk

Malheureusement, ça passe pas entre l'iPhone et le forum.

C'est un peu facile de narguer comme ça...

Comme on dit, Jbrice, pour allumer y a du monde, mais pour trouver l'extincteur y a plus personne

J'essaie de faire un petit publi reportage dans mon topic à mon retour