Whisky et distilleries: Forum

Laisses patienter la bouteille quelques temps. Les aromes que tu recherches ont besoin d'oxygene. Dans 1 mois , ton whisky sera bien plus proche de ton sample .

Ah super! J'y pensais aussi, mais je n'étais pas sûre... hâte de voir la bouteille évoluer au fil des mois

Ce soir après avoir rempli les flacons de Port Charlotte Cask Exploration 14, je m'en suis servi un petit dram
Deuxième fois que je le goûte mais la première fois c'était en mode rapide et avec un fond de verre. Dans les grandes lignes voilà ce que j'en retiens :
Nez : ça pique un peu au départ, on est bien sur tourbé sherry, noix, orange confite. Un peu de fumée, puis devient gourmand et presque exotique avec un peu de mangue.
En bouche c'est très gras, très sucré presque collant. Attaque tourbée, sirop de fraise, orange et citron confits, réglisse. Légère amertume en fin de bouche. Finale longue sur la réglisse, le cuir et la tourbe.
Simple et efficace, un whisky plaisir devant le match de foot =)
M'a rappelé le Pc11 par certains côtés mais en plus sucré et plus gourmand.

Ce soir, pour faire passer une méchante enculerie au boulot (aaah la joie des répartitions de services à l'éduc nat'...), on ouvrait un petit sample du Benromach 2008 single cask exclusive, embouteillé pour whiskysite.nl, ( https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... omach-2008 )
Robe claire, genre vin blanc.
Le nez est un peu alcooleux au début, et puis très vite on arrive dans une clairière avec des arômes herbacés, bois vert, feuille froissée. Un petit clin d’œil mentholé de temps à autres. C'est très végétal (privilège de la jeunesse) et rond à la fois, avec des notes plus sucrées (vanille?) et mielleuses. La bouche est top : l'attaque est franche mais pas agressive, c'est extrêmement gourmand et ça tapisse la langue comme il faut. Joliment fruité, on sent de la pomme et des agrumes. La finale est courte mais efficace. Bilan : on a trouvé ça bien bon.

Je pense qu'on dit: "enculade." Cela dit, c'est ta vie.

cthulhu a écrit :Je pense qu'on dit: "enculade." Cela dit, c'est ta vie.

Ca, c'est comme les "chocolatines" et les "pains au chocolat". C'est une question de point de vue et de région.

Mmph, on voit que vous ne regardez pas Le bureau des légendes! (Très bonne série, je recommande)

cthulhu a écrit :Je pense qu'on dit: "enculade." Cela dit, c'est ta vie.

Quoiqu'il en soit, si on regroupait toutes les individus de ce genre là dans un même récipient, ça ferait un sacré seau d'honnis.

De honnis. C'est un h aspire.

Et donc, le jeu de mot tombe a plat.

cthulhu a écrit :Et donc, le jeu de mot tombe a plat.

Pffff, jusqu’où peut aller la mesquinerie des jaloux, tout de même.

cthulhu a écrit :De honnis. C'est un h aspire.

Chacun son truc, mais pour ma part, je n’aspire pas de h.

Vipère a écrit :Mmph, on voit que vous ne regardez pas Le bureau des légendes! (Très bonne série, je recommande)

Très bonne série oui. Je viens de finir la saison 2 et je vois pas le rapport ?

tissaneb64 a écrit :

Vipère a écrit :Mmph, on voit que vous ne regardez pas Le bureau des légendes! (Très bonne série, je recommande)

Très bonne série oui. Je viens de finir la saison 2 et je vois pas le rapport ?

C'est une expression qu'emploie fréquemment le personnage d'Henri Duflot ;)

Ok. Ben j'avais pas remarqué...
Merci