Whisky et distilleries: Forum

florian09 a écrit :Moi j'ai un Caol ila peaty sherry (merci Amaury) qui déchire je trouve =)

je pense que tu voulais écrire "qui déchire le trou". Sont pénibles ces correcteurs orthographes, hein ?

Ah bon il a ça Amaury?

Un G&MP ?

Non, un W&M. Ptet qu'il déchire le trou mais moi je ne le fais jamais passer par là

canis lupus a écrit :

florian09 a écrit :Moi j'ai un Caol ila peaty sherry (merci Amaury) qui déchire je trouve =)

je pense que tu voulais écrire "qui déchire le trou". Sont pénibles ces correcteurs orthographes, hein ?

Très bon !

florian09 a écrit :

niko a écrit : De plus en plus fan des peaty-sherry du genre de ce MoS, je suis à l'écoute si vous avez des recommandations

Moi j'ai un Caol ila peaty sherry (merci Amaury) qui déchire je trouve =)

Et ben voilà ... j'ai envie d'y goûter !

C'est celui là?
http://www.whisky.fr/caol-ila-25-ans-19 ... oroso.html

Retour sur deux bouteilles + 2 samples ces derniers jours.

- Arran 19 yo Selection IV (51.1%, Le Gus't, Puncheon, Cask 1634, 2015) : 86
- Older than Old (46.5%, Eiling Lim, blended malt, 2015) : 89
- Ardmore 1993 (49.9%, Gordon & MacPhail, Refill Bourbon Barrel, #5750, 2015) : 89
- Port Charlotte 12 yo SMWS 127.44 "Cantina Mexicana" (65.9%, Scotch Malt Whisky Society, Feis Ile 2016, 2nd Fill Ex-Oloroso Sherry Butt, 588 bottles, 2016) : 90

L'Arran m'a un peu plus séduit que la première fois. Le côté sucré-salé qui se transmet du nez à la finale est plutôt original. Sympathique.
Le Older Than Old est toujours aussi classe et facile à boire malgré sa sécheresse en fin de bouche et finale. Très belle sélection de Eiling Lim.
L'Ardmore est presque au niveau d'un 1992. Joli mix malté-fruité-fumé.
Le Port Charlotte est bestial mais très buvable. Le nez évolue avec aération du tourbé fermier vers le bacon fumé. La bouche est sur le porc grillé au caramel, le chocolat noir et les épices. Asséchant. La finale est similaire. Très bon nageur au passage.

tissaneb64 a écrit :C'est celui là?
http://www.whisky.fr/caol-ila-25-ans-19 ... oroso.html

Non, celui-ci!
https://www.whiskybase.com/whisky/53563 ... la-1995-wm

J'avais vraiment trouvé un beau peaty/ sherry et quel nez! Mais bon, c'était avant. Maintenant je n'en ai plus.

Les grands whisky c'est comme les grands hommes. Ils partent toujours trop tôt

tissaneb64 a écrit :Les grands whisky c'est comme les grands hommes. Ils partent toujours trop tôt

Oui, ce sont toujours les meilleurs qui partent les premiers...

C'est ça. Et c'est là qu'on se dit: J'en ai pas assez profité

Jamais regarder en arrière!
Le monde du whisky est vaste et il y aura toujours de bonnes surprises. A nous de les trouver, c'est ca qui est bon. Certains cherchent des pokemon rares, pour nous c'est des malts.

amaury a écrit :Certains cherchent des pokemon rares, pour nous c'est des malts.

D'ailleurs si quelqu'un sait où trouver un Tourbizarre, un Lagamèche ou un Nikkachu, ça m'intéresse.

amaury a écrit :Jamais regarder en arrière!
Le monde du whisky est vaste et il y aura toujours de bonnes surprises. A nous de les trouver, c'est ca qui est bon. Certains cherchent des pokemon rares, pour nous c'est des malts.

Et tu nous y aides
Pour les malts, pas les Pokémons...