Whisky et distilleries: Forum

Laphroaig Cairdeas Feis Ile 2016 Bourbon & Madeira hogshead finish 51,6% : couleur ambre clair, nez sur la tourbe de Laph légèrement médicinale, un peu de cendre, d’iode, et des notes apportées par la finition madère bien marquée (qui ici pourraient faire penser à une finition PX) : sucre brun, barbecue, orange, caramel. Bouche assez douce pour du 51%, texture sirupeuse, très facile, gourmande, mais un peu simple, légèrement sucrée, sur les arômes du nez avec des notes de fruits secs et de fruits rouges en plus. Longueur moyenne pour un Laph, plus sur la cendre, le tabac, et le poivre. Note : 87/100.

Blanton. Ca passe.

Un petit Ardbeg 1965 / 78 46 %

Pour fêter le Bac de mon fils !!

C'est juste une grosse merveille

Un très grand merci a PAT pour ce sample que j'avais gardé pour une telle occasion !

islay whisky a écrit :Un petit Ardbeg 1965 / 78 46 %

Pour fêter le Bac de mon fils !!

C'est juste une grosse merveille

Un très grand merci a PAT pour ce sample que j'avais gardé pour une telle occasion !

Well done

Kavalan Solist Sherry cask jesaispasilyatropdechiffres parfait avec l'éclair au chocolat, mais est-ce vraiment du whisky ? D'ailleurs j'ai l'impression que l'oxydation l'a fait vachement foncir... je serais curieux de voir ce qu'il y a dans les fûts avant remplissage.

Caol Ila 32yo 2016 Cadenhead. Faut que je me retienne parce que la bouteille risque de filer vite. Et c'est un des rares whiskies sur lequel j'apprécie une forte dilution. Au jugé, jusqu'à un ratio de 1:1 ça tient étonnamment la route.

o livier a écrit :Caol Ila 32yo 2016 Cadenhead. Faut que je me retienne parce que la bouteille risque de filer vite. Et c'est un des rares whiskies sur lequel j'apprécie une forte dilution. Au jugé, jusqu'à un ratio de 1:1 ça tient étonnamment la route.

Ah oui quand même. En même temps, c'est pratique : la bouteille se videra 2 fois moins vite.

islay whisky a écrit :Un petit Ardbeg 1965 / 78 46 %

Pour fêter le Bac de mon fils !!

C'est juste une grosse merveille

Un très grand merci a PAT pour ce sample que j'avais gardé pour une telle occasion !

Et le fiston il a bu quoi?

Il n'a rien bu lui ...

Ce sera plus tard ...

islay whisky a écrit :Il n'a rien bu lui ...

Ce sera plus tard ...

Père indigne

Félicitation pour ton fils

Après une journée canioning de folie, c'est du jack daniels au goulot dans les montagnes sur les hauteurs de Prades avec les potes.
Quelle vue les amis!

C'est cool ça mon gars dis voir !

Macduff 23
Littlemill 22
Bowmore Bicentenary

Youpi.

Dodo76 a écrit :

islay whisky a écrit :Il n'a rien bu lui ...

Ce sera plus tard ...

Père indigne

Félicitation pour ton fils

Je le sais ! LOL

Merci pour lui !

Bladnoch 22 PS

Glen Grant mba 20y

Miam que c'est bon les fruits

un Talisker 57 North auquel j'ai ajouté du cognac Camus Cliffside Cellar et un glaçon

les deux ont un côté maritime donc le mélange fonctionne bien : l'attaque en bouche est plus sur le Talisker et la finale plus sur le cognac