Whisky et distilleries: Forum

Single_Malt_Only a écrit :Tu as eu l'occasion de goûter l' Artein ? Pour moi il se classe 2ème juste derrière le Sonnalta PX

Moët et Hennessy livrent en Belgique ???

Non, je n'ai pas goûté l'Artein malheureusement.

Le Moët Hennessy France ne livre pas en Belgique et en cherchant rapidement je n'ai pas trouvé de site belge...

Zut quel dommage qu'ils ne livrent pas en Belgique

Je pense qu'il faut encore attendre un peu, ça va arriver

red71 a écrit :Je pense qu'il faut encore attendre un peu, ça va arriver

Si tu vois un bon plan 'belge' sous peu n'hésite pas à me le faire savoir via email (je sais que tu surveilles plus le net que moi )

Au vu des notes sur WB, et plutôt contrairement au Sonnalta/Artein, ici on a peut-être affaire à un love it / hate it. Prudence.

Je vais essayer de le goûter avant de l' acheter (règle que je me suis fixée il y a déjà plus d'une année maintenant) ...
Tu l' as déjà goûté l' Artein Fab ? Si mes souvenirs sont bons tu en avais acheté 2 bouteilles ?

kavalan solist ex-bourbon reçu et rapidement gouté.

ca sent fortement le Jack D, cad pas forcement le meilleur des bourbons
la bouche est assez vive
C'en est assez pour les premières impressions

je me sert un dram que je vais laisser respirer une bonne heure et y revenir

Le Caroni 1997-2015 50.5% WF. Décevant dans le sens où la griffe Caroni n'est pas là. Ca reste toutefois un bon rhum dans l'absolu, et il plaît à Madame pour qui je l'ai acheté donc le contrat est rempli. Du coup ça me donne envie de m'en mettre un verre pour me forger un avis définitif.

Alcoolique.

...un vin aux. cerises...fait maison of course!!...pour madame!
un DRAM d'un glendronachcask strengh olroso à 54,7 ..pour monsieur!

j'en ai refais cette année mais bizarrement et bien que j'ai suivi la même recette ca a fermenté après la mise en bouteille.
Dans le doute j'ai laissé a vieillir mais je pense que le vin de cerise se fera rare cet été

tu me donnerai la tienne que je compare ?

juju cassoulet a écrit :j'en ai refais cette année mais bizarrement et bien que j'ai suivi la même recette ca a fermenté après la mise en bouteille.
Dans le doute j'ai laissé a vieillir mais je pense que le vin de cerise se fera rare cet été

tu me donnerai la tienne que je compare ?

alors,5 l de vin rouge(à 12.5 mini)
1/2 l de goutte (je prends de "la maison aux mirabelles!")
300 à 400 feuilles...ça dépend de leur grosseur....que je cueille juste apres les dernieres cerises tombées!!ça c'est important!..et avant qu'elles toronnent!
1 kg de sucre
un peu de cannelle
...pas de noyaux...j'ai testé par 2 fois,ça fait tourner et donne un gout dégueu!!
je mets à la cave dans un seau ,une barrique recouvert avec un linge pendant 2 mois en touillant toutes les semaines
je mets en bouteille,ma femme adore!

pour cette année,il faisait chaud? 2 potes (qui n'avaient pas de "vraie cave") ont vu leur production tourner pour l'un ,pour l'autre ,ça ressemblait ..à du vinaigre!!

Merci pour les precisions. Les petits détails ont leur importance. vais imprimer.

juju cassoulet a écrit :Merci pour les precisions. Les petits détails ont leur importance. vais imprimer.

(...pour le vin de noix,c'est plus compliqué!)

On pourrait créer un sujet sur les recettes de chacun, culinaires ou spiritueuses (j'ai entendu parler de gateau au chocolat et lagavulin notamment, et moi je fais un tiramisu au whisky) dans une section adaptée (autres alcools et discussions générales par exemple) non? ça permettrait de les retrouver facilement car celle ci sera bientôt aux oubliettes au milieu des messages.