Whisky et distilleries: Forum

elskling a écrit :Après une première passe complète du BT2015, je les reprends un par un, petit à petit. Autant dire qu'il y a de très belles choses dans le lot !

BT2015 ??? késako ???

Blind Test 2015.

Petite dégustation avec tomy63 :
- Glenlivet 40 yo 40% 1965-2005
- Teeling 21 ans 46%
- Littlemill 1985 Cooper's Choice 30 yo 44%
- Ardbeg 17 yo Dunes an Oir
- Brora OB 20 yo 58,1% Rare malts collection
- Glenury Royal 23 yo 1971-1995 61,3% Rare malts collection

J'ai goûté mon premier Brora, je suis ému.

Alors le Littlemill ? Tu en penses quoi ?

Le Littlemill : Un nez très délicat et fruité sur la pêche et la crème pâtissière mais un peu plat en bouche à mon goût avec un final un peu court. C'est bon et très facilement buvable mais il manque un peu de puissance.

C'est un reproche faisable aux Cooper's choice, ca manque un peu de patate. Sur le 1985/2013 ca ne m'a pas dérangé outre mesure, généralement pour un lowlander j'ai surtout des attentes d'"easy drinkable". Je vais goûter ca prochainement en tout cas, je n'ai toujours pas eu le temps.

Pouya a écrit :C'est un reproche faisable aux Cooper's choice, ca manque un peu de patate. Sur le 1985/2013 ca ne m'a pas dérangé outre mesure, généralement pour un lowlander j'ai surtout des attentes d'"easy drinkable". Je vais goûter ca prochainement en tout cas, je n'ai toujours pas eu le temps.

Ah oui c'est vraiment facile, pas d'amertume et un nez très engageant. C'était mon premier Littlemill, je ne savais pas trop à quoi m'attendre en fait.

Il est sympa ce line up.

rousp a écrit :Petite dégustation avec tomy63 :
- Glenlivet 40 yo 40% 1965-2005
- Teeling 21 ans 46%
- Littlemill 1985 Cooper's Choice 30 yo 44%
- Ardbeg 17 yo Dunes an Oir
- Brora OB 20 yo 58,1% Rare malts collection
- Glenury Royal 23 yo 1971-1995 61,3% Rare malts collection

Toujours pas accroché un Teeling 21, même encore moins qu'au début du sample. Le Littlemill avait un joli nez avec beaucoup de pêche dans l'esprit du 12ans OB mais c'était vraiment très mou en bouche. L'Ardbeg aussi avait un joli nez assez classique pour Ardbeg mais un petit côté savonneux en bouche m'a gêné. Le Brora a tout écrasé sur son passage, et dire que c'est pas le meilleur des Brora ! Glenury Royal un peu moins fruité que le Brora mais c'était une fin de sample, très longue finale épicée.

tomy63 a écrit : Le Littlemill avait un joli nez avec beaucoup de pêche dans l'esprit du 12ans OB mais c'était vraiment très mou en bouche.

Mais il est infect ce 12 ans OB ! Surement le seul Littlemill que j'ai trouvé imbuvable

Je le trouve pas infect moi, même si il est loin d'être grandiose. Disons qu'il y a rien en bouche mais au nez c'est correct. Pour le Cooper's choice c'est quand même un peu mieux il y a quelques notes pâtissières et une pointe de fruits exotiques en plus, et c'est à peine moins mou en bouche. Mais bon pour un 30ans c'es quand même décevant.

tomy63 a écrit :Le Littlemill avait un joli nez avec beaucoup de pêche dans l'esprit du 12ans OB mais c'était vraiment très mou en bouche.

Faudrait savoir! Il manque de peche, ou il en est plein?

Grand fan de littlemill que je suis, je deteste le 12 ans OB perso , je vais goutter bientot le CC je vous ferais un retour ;)

Le 12y OB n'a rien de fantastique mais bien aéré ça se boit bien quand même je trouve.

Ce soir c'était un face à face Yamazaki 18 et Glendro revival. (cf topic Yamazaki 18)

Au nez le glendro s'est pris un KO, quasi inexistant face au japonais qui exalte. Même avec le verre à 10cm du nez j'ai senti une effluve.
En bouche pas de surprise, le glendro est agréable, mais très monolithique. J'ai eu l'impression de m'être servi un aberlour 10 ou 16, les seuls que je connais.

Ce duel m'a fait réaliser que l'acidité est pour moi un facteur important dans un alcool (vin ou autre), cela relève les saveurs et le rend intéressant, plus complexe, plus reviens-y. C'est la où il péchè le plus; Pas étonnant non plus que je me retrouve dans l'attaque des Redbreast.

Mais je ne lui jette pas la pierre, il est bon dans son domaine; c'est que l'on ne compare pas les mêmes produits.
Au final la différence de prix est justifiée, le prix lui même peut être pas. Mais je n'aurai pas compris les trouver à 30e d'écart, sauf dans un monde merveilleux.

Il fallait que j'en ai le cœur net, c'est fait, cette semaine je me rachète une dernière de ce jap