Whisky et distilleries: Forum

Glendronach Revival batch avril 2015. Ouch j'étais prévenu que c'était moins sherry mais wow. C'est pas subtil comme différence. Ça reste pas mauvais du tout pour cette gamme de prix, mais je crois que je vais essayer de stocker quelques anciens batches et single casks à mon goût...

cthulhu a écrit :Ai goute le nouveau BenRiach Cad (19yo?) et leur nouveau Glengoyne (15yo, je crois). Mouais, c'est pas mal.

Intéréssé d'avoir ton retour.
Le Benriach est un sherry ?

Non, bourbon, je pense. J'ai goute sans notes et sans grand interet. Sont bien faits tous les deux, mais pas spectaculaires. Le Glengoyne est bien sherry et ressemble a un Mortlach. Le Benriach est plutot passe-partout. N'ai pas hesite a n'en acheter aucun des deux.

Et le 50.65 t'as pu le goûter ?

o livier a écrit :Glendronach Revival batch avril 2015. Ouch j'étais prévenu que c'était moins sherry mais wow. C'est pas subtil comme différence. Ça reste pas mauvais du tout pour cette gamme de prix, mais je crois que je vais essayer de stocker quelques anciens batches et single casks à mon goût...

En effet, la différence n'est pas anecdotique. Et on ne peut décemment pas dire que c'est mauvais non plus. Mais si on goute un batch plus ancien à coté cela fait peur. J'espère vraiment que ce n'est pas une tendance qui va s'accentuer.
En plus, le prix a pris l'ascenseur (et pas un petit peu)

o livier a écrit :Et le 50.65 t'as pu le goûter ?

Oui, je t'ai envoye un sms (a ton numero suisse, gros idiot que je suis!) L'ai trouve tres moyen. Il en restait, j'ai remis la bouteille sur l'etagere.

mes notes demain.

Triptyque de Caroni hier soir :
97/11 Silver Seal 46%
97/12 TWA 50%
97/12 TWA/The Nectar 52%

Les deux derniers se valent, liquoreux, opulents, le premier est plus austère, plus sec. Je me demande d'ailleurs si je ne préfère pas celui-là. Moins typique.

Merci Martial pour les samples!

Glen elgin cognac finish et Laphroaig PX mais il fait trop chaud pour déguster correctement. .. vivement le départ en Ecosse

Jbrice a écrit :Triptyque de Caroni hier soir :
97/11 Silver Seal 46%
97/12 TWA 50%
97/12 TWA/The Nectar 52%

Les deux derniers se valent, liquoreux, opulents, le premier est plus austère, plus sec. Je me demande d'ailleurs si je ne préfère pas celui-là. Moins typique.

Merci Martial pour les samples!

De rien!
J'ai regouté le premier vendredi. Je le trouve très bon (pas du niveau d'un 1983 mais c'est différent aussi) ainsi que meilleur que les 2 autres. Après, c'est toujours une question de goût. Les 2 autres ne sont pas à jeter non plus.

Retour au whisky, après une bonne semaine et une aération post-caniculaire de la maison.

- Glenlivet 1996/2015 SV Un-chillfiltered sherry 46,00 % vol : sympa... pour un daily dram

- Caol Ila MOS for The Whisyman : pas mauvais du tout, sur la cindre, les embruns et le citron.

ikkakumon a écrit :Retour au whisky, après une bonne semaine et une aération post-caniculaire de la maison.

- Glenlivet 1996/2015 SV Un-chillfiltered sherry 46,00 % vol : sympa... pour un daily dram

- Caol Ila MOS for The Whisyman : pas mauvais du tout, sur la cindre, les embruns et le citron.

La cindre ?

Ce soir c'était soirée fête des pères, avec un petit décalage spatio-temporel :
-pour la chauffe, un rye https://www.whiskybase.com/whisky/62332 ... ezvous-rye , sacrément bourbonisant. Ca déborde de vernis, un chouï aggressif pour l'ABV, mais intéressant.
- Détour par l'Irlande avec https://www.whiskybase.com/whisky/53701/ireland-1987-dd. Ah ben là, on a clairement passé un cap. De très jolis fruits, au nez déjà puis ça colle complètement en bouche. Sucré et engageant. Ca se boit très très bien.
- Après avoir senti au-dessus du flacon, l'oncle a voulu de la tourbe ... passage par Islay https://www.whiskybase.com/whisky/30149 ... n-042-4167. Ben voilà, , ils voulaient des cendres, ils en ont eu. A titre perso, avec le budget d'une de ces bouteilles, je me fait 12cl de samples d'Octomore et 3 Laph CS.

Pause casse-croûte.

- Decouverte du sherry ensuite: https://www.whiskybase.com/whisky/11547 ... rn-1973-gm. Ca a mis tout le monde d'accord. C'est excessivement sherry, très boisé, sacrément intense. Longue finale. Très très bon c't'histoire bien qu'un chouïa trop boisé à mon goût. Mais c'est vraiment histoire de dire ...

Puis la chaleur nous a fait rendre les armes. Rhooo, les ptites natures, j'avais encore quelques cl fort sympatoche, dont un Glen Grant 72 qui m'a paru très prometteur quelques jours plus tôt. Mais j'y reviendrai à papilles reposées pour mon plus grand plaisir plus tard.
Merci à mon maître de chai préféré

Iezane a écrit :

ikkakumon a écrit :Retour au whisky, après une bonne semaine et une aération post-caniculaire de la maison.

- Glenlivet 1996/2015 SV Un-chillfiltered sherry 46,00 % vol : sympa... pour un daily dram

- Caol Ila MOS for The Whisyman : pas mauvais du tout, sur la cindre, les embruns et le citron.

La cindre ?

C'est comme de la cendre, mais avec un i

Pépé a écrit :Ce soir c'était soirée fête des pères, avec un petit décalage spatio-temporel :
-pour la chauffe, un rye https://www.whiskybase.com/whisky/62332 ... ezvous-rye , sacrément bourbonisant. Ca déborde de vernis, un chouï aggressif pour l'ABV, mais intéressant.
- Détour par l'Irlande avec https://www.whiskybase.com/whisky/53701/ireland-1987-dd. Ah ben là, on a clairement passé un cap. De très jolis fruits, au nez déjà puis ça colle complètement en bouche. Sucré et engageant. Ca se boit très très bien.
- Après avoir senti au-dessus du flacon, l'oncle a voulu de la tourbe ... passage par Islay https://www.whiskybase.com/whisky/30149 ... n-042-4167. Ben voilà, , ils voulaient des cendres, ils en ont eu. A titre perso, avec le budget d'une de ces bouteilles, je me fait 12cl de samples d'Octomore et 3 Laph CS.

Pause casse-croûte.

- Decouverte du sherry ensuite: https://www.whiskybase.com/whisky/11547 ... rn-1973-gm. Ca a mis tout le monde d'accord. C'est excessivement sherry, très boisé, sacrément intense. Longue finale. Très très bon c't'histoire bien qu'un chouïa trop boisé à mon goût. Mais c'est vraiment histoire de dire ...

Puis la chaleur nous a fait rendre les armes. Rhooo, les ptites natures, j'avais encore quelques cl fort sympatoche, dont un Glen Grant 72 qui m'a paru très prometteur quelques jours plus tôt. Mais j'y reviendrai à papilles reposées pour mon plus grand plaisir plus tard.
Merci à mon maître de chai préféré

Joli line up !