Whisky et distilleries: Forum

Jbrice a écrit : - Jura 24yo Heavily peated SV CS 30711+30721 (excellent)

I agree .....

Et en plus ça se trouve ici

Ce soir : Tomintoul 1967-2012 Finest Whisky bourbon hogshead 48.5% pour fêter la fin de mon foutu déménagement
Un nez expressif, on sent que le fût de bourbon a fait son travail, avec un côté cireux marqué et profond, de la vanille. Une bouche plus en retrait, un peu plus faible, mais avec encore une fois tous les marqueurs bourbon présents, de la céréale, du fruit jaune et un boisé subtil. La finale est fondue et douce, mais manque un peu de tenue.
Conclusion : un nez très joli mais une bouche un poil décevante, manquant un peu de pep's. On verra ce que cela donne pour la prochaine, maintenant que la bouteille est ouverte.

ps : dans le Nord aussi, il y a du soleil

Ardmore 20yo Daily Dram 47.8 %. La bouteille est environ à 45 % et finalement je commence à apprécier son profil. Légèrement tourbé, peu d'agrumes, subtile. Fumé? Très peu. C'est presque comme un très bon Caol Ila. Pas mal donc.

C'est la dernière quille qui me fait hésiter. Elle est proche de l'Ardmore 1992 2010 Daily Dram?

red71 a écrit :C'est la dernière quille qui me fait hésiter. Elle est proche de l'Ardmore 1992 2010 Daily Dram?

Non, il y a une difference significante quand-même je trouve. Le 2010 est mieux que le 2012 AMA.

johan brugge a écrit :

red71 a écrit :C'est la dernière quille qui me fait hésiter. Elle est proche de l'Ardmore 1992 2010 Daily Dram?

Non, il y a une difference significante quand-même je trouve. Le 2010 est mieux que le 2012 AMA.

Si quelqu'un veut d'ailleurs se délester d'un de ses Ardmore 1992-2010 DD, je suis preneur

piazzolla a écrit :

Jbrice a écrit : - Jura 24yo Heavily peated SV CS 30711+30721 (excellent)

I agree .....

Et en plus ça se trouve ici

Belle bouteille mais le prix est un peu trop élevé je trouve
Dommage

Jbrice a écrit :

piazzolla a écrit :

Jbrice a écrit : - Jura 24yo Heavily peated SV CS 30711+30721 (excellent)

I agree .....

Et en plus ça se trouve ici

Belle bouteille mais le prix est un peu trop élevé je trouve
Dommage

On aura largement l'occasion de le regoûter cet automne !

steve_pinkcity a écrit :

Jbrice a écrit :

piazzolla a écrit :

Jbrice a écrit : - Jura 24yo Heavily peated SV CS 30711+30721 (excellent)

I agree .....

Et en plus ça se trouve ici

Belle bouteille mais le prix est un peu trop élevé je trouve
Dommage

On aura largement l'occasion de le regoûter cet automne !

J'ai pu y gouter il y quelques semaines. C'est bon, mais pas au point de justifier le prix demandé à mon gout, mais c'est vrai que c'est un 24yo CS. Je trouve par ailleurs que le "Heavily" peated n'est absolument pas justifié, mais c'est pas forcément plus mal.

Devant la ligue des champions :
Glenfarclas 37yo 1968/2005

Jeudi soir, à force d'entendre parler rhum:
- Bacardi 8yo 40%
- La Mauny VSOP 40%
- J. Bailly 2002 43%
- Mont Gay XO 43%
- Neisson Vieux 42%
- Depaz VSOP 45%
- Uitvlught Pure Spirit 15yo 51.7%
- Caroni Velier 18yo 55%, 1994-2012

Chez un caviste dans mon coin et tout en discutant avec whiskywalker(cela fait toujours plaisir de le revoir et de discuter whisky).

Glendronach 15 ans avril 2015. Pas mauvais mais moins bon que d'autres batch récent. Pas très sherry j'ai trouvé.
Glendronach CS batch 4. C'est bon mais a nouveau le sherry n'est pas très présent, cela fait aussi un peu jeune.
Kilchoman machir bay. Sympa et plutôt bon. Je trouve cela un peu jeune. Me rappelle un peu le laphroaig 10 ans CS (un cran en dessous)
Arran 12 ans CS. Un peu léger mais l'alcool est bien intégré et cela se bois tout seul.
Highland park 1990/2014 55,7° signatory. C'est bon mais trop light au niveau des arômes. Perso, trouvé moins bon que le glendronach CS batch 4 que j'ai gouté un peu avant.

Maison Demiautte ?

red71 a écrit :Maison Demiautte ?

Tout à fait, tout à fait.
Le patron est vraiment super sympa et se décarcasse beaucoup.
Toujours un peu gêné de sortir sans acheter de whisky (je lui achète d'autres trucs)mais je suis devenu aussi très difficiles.

Hier soir au resto : bowmore 12 yo, et ouais on fait ce qu'on peut, c'est en province...

Pas mal, tourbé légèrement, avec un petit quelque chose de plus léger, fruité que les autres que j'ai testé dans ce registre (lagavulin, laphroaig), plus sucré ? Je saurais pas dire, plus rond aussi, moins velu...
J'en achèterai pas une bouteille pour autant, mais bon.