Whisky et distilleries: Forum

La fréquence et le dosage sont des choses assez fluctuantes pour moi...

Mis à part l'été, où ma consommation de single malts est quasi nulle (ou alors quand je m'amuse à créer des cocktails improbables avec diverses bouteilles dont je raffole moyennement! ;)
ma consommation n'est pas vraiment régulière.
Il se peut que je passe plusieurs jours sans boire un seul dram (en général à l'apéritif je me prépare plutôt des cocktails).
Mais parfois il m'arrive aussi de déguster plusieurs drams le même jour.
La plupart du temps en soirée, et après dîner.
En "mode dégustation", je me sers entre 1,5 et 2 cl. et j'opte alors pour un verre tulipe ou INAO.
En "mode boisson" je me s'en sers entre 4 et 6cl, et plutôt dans un tumbler en cristal. )

Un ou deux soirs par semaine, et en principe le samedi ou/et dimanche après midi, je fume un cigare que j'accompagne souvent d'un single malt, mais parfois aussi d'un autre spiritueux/cocktail.

Voili pour moi,

Steph

Pour ma part, je déguste environ en moyenne trois fois par semaine. Je me sers des doses de 2 à 3 cl. Souvent j'en bois trois, mais hier, ça me goûtait tellement bien que j'en ai bu 5, enfin c'est plutôt exceptionnel quand je suis chez moi. C'est parce-que je ne travaillais pas aujourd'hui
Je mets généralement une heure pour boire un whisky (quand je suis chez moi biensûr). En tout cas, quand j'en bois, c'est minimum deux parce-que j'aime d'abord boire une mise en bouche légère pour 'habituer' le palais. J'ai déjà essayé de boire un bon whisky sans mise en bouche et ça me goûte moins bien

Pour ma part je n'ai pas de "cadence" de dégustation....En fait, je le fait à l'envie quand les circonstances s'y prêtent: un peu de calme, pas trop de chaleur (le whisky faisant parfois monter la température "naturellement )... Cela se résume parfois à un verre par semaine (mais c'est rare!) ou 5,6 comme ce week end (j'avais des invités, je ne pouvais pas les laisser boire seuls quand même..)
Par contre, je sollicite votre aide pour le dosage! Que pensez vous des doseurs "amovibles" (pas les supports sur lesquels on retourne 4 bouteilles)?
Inox, plastiques, contenance....j'aimerai essayer juste histoire de doser toujours de le même façon..

Septentrion a écrit :Pour ma part je n'ai pas de "cadence" de dégustation....En fait, je le fait à l'envie quand les circonstances s'y prêtent: un peu de calme, pas trop de chaleur (le whisky faisant parfois monter la température "naturellement )... Cela se résume parfois à un verre par semaine (mais c'est rare!) ou 5,6 comme ce week end (j'avais des invités, je ne pouvais pas les laisser boire seuls quand même..)
Par contre, je sollicite votre aide pour le dosage! Que pensez vous des doseurs "amovibles" (pas les supports sur lesquels on retourne 4 bouteilles)?
Inox, plastiques, contenance....j'aimerai essayer juste histoire de doser toujours de le même façon..

Je te conseille les verres sur pied de LMDW. Ils sont gradués donc tu ne peux pas te tromper. C'est 25 euros pour 6 verres. Sinon j'ai aussi un petit doseur en inox comme dans les bars. Sinon, pour les doses, je trouve qu'il vaut mieux boire 2 fois 2 ou 3 cl plutôt que de verser 4 ou 6 cl dans un verrre. Mais ça reste perso!

Septentrion a écrit :(j'avais des invités, je ne pouvais pas les laisser boire seuls quand même..)

c'est super gentil de ta part çà..

Pour ma part, je préfère des doses de max 2 cl, quitte à me servir un 2 ème verre.

Cela permet aussi de se faire plusieurs whiskies dans la soirée sans être par terre .

Mais bon, en général, je bois un verre de 2cl 3x semaine et le WK cela dépend si j'ai une dégust ou pas, mais cela varie entre 0 et ... En fait, le WK je compte pas et c'est vraiment selon l'envie du moment et surtout de l'endroit où je me trouve ( ou plutôt des gens avec qui je suis ).

Bien sûr je ne compte les dégust en semaine improvisée avec mon cher WW.
Mais bon, cela nous arrive moins qu'avant... c'est comme les vieux couples, la fréquence diminue avec le nombre des années...

Bon ben quitte à refaire hurler certains, j'avoue que je n'avale que très peu de whisky en dégustation, et que je crache beaucoup. Sinon je serais déjà très, très abîmé (qui a dit je le suis déjà, hein?)
Mais, bien sûr, en "dramming", ce n'est pas le cas...

En ce qui me concerne, il n'y a pas de fréquence déterminée, mais je ne déguste généralement pas la semaine (sauf lors des soirées avec le Clan) ni quand je fais du sport (pour l'instant je suis convalescent donc j'en profite!). Ce qui fait finalement que je ne bois pas beaucoup!
Slainte
Tony

lexus a écrit :Pour ma part, je préfère des doses de max 2 cl, quitte à me servir un 2 ème verre.

copieur va!

Moi c'est un peu délire en ce moment...j'en achète pas mal...mais c'est purement pédaguogique hein...si si c'est pour mieux comprendre vos appréciations et vos notes et comme à chaque fois vs ne parlez pas du même Whisky, ça en fait pas mal à acheter !!! Moi je dose à l'envie du moment et à loeil (du moment aussi :? )
Et puis, c'est top comme somnifère, la Sécu devrait rembourser j'vous dis :P :P

Slainthe Slainthe

mitsuyan a écrit :Et puis, c'est top comme somnifère, la Sécu devrait rembourser j'vous dis

C'est clair que ça ne doit pas être plus mauvais pour la santé que des "petites boules roses"

Pareil pour moi, c'est vraiment quand ce la me fait plaisir ....

A mon tour : 2 à trois fois par semaine, exclusivement le soir après le diner, et au calme...
On est à la Martinique, je vous le rappelle, et il fait un peu chaud la journée...bon pas plus de 3cl dans des petits verres type bourgogne.
De temps en temps, un petit rab le dimanche après midi dans la piscine, en hurlant UIGUEDAIL !!!!

Stephane a écrit :En "mode dégustation", je me sers entre 1,5 et 2 cl. et j'opte alors pour un verre tulipe ou INAO.

Quel crime. Je considère l'INAO comme un des meilleurs whisky-killers avec sa longeu cheminée qui de fait arriver des pleines bouffées d'alcool dans les narines. Non, vraiment, il faut un verre plus évasé, foi d'animal, où la surface libre du whisky soit plus importante, la paraison plus ample, et le buvant moins restrictif. Le whisky c'est pas du vin.

Glossaire shématique.

Paraison : la partie du verre qui est au dessus de la partie la plus large du verre.
Buvant : la partie supérieure, celle où l'on met ses lèvres.

En ce qui me concerne pour la dégustation et le plaisir, heuuu, deux à trois fois par semaine, étalées tout du long et souvent regroupées le week-end (environ 4cl).
Et pareil que Damien, avec quelque fois des petits extra en fin de semaine.
Sinon, en apéro, c’est souvent des blends. . .