Débutant en recherche de bouteilles

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

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mars
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par mars »

Wyhk a écrit :Du coup si personne ne peut me faire des samples ici que me conseillez vous d'achetez en samples sur le net (entre 5 et 10 whisky) en fonction des gouts que je vous ai présenté :)
merci
J'ai un peu fait le tour des marchands de sample et c'est un peu pauvre je dois dire.
Whiskyhuis a quelques longmorn et quelques autres bricoles.

Je me rend compte que le meilleur moyen actuellement de se procurer des samples de bons whisky est de les acheter à des foires(la prochaine, c'est lindores. Je pense que j'y ferais le plein de samples) ou dans la section affaire du forum.
Mais si quelqu'un a quelque chose a proposer...
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Bishlouk
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par Bishlouk »

Whisky Gorillaz (qui n'a pas encore été mentionné ici il me semble) a quelques samples pas dégueulasses quand même...

http://www.whiskygorillaz.com/
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mars
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par mars »

Bishlouk a écrit :Whisky Gorillaz (qui n'a pas encore été mentionné ici il me semble) a quelques samples pas dégueulasses quand même...

http://www.whiskygorillaz.com/
En effet, je l'avais oublié!
Gunnie sur whiskybase a quelques trucs intéressants aussi.

Sinon, dans la liste de gorillaz
https://docs.google.com/spreadsheet/pub ... idget=true
je note en priorité :
Les 3 caperdonich 1972
Le glenfarclas 40 ans OB
Le lochside 1967
Le lochside 1981 cadenhead
Le springbank 21 ans
Le tomatin 1976

(maintenant, je ne vois rien de mauvais dans sa liste non plus et presque tout est bien bon sur papier)
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Gule
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par Gule »

Salut à tous!
Je suis nouveau ici également et dans le même cas que Wyhk, jeune et à former...
Du coup je me demandais si c'était possible que vous, "les vieux connaisseurs" ;) , vous nous fassiez une liste des 10 Whiskys qu'il faut goûter quand on débute... Genre un petit tutoriel sur par quoi commencer quand on a goûté AUCUN whisky... :)
Et si, oui je sais j'abuse :) , vous pourriez ne PAS nous mettre de commentaire a côté de chaque nom mais quelques lignes un peu plus bas dans le même ordre, histoire que l'on puisse si l'on veut essayer de les goûter sans préavis et voir si l'on retrouve les mêmes impressions; ou que si l'on veuille, on puisse regarder directement pour savoir a quoi s'attendre...
Merci ! :)
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cthulhu
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par cthulhu »

Et des frites, avec?
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
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Malt-esers
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par Malt-esers »

Lire un peu le forum et les notes de dégustation sur le site éventuellement
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Bishlouk
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par Bishlouk »

cthulhu a écrit :Et des frites, avec?
Pfff toi alors, tu as le don pour faire fuir les p'tits nouveaux hein :roll:
Rhalala quand même :lol:

Bon, à mon avis, voici ce qu'un débutant peut essayer comme bouteilles d'entrée de gamme pour avoir un "panel" de valeurs sûres pour commencer à découvrir le monde merveilleux du single malt ;-)

Par contre pour les notes de dégustation, je te conseille, Gule, d'aller voir le site (cliquer sur le lien "Vers le site" en haut de page), ce sera un bon début.

- Talisker 10y
- Glendronach 15y Revival
- Cragganmore 12y
- Glenfarclas 15y
- Clynelish 14y
- Ardbeg Ten
- Caol Ila 12y
- Highland Park 12y
- Lagavulin 16y
- Laphroaig 10y
- Oban 14y
- Old Pulteney 12y
- Longrow CV
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tomy63
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par tomy63 »

Dur comme question mais je me lance :
- Talisker 10ans : très salé, marin, légèrement fumé, finale très poivré.
- Laga 16ans : belle tourbe un peu terreuse, un peu de fruits confits de mémoire, iode (des notes + précises se trouvent)
- Ardbeg Uigedail : tourbé sherry, fumée de barbecue...
- Laphroaig ? CS ou Quarter cask ou les 2 : tourbe médicinale de Laphroaig, avec du sherry pour le CS, des agrumes pour le QC

- Redbreast 12 : du fruit en pagaille.
- Glendro 15 revival : superbe sherry, chocolat, noix, fruits secs....
- Yoichi 10ans : pour mettre un japonais, avec fruits secs, bois, épices, très légère fumée
- un Highland Park qui réunit un peu tous les styles (les vieux 12 et 18 mais durs à trouver maintenant)
- Clynelish 14ans : cire, vanille, légère fumée, fruits...

Bon ça fait 10 en comptant les 2 Laph. Mince il manque un Springbank, et quelques autres trucs aussi...
Image

Samples à échanger dans mon profil

Blog : http://whiskywinenbeer.canalblog.com/
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par red71 »

Voici ma liste. Tentative de faire un tour d'horizon avec des bouteilles pas chères.
Clynelish 14y, Lagavulin 16y, Highland Park 12y (18y si tu en as l'opportunité), Kilkerran batch 5 Bourbon, Glendronach 15y Revival, Talisker 10y, Old Pulteney 12y, Balvenie 12y Doublewood, Glengoyne 15y batch 2013, Laphroaig 10y.
Quand tu auras goûté ces 10 bouteilles là, tu as déjà un petit aperçu de toute une série de tendances été très rapidement tu auras envie de persévérer pour certaines d'entre elles.


(sent from Android 4)
Je vends, c'est par ici
Mon bar à moi...
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par Gule »

Pour le frites si t'es du Nord je veux bien! Parce que dans le Sud.... ;)
Il en faut un peu plus pour me faire rebrousser chemin quand on parle whisky....

Merci pour vos réponses rapides et précises!
Du coup je me suis passé une petite commande... Laphroaig quarter cask, clynelish 14 yo & Bowmore legend, viendront rejoindre le lagavulin 16yo, hibiki 12yo et le chivas 12yo..
Hé oui, 10 c'est limite, mais ayant un budget restreint, je me suis dit que ce serait pas mal pour commencer...
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nulty
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par nulty »

Je te conseille de ne pas accumuler les entrées de gamme. Si tu passes ensuite à la vitesse supérieure, ils risquent de te rester sur les bras ;)

Là ça reste gérable, c'est plus pour les mois qui viennent.
Gule
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par Gule »

Oui mais je me suis dit qu'une base de 10 serait bien pour commencer non?
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par nulty »

Gule a écrit :Oui mais je me suis dit qu'une base de 10 serait bien pour commencer non?
Perso je n'en ai jamais eu autant mais oui 10 ça reste pas énorme.
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Bishlouk
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par Bishlouk »

Gule a écrit :Oui mais je me suis dit qu'une base de 10 serait bien pour commencer non?
Dans beaucoup de cas il vaut mieux s'acheter une bouteille à 90€ que trois à 30€ ;-)
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Mathieutaz13
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Re: Débutant en recherche de bouteilles

Message non lu par Mathieutaz13 »

Vu que tu es sur Marseille si tu veux je peux te preparer des samples de trucs facile, ca t'evite l'achat d'une bouteille et tu peux gouter un max de choses sans te ruiner (en fonction des bouteilles je pense qu'il faut compter dans les 2€ les 3cls) ?
Glenmorangie 10, HP 12, Bowmore 12, la plupart des "classics malts", etc...
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