Whisky et distilleries: Forum

Personnellement les whiskies tourbés d'Islay je les préfére généralement lorsqu'ils sont issus de fûts de bourbon. A ma décharge je n'ai jamais gouté ce fabuleux Laphroaig de 31 ans que tout le monde "vénère".
Tony

En même temps il faut bien voir que si on prend par exemple les notes des malt maniacs (vraiment au hasard, hein... ), le Laphroaig 1974 n'a que deux points de plus que le 10 ans CS, ce qui veut dire qu'on doit pouvoir trouver un Laphroaig de 15-20 ans en fûts de bourbon aussi bon que le 1974. Bref je ne crois pas que l'exceptionnelle qualité du 1974 vient du fait que ce soit des fûts de sherry - c'est juste un super assemblage de deux très bons fûts, c'est tout.

Pas mal résumé laphroaig_c'est_toi.... le 10 CS c'est en fûts de bourbon ?
J'aurais dit sherry au vu de la couleur.
Mais tu as certainement raison, je n'ai jamais fait attention en fait...

Ben moi je croyais au départ qu'il y avait quelques fûts de sherry, mais en fait non, y'a plus de fûts de sherry chez Laphroaig depuis 15 ans... Pour la couleur deux options : je crois que les hogshead marquent plus le whisky que les refill bourbon - sinon ben... caramel...

De toute façon, caramel ou hogshead, il est top ce whisky 8) ...

Il est excellent ce Laphroaig. En tout cas certainement le meilleur qualité / Prix de la planète!
Tony

Ce que je dis du sherry, c'est pas en lisant les notes du Laphroaig 74; c'est mes gouts..

J'ai regouté de mon LAPHROIAIG 10Y OB hier pour la 1ière fois depuis 15 jours. Je l'ai trouvé beaucoup plus parfumé que la 1ière fois.
En bouche c'était comme avoir un after eight a la puissance 10 et la finale était très camphrée.
Une dégustation très particulière mais savoureuse. :P

ttn a écrit :En parcourrant le site, j'ai remarqué, suite au rachat d'allied Distiller par Pernod Ricard, que Laphroaig était sous le giron de Fortune Brand. Je ne savais pas que c'était officiel! Si c'est effectivement le cas, je ne pense pas que se soit judicieux d'avoir céder leur seul whisky d'Islay.
Il y a t il eu d'autres évolution concernant les autres distilleries?
Slainte
Tony

Pour revenir à la question initial, je crois que c'est les autorités qui ont empêché le transfert d'allied chez Pernod Ricard pour des raisons de monopole.

Je rejoins les tenants du sherry

corbuso a écrit :

ttn a écrit :En parcourrant le site, j'ai remarqué, suite au rachat d'allied Distiller par Pernod Ricard, que Laphroaig était sous le giron de Fortune Brand. Je ne savais pas que c'était officiel! Si c'est effectivement le cas, je ne pense pas que se soit judicieux d'avoir céder leur seul whisky d'Islay.
Tony

Pour revenir à la question initial, je crois que c'est les autorités qui ont empêché le transfert d'allied chez Pernod Ricard pour des raisons de monopole.

Ayant suivi de très près l'opération de Pernod-Ricard sur Allied Domecq je voudrais remettre les choses à leurs places.
La retrocession de Laphroaig à Fortune Brand ne s'est pas faite suite à une injoncton des autorités européennes mais rentrait dans le cadre du deal conclu entre les 2 groupes lorsque Pernod-Ricard s'est allié à Fortune Brand pour mener à bien son OPA.
Les autorités européennes ont bien obligé Pernod-Ricard à se séparer d'une distillerie mais il s'agissait de Glen Grant.

RX21 a écrit :

corbuso a écrit : Pour revenir à la question initial, je crois que c'est les autorités qui ont empêché le transfert d'allied chez Pernod Ricard pour des raisons de monopole.

Ayant suivi de très près l'opération de Pernod-Ricard sur Allied Domecq je voudrais remettre les choses à leurs places.
La retrocession de Laphroaig à Fortune Brand ne s'est pas faite suite à une injoncton des autorités européennes mais rentrait dans le cadre du deal conclu entre les 2 groupes lorsque Pernod-Ricard s'est allié à Fortune Brand pour mener à bien son OPA.
Les autorités européennes ont bien obligé Pernod-Ricard à se séparer d'une distillerie mais il s'agissait de Glen Grant.

Merci pour la précision. Avec Glen Grant, il n'y avait pas aussi Bushmill vendue à Diageo pour une fortune?

Merci pour la précision. Avec Glen Grant, il n'y avait pas aussi Bushmill vendue à Diageo pour une fortune?

Une fortune, et Yves...