Whisky et distilleries: Forum

hé bien il nous faudra tes impressions alors

daimon2 a écrit :On m'a offert cette bouteille pour mon anniversaire ce week-end.
Je vois que les avis sont très partagés...en tout cas, j'ai quand même hâte de le gouter

À part un dégustateur c'est surtout le prix qui a partagé les avis
(dont certains comme moi n'y ont même pas goûté)...
Comme c'est un cadeau, tu n'as pas été soumis à cette contrainte
et tu vas pouvoir nous donné un avis sans t'encombrer de ce détail...

A+ !

J'ai gouté ce rhum il y a quelques jours... (le Liberation 2010)
et quelle monumentale erreur de ne pas l'avoir fait plus tot

bluffé, je suis bluffé
voir un rhum aussi jeune avec une apparence aussi...vieille à de quoi faire peur, littéralement
un cas d'école sur l'importance de la fermentation qui reste -et restera- l'étape clé de l'élaboration de n'importe quel rhum.

Biensur la canne à sucre sélectionnée pour l'occasion, les deux alambics en cuivre, la double distillation, et l'expertise des deux bonhommes jouent aussi un rôle crucial mais pfouuu

durhum a écrit :J'ai gouté ce rhum il y a quelques jours... (le Liberation 2010)
et quelle monumentale erreur de ne pas l'avoir fait plus tot

bluffé, je suis bluffé
voir un rhum aussi jeune avec une apparence aussi...vieille à de quoi faire peur, littéralement
un cas d'école sur l'importance de la fermentation qui reste -et restera- l'étape clé de l'élaboration de n'importe quel rhum.

Biensur la canne à sucre sélectionnée pour l'occasion, les deux alambics en cuivre, la double distillation, et l'expertise des deux bonhommes jouent aussi un rôle crucial mais pfouuu

Tu me fait vraiment envie avec ta description

A+ !

au passage le nouveau rhumrhum est sorti avec 2 ans de plus de vieillissement. Toujours excellent et plus subtil!

il est deja dispo le Liberation 2012 ?
Luca Gargano m'en a dit le plus grand bien

Le Liberation 2012 que j'ai goûté au salon de la mutualité était un embouteillage sous-titré ''Version Intégrale'' avec environ 59 % d'alcool. Je l'ai trouvé excellent.

Le liberation du salon n'est pas encore sorti (en tout cas, ne l'etait pas au moment du salon)...

ah ok pour les salons, le rhum doit sortir logiquement dans un petit mois ; il a été embouteillé il y a deux, trois semaines à Marie Galante

Il y a bien deux versions du Libération 2012 : 45% et 59%.

oui le Bleu et le Orange