Whisky et distilleries: Forum

Un anis surdilué avec plein de glaçons.
Ou un Picon-bière...

Jean-Michel a écrit :Un anis surdilué avec plein de glaçons.

Oh oui un petit Raki noyé et bien glacé, sauf qu'à la fenêtre de mon bureau y a plutôt un temps à Glenfarclas Family Casks 1965/2007 cask #3861 (60%).....

mika a écrit :Le Glencadam 10 ans,malt vert et frais

Je passais par hasard chez un caviste... et j'ai suivi ton conseil! C'est vrai que c'est sympa en été! On est sur les fruits blancs, c'est assez vanillé également, ça se boit tout seul!

Moi j'ai été très déçu par ce malt, après ce que j'en avais lu à gauche à droite... d'ailleurs la soirée club "Glencadam" avec quasi tous les OB du 10 au 21 ans, avait fait peu d'émules au club.
il n'y a guère que le 14 ans sherry finish et le 21 ans qui ont eu un certain succès.

Stephane a écrit :Moi j'ai été très déçu par ce malt, après ce que j'en avais lu à gauche à droite... d'ailleurs la soirée club "Glencadam" avec quasi tous les OB du 10 au 21 ans, avait fait peu d'émules au club.
il n'y a guère que le 14 ans sherry finish et le 21 ans qui ont eu un certain succès.

Pour moi, c'est un bon malt d'été, sympa. C'est frais, fruité. Après, ce n'est pas très complexe et je préfère en général des whiskies avec plus de "matière". Mais avec la chaleur, c'est le type de whisky assez facile à boire je trouve.

Habituellement, en été, je ne bois pas de whisky, c'est vraiment pas agréable, trop chaud l'intégration de l'alcool est catastrophique !
En revanche, cette année, l'été n'a pas encore commencé, la période maltée se poursuit donc doucement dans l'Est.

Ca commence lundi, faut se dépêcher pour finir nos bouteilles !

nono94 a écrit : Pour moi, c'est un bon malt d'été, sympa. C'est frais, fruité. Après, ce n'est pas très complexe et je préfère en général des whiskies avec plus de "matière". Mais avec la chaleur, c'est le type de whisky assez facile à boire je trouve.

Pas très complexe...oui et non. Je trouve que pour un 10 ans, il a déjà des notes assez subtiles.
Je l'ai découvert il y a peu et comme tu le dis, c'est un très bon whisky estival !

16h20 un Bunnahabain 1997 SV 46° en préchauffant le BBQ he oui faut vite profiter du soleil nous dans le nord.

L'été, j'apprécie certains japonais et irlandais: Nikka from the Barrel, Hibiki, Jameson, Bushmills...
Mais je me rends compte que part grande chaleur, je consomme surtout de l'américain.

Yaka a écrit :L'été, j'apprécie certains japonais et irlandais: Nikka from the Barrel, Hibiki, Jameson, Bushmills...
Mais je me rends compte que part grande chaleur, je consomme surtout de l'américain.

Je suis d'accord...Hier soir, j'ai apprécié un Hibiki 12 ans, malgré les 25° ambiant.

L'été ('fin quand on a une météo estivale), je préfère les whisky non distillés, plus ou moins effervescent, plus ou moins houblonnés, et servis frais.