Whisky et distilleries: Forum

Tout comme pour le whisky, je pense que la perception d'une ville, son ambiance, son atmosphère, dépend beaucoup de chacun.
En ce qui me concerne, j'ai fichtrement envie d'aller aux States, que ce soit NYC, San Diego ou paumé au fin fond des forêts de l'Oregon, mes lectures, les films que j'ai vu, mon amour pour la bière et les découvertes en général me poussent à vouloir m'y rendre.
Ce sera quand les enfants seront plus grands, et pourront en profiter aussi un peu.

canis lupus a écrit :Mon ancien chef est revenu de sa petite semaine à NY et, s'il a vu des choses intéressantes, ce qui ressort pour lui, c'est l'atmosphère lourde et écœurante omniprésente due au grand nombre de food trucks et autre étalage/stand de préparation culinaire dans la rue.

Ca ne m'a pas marqué. Autour de Time Square et de Central Park et si on passe son temps à utiliser le métro, admettons. De là à être dégouté de l'atmosphère que ça crée, je ne comprends pas ! Je ne suis pas d'accord pour les autres quartiers : east/west/greenwich village, chelsea, soho, brooklin, harlem etc.

Henri a écrit :Autour de Time Square et de Central Park et si on passe son temps à utiliser le métro, admettons.

Oui, ça et Manhattan par exemple. Il m'a dit que sa femme et lui ne pouvait rien avaler le soir à cause de ça. Reste aussi qu'au mois de Septembre, il doit faire encore bien "tiède" à NY.

NYC, pour moi il y a 10 ans, c'était agité mais intense...en plus je suis un fou peinture nord-américaine (entre autres) et je me suis régalé, donc, oui, j'y suis pas allé dans un contexte whisky, pourtant j'ai eu quelques belles émotions très basiques autour du whisky (j'ose même pas vous dire quoi) et de la bière (cf micro-brasseries), mais je dois avouer que les plus fortes ont eu lieu dans des petites villes de campagne, le long de l'Hudson River....ah, nostalgie, quand tu nous tiens !

Pour notre voyage de noces, après une semaine chez des amis d'enfance installés à Montréal, nous avons loué une voiture pour descendre à Boston visiter une cousine dont le mari était en post-doc au MIT.
La traversée du Vermont à l'Automne a été un véritable enchantement. Des routes qui survolent des forêts aux couleurs de feu, parsemées de petites fermes de cartes postales en bois rouge avec les lattes en "Z" sur les portes... Et la remontée par la côte Atlantique et le New Hampshire n'était pas mal non plus...

....ah, oui, Jean-Michel, tu as bien raison, j'ai oublié de mentionner la magie de ces contrées sous les couleurs de l'été indien...et pour ma part aussi, cela n'a fait que sublimer le paysage et la route.

Et oui le Main, le Vermont, le Massachusetts et le New Hampshire sont des contrées magiques, pas étonnant que nombre de New Yorkais y aient des résidences secondaires.

Tant qu'il existe un sujet qui parle un peu de New York, j'ajoute mas petite pierre à l’édifice.
2 wines and liquor store visités qui peuvent valoir la peine :

J'ai d’abord essayé Astor http://www.astorwines.com/Default.aspx au coin de Lafayette Street (parallèle à Brodway) et de la 4th street (East)
Un grand magasin, assez lumineux, avec un personnel aimable, et de bon conseillers. Les tarifs semblent assez corrects.

Un peu plus cher, j'ai bien pprécié aussi le personnel et les conseils de Park Avenue Liquor shop qui se trouve (malgré son nom) au croismeent de Madisson et de la 41st street

Bon, je vous parlerai plus tard du Myanmar et un peu de whisky.

Dans l'immédiat, j'ai une question à poser, si certains peuvent me répondre : après 4 ans en Asie du Sud-Est, on s'est dit qu'on allait changer de continent. Direction l'Amérique du Sud pour le Pérou et la Bolivie. Cuzco, Machu Picchu, Tiwanaku et Sud Lipez, autant de noms de qui me font rêver depuis que je suis en âge de marcher.

Mais voilà, un souci. Le prix des billets ! Putain, un aller simple Paris-Lima coûte plus cher qu'un aller/retour Paris-Tokyo...

Des gens ici sont déjà allés en Amérique du Sud ? Les billet sont toujours aussi chers ? Avec le yen en notre faveur, j'hésite plus que vachement avec le Japon...

Pour Yaka/ As tu essayé de faire escale à Madrid? Les vols au départ d'Espagne sont généralement vraiment moins chers pour l' Amérique du Sud.

Oui j'ai regardé, mais en juillet, ça ne change pas grande chose...

Hello,

malheureusement actuellement l'Amsud n'est pas une destination privilégiée si tu règles en euros. Sauf erreur la plupart des économies locales sont bien indexées sur le $... et comme la BCE est en train de faire marcher la planche à billets et que l'euro est en chute libre par rapport au billet vert...
J'ai du lire qq part qu'un voyage en Argentine par exemple te coûtait 10-15% plus cher en ce moment qu'il y a qq semaines

Une escale à Madrid n'est pas forcément LA solution. J'ai déjà pu comparer pour un A/R Santiago du Chili. J'ai retrouvé des personnes ayant réservé des vols Iberia et Aerolineas Argentinas. J'avais de mon côté pris directement un vol AF : résultat, meilleure qualité de service, plus rapide car pas d'escale... et j'avais payé moins cher en réservant après eux
Bon l'avantage maintenant avec le net et tous les comparateurs qui existent, on peut se forger une idée assez précise et rapidement sans passer par un tour operator qui va se prendre sa comm

Autrement, tu vas tout de même compenser pas mal (hormis pour le prix des billets, qui effectivement, à chaque fois, a constitué une partie non négligeable du budget, et en laissant de côté le taux de change défavorable), par un coût de la vie (repas, transports, hébergement) bien inférieur sur au moins Bolivie et Equateur, et probablement pour le Pérou.
En revanche, si tu descends plus au sud (Chili et Argentine), le gain sera quasi inexistant surtout en ce moment vu la valeur de l'euro et vu que l'Argentine n'est plus au fond du trou au niveau économique comme au début des années 2000.
Voilà, ensuite à toi de voir avec ton budget global voyage et surtout si c'est absolument l'Amerique du Sud . A ce sujet, je crois que le Pérou va limiter de plus en plus les conditions d'accès et de visite du Macchu Pichu car le site se dégrade bien.

En espérant t'avoir été utile

Tu confirmes mes ressentis, merci.

Concernant le Machu Picchu, d'un côté le Pérou doit limiter les visites sous peine de dégradation réelle du dite, d'un autre côté un aéroport est envisagé pour faciliter l'accès au site...

Je pense que le site va vite devenir saturé et que lorsque je le visiterai - si ce n'est pas cette année -, ce sera très différent. J'espère que le Sud Lipez et que le Salar d'Uyuni resteront des endroits relativement déserts, en revanche...

J'ai vécu 3 ans sur la côte est des États Unis, tout près de NY que je connais bien, et je confirme : il fait tres tres froid en hiver, pas forcément au thermomètre mais le froid ressenti est douloureux (on a l'impression que le vent glacé jusqu'aux os et s'infiltre partout), et l'été caniculaire. Par contre l'été indien, je confirme, merveilleux.

Pour les endroits à ne pas rater: Katz Deli (chacun son préféré, moi c'est lui) pour un pastrami ou un Reuben. Pour la viande, Peter Luger / Gallager / Smith & Wollinsky.

Pour les bars, franchement NY regorge d'endroits super sympa, à découvrir en se promenant.

Si le sejour le permet, ne pas hésiter a faire une petite virée sur Philadelphie (ou j'ai vécu - je peux fournir des adresses).

Salar d'Uyuni, expérience inoubliable
si en plus tu as la possibilité d'y passer la nuit (bivouac à l'Isla del Pescado) et d'assister à un coucher de soleil sur le salar... Même des années après (comme moi) tu t'en rappelleras comme si c'était hier

Autre truc marrant à faire : du vélo sur le salar - comme il s'étend à perte de vue, tu as presque l'impression de faire du vélo d'appartement et de pédaler sur place alors que tu te déplaces bel et bien

Quelle que soit ta destination, bonne préparation et bon voyage.
Tiens, à parler de ça, ça me donne envie de repartir , mais comme toi, ai bien l'impression qu'avec la valeur actuelle de l'euro, pas mal de destinations qui me tentent deviennent compliquées