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Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 16:15
par nono94
mika a écrit :Petit récap des "bruich" dégusté jusqu'à maintenant:
Bruichladdich waves:sympa,épices,tourbe légère,iode,sympa...
Bruichladdich organic 2003:un nez bizarre,crème fraiche,lait,fruit;une bouche crémeuse,fruité,rien de transcendant------
Bruichladdich the laddie ten:sympa,fruité,boisé,un peu iodé,bonne présence en bouche,encore une fois,rien de transcendant
Bruichladdich sherry classic:fruits exotique(mangue),fumé,iodé,salé,j'adore!!
Bruichladdich laddie classic 01:pâtissier,fruité-sucré(poire juteuse),iodé,salin;épicé;pour l'instant,mon favori;
Bruichladdich résurrection 2001:fumé,tabac à pipe,sel,bien sympa,mais je m'attendais à mieux;un poil déçu,mais un bon bruich fumé et marin;
Bruichladdich infinity 3:tourbe sucrée,citron meringué,sherry exotique(mangue-papaye),Un tourbé tropical,ni plus ni moins,c'est rond,suave,puissant,peated-sherry,que du bon!!
Bruichladdich 3D3:pouaaaa,pneu,pétrole,caoutchouc,lourd,vraiment lourd,et il reste en bouche indéfiniment;je passe....pour ceux qui aime la tourbe,un must!
Port charlotte an turas mor:tourbe verte,agrumes,citron,iode,sel,épices....bien foutu ce bruich,mais je n'aime pas du tout ce "côté" puissant de tourbe verte,un peu sèche......
Bruichladdich octomore 4: C'est très cher,mais franchement,c'est puissant,fin,suave,liquoreux,fumé,très fumé,un régal.....
Fan de cette distillerie,j'ai dernièrement était assez déçu par notre "verticale",rien de bien exeptionnel,donc pour moi,la gamme "classic" reste la meilleure au niveau Q/P,et le laddie classic un très très bon malt,mon favori de cette distillerie;
Super le récapitulatif! Petite question: comment savoir le nombre d'années des bruichladdich qui n'ont pas de mention d'âge en titre?
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 16:21
par dede
On ne peut pas, ce sont des NAS : "No Age Statement". Il doit y avoir des fûts très jeunes dedans, et comme l'âge indiqué est nécessairement celui du composant le plus jeune, il est plus flatteur d'écrire Bruichladdich Classic 01 que Bruichladdich 3yo... Au passage ce Classic, je ne l'ai vraiment pas trouvé transcendant, et même assez quelconque pour tout dire. Il apparaît dans la première session des WDTS (avec l'Organic d'ailleurs) :
http://www.whisky-distilleries.info/Whi ... /index.htm
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 16:23
par mika
Hormis le "laddie ten" qui est un 10 ans,tous les autres sont des NAS,donc jeune...
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 16:37
par canis lupus
mika a écrit :tous les autres sont des NAS,donc jeune...
Pas forcément, et ce n'est pas exactement ce qu'a dit André. Ce sont vraisemblablement des assemblages de plusieurs futs d'âge plus ou moins différents. Comme le dit André, dans les cas d'un assemblage, si tu veux indiquer un age, tu es obligé de mettre celui du plus jeune. Mais prenons un cas extrême: tu as dans tes chais un fut de 50yo qui fait moins de 40%. Tu ne peux donc pas le commercialiser sous l'appellation "whisky". Par contre, tu lui mettre quelque % de volume d'un 3yo qui lui 60%. TU passe ainsi le cap fatidique des 40%, tu ravie un poil le profil au passage mais tu n'a plus le droit de dire que ce que tu embouteille est un 50yo. Du coup, ce serait quand même ballot de le vendre comme un 3yo alors que plus de 90% de son volume a 50 ans.
Donc le seul truc qu'on sait face à un NAS, c'est qu'on ne sait rien de son âge.
Ah, au fait, le Résurrection 2001 n'est pas un NAS, enfin pas vraiment. Etant millésimé,e t vu qu'on doit pouvoir facilement retrouver quand il a été commercialisé, suffit de faire le calcul pour trouver son âge à un an près.
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 16:46
par mika
canis lupus a écrit :Ah, au fait, le Résurrection 2001 n'est pas un NAS, enfin pas vraiment. Etant millésimé,e t vu qu'on doit pouvoir facilement retrouver quand il a été commercialisé, suffit de faire le calcul pour trouver son âge à un an près.
Alors,sur ma bouteille,derrière,il est écrit:08:11:08 08:24
Logiquement,c'est un 7 ans d'âge
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 16:51
par canis lupus
Dans la liste de mika, parmi ceux que j'ai goûté, j'ai franchement bien aimé le Laddie Classic_01 (que j'ai d'ailleurs acheté après dégustation) et l'Infinity 3 (sur ma shopping list).
L'Octomore 4 est effectivement bien foutu (et en tout cas mieux que les édition précédentes), mais coute un bras. A prix équivalent, ça aurait été un sacré rival pour l'Infinity 3 dans mon échelle de plaisir (car leurs profils sont assez différent, quand même).
L'organic et le Laddie Ten ne m'ont fait ni chaud ni froid, c'est honnête, très correct ... et c'est tout.
J'ai aussi le 3D3 et le An Turas Mor, et franchement, je les trouve plutôt contenus sur la tourbe, on est très loin d'avoir affaire à des Peat Monster, même si ils sont indéniablement tourbés. Je les trouve pour ma part plutôt bien équilibré, bien dosé, mais peut-être manquant un poil de passion, un peu trop polis, limite mous du genou.
Je ne pas suis sur avoir goûté le Sherry Classic, et je suis quasi certain de n'avoir jamais croisé le chemin du Résurrection 2001.
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 16:52
par canis lupus
mika a écrit :canis lupus a écrit :Ah, au fait, le Résurrection 2001 n'est pas un NAS, enfin pas vraiment. Etant millésimé,e t vu qu'on doit pouvoir facilement retrouver quand il a été commercialisé, suffit de faire le calcul pour trouver son âge à un an près.
Alors,sur ma bouteille,derrière,il est écrit:08:11:08 08:24
Logiquement,c'est un 7 ans d'âge
En fait, tu peux être sur qu'il au moins 7 ans, car il suffit qu'il ait été distillé le 09/11/2001 pour ne plus avoir le droit de prétendre être un 8yo.
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 16:57
par mika
canis lupus a écrit : et je suis quasi certain de n'avoir jamais croisé le chemin du Résurrection 2001.
Si sa t'intéresse:
http://www.chateauspirit.com/achat-Whis ... 12525.html
J'ai acheter la mienne sur ce site,c'est sérieux,aucun soucis
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 17:02
par canis lupus
Je voulais dire par là que je n'ai pas encore eu l'occasion d'y goûter.
Déjà que je suis plutôt réticent à acheter au pif en général, mais alors chez Bruich ....
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 17:10
par mika
canis lupus a écrit :Déjà que je suis plutôt réticent à acheter au pif en général, mais alors chez Bruich ....
On viens d'en faire la douloureuse expérience.......
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 17:13
par canis lupus
mika a écrit :canis lupus a écrit :Déjà que je suis plutôt réticent à acheter au pif en général, mais alors chez Bruich ....
On viens d'en faire la douloureuse expérience.......
Tu parles du 3D3 et de l'An Turas Mor ou d'autre chose ?
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 17:20
par mika
canis lupus a écrit :u parles du 3D3 et de l'An Turas Mor ou d'autre chose ?
Je parle de notre "verticale"(y'en a tellement) bruichladdich,ou nous avons donc dégusté l'organic,le laddie ten,le 3D3,le PC an turas mor;
Je n'en est trouvé aucun à mon gôut,soit trop tourbé,soit inexpréssif,bref grosse désillusion....
j'ai même rebut de mon glen scotia SMWS pour me gargarisé en fin de soirée.......
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 17:24
par mika
Et même pire que ça,nous avions un laphroaig 13 ans murray mcdavid,finition je sais plus trop quoi,carrément imbuvable,ignoble!!!!
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 16 févr. 2012, 19:38
par nono94
est-ce que quelqu'un sait pourquoi Bruichladdich n'était pas présent au whisky live?
Re: un bruichladdich entre 50 et 80 euros
Publié : 17 févr. 2012, 09:18
par canis lupus
nono94 a écrit :est-ce que quelqu'un sait pourquoi Bruichladdich n'était pas présent au whisky live?
Parce qu'ils ne sont plus importés par LMDW (mais par Dugas).