Whisky et distilleries: Forum

Perso, je trouve le prix des port ellen rare malt justifié, mais qu'est-ce que cela fait mal au portefeuille.

Je trouve aussi le laphroaig 10 ans CS(même les batch 001,002) meilleur que l'ardbeg ten. Mais c'est mon avis, et seulement mon avis.

MARS

Il faut comparer ce qui est comparable : l'Ardbeg Ten au Laph 10yo, et le Laph CS au Uigedail. On a des produits différents, mais de qualité plus ou moins équivalente.

dede a écrit :Il faut comparer ce qui est comparable : l'Ardbeg Ten au Laph 10yo, et le Laph CS au Uigedail. On a des produits différents, mais de qualité plus ou moins équivalente.

D'accord. autant pour moi.

nulty a écrit :Port Ellen, sans H

Disons que celui avec un H, c'est le pire, hé !

Pour ce qui est de comparer Port Ellen à Ardbeg, faudrait trouver une version de ce dernier distillé au début des 80's et embouteillé de nos jours, ce qui n'existe pas, à ma connaissance. Je suis même pas sur qu'il existe encore quelque part des futs d'Ardbeg distillé au début des 80's (z'étaient pas fermés à cette époque là, par hasard ?).

Pour ce qui est des Ardbeg OB récents, ils sont tous intéressants pour moi, à l'exception des Supernova qui n'apportent rien. Le Blasda est fort décrié un peu partout, mais moi, j'aime bien. L'Alligator m'avait effectivement agréablement surpris, mais comme (presque ?) toujours avec cette distillerie, c'est trop cher pour ce que c'est.

Mon but n'était pas de comparer ces 2 whiskies, le titre de mon post n'est peut être pas adapté.
Je voulais savoir qu'elle est votre préférence entre ces 2 whiskies.

Je lis aussi que certains trouve le Ardbeg trop cher pour ce que c'est.

En sachant que j'aime le fumé et tourbé que me conseillé vous à découvrir ?

Mano a écrit :Je voulais savoir qu'elle est votre préférence entre ces 2 whiskies.

De manière générale les PE 82 sont des whiskies de haute volée et sont meilleurs que l'Ardbeg Renaissance 98/08 (je sais pas s'il y en a d'autres).
Ceci dit je n'ai goûté ni ton PE BBR ni le Renaissance

Mano a écrit :En sachant que j'aime le fumé et tourbé que me conseillé vous à découvrir ?

Ça dépend du budget
Tu peux commencer avec le Lagavulin 16yo déjà, qu'on trouve partout. Après les Laphroaig d'une dizaine d'années (OB ou IB) sont réussis dans l'ensemble.

D'une façon générale, et si on se limite aux fûts de Bourbon, Port Ellen présente une tourbe plus fine, plus axée sur la fumée refroidie (feu de jardin sous la pluie) et le fruit jaune, sans médicament, sans goudron, sans réglisse au chlorure d’ammonium. Bref, je trouve que c'est plus sophistiqué et délicat qu'Ardbeg. Et plus gouleyant aussi lorsque convenablement réduit (parce que tel quel, l'Annual release 2nd edition, par exemple, ça cogne un peu, faut bien le dire).

J'écris bien "d'une façon générale", parce qu'au sein des deux distilleries, comme partout ailleurs, dispersions il y'a. Y compris pour les Port Ellen 1982 Berry Bros. : Il y'a 3 ou 4 ans de cela, BB en a sorti des tas de cette année là (une bonne demi-douzaine au moins), des réduits, des BdF, des très marqués par le Sherry, d'autres trop, certains pas du tout... Tout ça pour dire qu'il faudrait que tu nous précises le numéro de fût et le titre alcoométrique qui figurent sur l'étiquette de ton PE. Le Ardbeg Renaissance est plus homogène et coûte 3 à 4 fois moins cher que ne coûtaient ces PE au moment de leur sortie (et ils faisaient figure de PE "à pas trop cher de bon pognon d'argent", ie entre 120.00€ et 160.00€, à la louche).

Port Ellen est vraiment un des Islay les plus fin. Mais à âge égal, pas sûr qu'il y ait une différence (niveau finesse) si énorme avec certains Ardbeg. En tout cas, pas avec certains vieux Caol Ila.

Perso, je trouve caol ila très différent. Il y a en général beaucoup (trop pour moi) d'iode et un coté produit chimique (qui me dérange). Plus jeune, il y a en général une forte présence de raisins blancs. Mais je n'ai pas gouté énormément de vieux caol ila. En tout cas, les caol ila des 60' sont vraiment très très bon (à mon goût).

Concernant PE, sur la quarantaine que j'ai gouté il y a de grosses différences mais la qualité est en général au rendez-vous. Cela étant, cela commence a être un peu cher, je trouve.

Les vieux ardbeg que j'ai gouté, je les ai trouvés différents des port ellen. Même atténuée(pas toujours), la tourbe est quand même plus présente. Mais je n'en ai pas encore gouté assez!

Je vais essayer de faire le plein de vieux islay à lindores. (va falloir que je prépare le budget en conséquence aussi)

J'aime bien le petit côté "bonbon citron" et "brume de fumée humide" qui rapprochent certains Caol Ila de leurs voisins de Port Ellen.
Après, Caol Ila est certainement l'un des malts les plus protéiforme qui puisse être. On y trouve parfois des notes de mastic frais que je n'aime pas et que je n'ai jamais trouvé dans PE ou Ardbeg. Mais j'ai goûté plus de Caol Ila que de PE ou d'Ardbeg...
Après, certains vieux Ardbeg développent des notes d'amandes amères et de camphre bigrement addictives.

Comme ce 67 SV Pale Oloroso !!

Hi hi hi !

Voici le PE que j'ai, il m'en a couté 136€ mais je le vois chez Crombé à 165€



Côté budget, disons pour un débutant je me limite à 150€ voir 200€.

Ah, c'est une version réduite! Je vois que cela se vendait une centaine d'euros au moment de sa sortie. Je comprend mieux le prix assez bas, maintenant.
Pas gouté, cela étant dit!

mars a écrit :Ah, c'est une version réduite! Je vois que cela se vendait une centaine d'euros au moment de sa sortie. Je comprend mieux le prix assez bas, maintenant.
Pas gouté, cela étant dit!

Version réduite, tu veux dire diluée ?

En janvier si tu veux venir en déguster un, tu es le bienvenu.