Whisky et distilleries: Forum

Beinvenue comme tu dis dans "enfers du porte monnaie...".

Habitant de Blois, je ne suis pas sur qu'il existe une cave dédiée au Whisky ici. C'est donc innocemment que j'ai été voir mon petit comptoir Irlandais à 200m de chez moi... Eh bien, ils ont un sacré paquet de bouteilles, surtout Ardbeg (Uigeadail, Alligator, Corryvreckan, Supernova 2009 et 2010) mais aussi Lagavulin DE et 16yo. J'ai pas vu de Mortlach par contre (mais j'ai pas demandé non plus). Les prix sont tous inférieurs aux deux trois sites de vente de whisky que j'ai trouvés sur le net (whisky.fr et territoirewhisky.fr) et on peut commander... Bref, je crois que j'ai trouvé le lieu ou je prendrais mes prochaines bouteilles

Corryvreckan! D'autres ne seront pas d'accord.

Bienvenue!!!

cthulhu a écrit :Corryvreckan! D'autres ne seront pas d'accord.

Je n'ai goûté que le Committee, et il était bien bon.

Bienvenue à toi, Ronan !

Par ici, le prince du whisky "viandé fumé", c'est Stéphane. Il te dégotera bien quelques références à pas trop cher d'argent et pas trop exotiques !
Sinon, effectivement, un amateur qui découvre avec plaisir les mystères des phénols sous toutes leurs formes (médicinal, fumé, viandé, cendre, terre, sous-bois...) peut faire pire que de travailler sur une bouteille d'Ardbeg, quelle qu'elle soit !
Perso, j'aime beaucoup Uigeadail que je trouve à la fois puissant, velouté, savoureux, et d'un rapport Q/P très honnête.

Ok pour la Uigeadail. Ça confirme ce que j'ai vu. Je vais bien trouver quelqu'un pour me l'offrir à noël.

Bon, il faut que je réveille ce Stéphane ;)

Bienvenue !

Bienvenue, En te souhaitant de très belle découverte malté en notre présence.

Philippe

Bienvenue

Dovahkiin a écrit :Oui, désolé pour la longueur !


La première chose qu'a dit ma femme : "ça sens la clope !" (elle n'a pas goutté, n'aimant pas le whisky). Et c'est vrai que ça sens plus la cendre froide que chaude. Au niveau du goût, c'est surtout après quelques secondes qu'on sent le goût de la cendre (c'est d'ailleurs celui qui persiste). Est-ce ça qu'on appelle la "tourbe" ?
En tous cas, il est déjà relativement fumé au départ mais je pensais surtout qu'il existe peut-être des Whisky où le côté fumé prends le dessus sur le côté cendré.

Bienvenue.

Moi aussi le Laph a changé ma vie, comme dit Nulty on est un paquet dans ce cas.
Pour ce qui est en gras, toutes les personnes à qui j'ai fait goûter un Laph et qui n'aimaient pas le whisky m'ont dit: "C'est pas du whisky ça !"
Et finalement elles se sont plus ou moins mises au whisky.

Pour ma femme, c'est mort de chez mort (elle a vendu son âme au démon de la bière) mais justement, j'ai hâte à ce weekend pour faire goûter ce petit Laphroaïg ;)

Bienvenue !

dede a écrit :

cthulhu a écrit :Corryvreckan! D'autres ne seront pas d'accord.

Je n'ai goûté que le Committee, et il était bien bon.

J'ai gouté la version commerciale et c'est franchement pas terrible. (l'uigeadail ou l'airigh nam beist sont bien meilleurs. Même le renaissance. Mais il ne faut pas oublier mes goûts en matière d'ardbeg)

Dovahkiin a écrit :Pour ma femme, c'est mort de chez mort (elle a vendu son âme au démon de la bière) mais justement, j'ai hâte à ce weekend pour faire goûter ce petit Laphroaïg ;)

Il y a des bons trucs en bière aussi (merci à pompix de m'avoir fait redécouvrir, même si je trouve la bière beaucoup plus violente que le whisky).

Sinon, bienvenue.

PS : En tourbé, pas oublier ledaig. Il y a quelques versions très agréables!