Whisky et distilleries: Forum

pompix a écrit :la bouteille est encore dispo chez lmdw ? parce que je devrais réussir à m'arranger avec mon caviste pour un petit prix...

Ouaip, j'y suis passé aujourd'hui et elle était encore en rayon.

C'est un beau malt mais ce n'est pas la tuerie que pourrait laisser prévoir un tel prix.

Net, pas une tuerie à mon sens mais une superbe expression.
Va-t-il se sublimer dans les semaines à venir ???

Tout le monde a l'air un peu déçu par cette quille. Viviement que je puisse me faire ma propre idée sur le sujet.

Pas vraiment déçu. Disons qu'il fait 1000W, je l'aurais voulu à 1500W !

J'ai fait un face à face, juste au nez, et le 71 plie le 76 cask 3558. Ce que j'aime de moins en moins dans le nez de ces 76 c'est un côté brouillon, doux, mielleux, fruité "artificiel". Alors que ce 71, c'est net, précis et le fruité est bien plus "propre". L'aération lui réussit très bien à ce petit Benriach !

Il est pas drôle, Pierrot, on dirait qu'il devient sérieux !

Il me tarde de le goûter

Après 3 semaines sans une goutte, Benriach 71 et Laga 21yo pour me rappeler pourquoi je suis dans le whisky.
C'est ok, je me souviens bien maintenant !

Concernant ce Benriach et mon sample de 10cl à moitié vide depuis quelques semaines, je dirais qu'il se comporte bien à l'aération, aucune dégradation constatée. Un whisky stable dans un premier temps qui n'aura pas l'occasion de nous en prouver beaucoup plus, m'est avis...

Petit up car j'ai toujours vos samples, mes gras amis !

Il me reste :

6cl pour Talisker -> Piazzo au WITC
3cl pour Dede
3cl pour Mars
3cl pour Damien
3cl pour Gérard
3cl pour Jean-Mi
3cl pour Stéphane -> Jean-Mi au WITC ?

C'est tout bon ou j'ai bu la part d'un autre par mégarde ?

Je prends le sample de Stéphane. Compte sur moi !

Ah oui! c'est le sample en échange de celui de mon Benriach 70 PX c'est ça ?... me tarde de le goûter !
Merci à un des Toulousains présents de bien vouloir me le ramener, parmi la tonne de bouteilles/samples/et bien d'autres choses que vous trimballerez ce WE là... l'essentiel étant qu'il ne finisse pas dans le gosier ou dans la valise de qq'un d'autre vu la quantité d'échanges que vous faites ;)

Yes, c'est ça.
70 PX descendu, c'était bon mais pas au point de me faire pipi dessus.
En revanche, le sample vide que j'ai gardé est terrible !!!

Chacun ses goûts ma foi, ici sur Toulouse mon Benriach 70 PX a sacrément plu à plusieurs personnes, un ou deux s'empressent d'ailleurs systématiquement quand je leur demande en fin de soirée "vous voulez boire autre chose ?" de me dire "Ah oui ! s'il te reste un peu de ton B 70 PX, je veux bien....."
D'ailleurs ce n'est pas pour rien qu'il ne m'en reste qu'un misérable fond... que je me réserve non mais!

Faut dire que j'ai parfois du mal à apprécier certaines tueries reconnues par beaucoup... mon côté anti-conformiste peut-être...