Whisky et distilleries: Forum

Strathisla Gordon & MacPhail et Cadenhead

STRATHISLA 87/01 G&MP 14 87/01 G&MP 40.00%
STRATHISLA 87/03 G&MP 16 87/03 G&MP 40.00%
STRATHISLA 17 Y 87-04 CADEN 17 87/04 CAD 60.50% b 1 of 216
STRATHISLA 17 Y 03/87-05/04 SIG 17 87/04 SIG 43.00% C 2361 + 62 b 390/647
STRATHISLA 18 Y 87-03/05 CAD 18 87/05 CAD 58.40% b 198
STRATHISLA 18 Y 87-05 G&MP 18 87/05 G&MP 40.00%
STRATHISLA 18 Y 03/87-11/05 SIG 18 87/05 SIG 46.00% C 2378 Unchillfiltered coll 281 b hogshead
STRATHISLA 19 87/06 G&MP 40.00%

Sinon, il y a aussi le Glen Ord 25y qui est pas mal parait-il. et pas très cher chez VZ en plus!
Je ne l'ai pas gouté mais je me souvient en avoir entendu du bien sur ce forum.

Highland Park 1987/1997 (63.7%, Gordon & MacPhail Cask, casks #15474-15477+15490-15492)
" Colour: white wine. Nose: a little silent, masked by the high voltage, but one can guess that what’s behind is quite classy. Peat, mint and wet stones. With water: it got very austere, which was unexpected, but beautifully so. More wet stones, ink, ashes, soot, metal, gunflints... Opens up after a good ten minutes, getting superbly waxy. Putty, wet wool and marzipan. I like this one a lot. Mouth (neat): too hot but this may be good. Quick, water: amazing how water worked here. All sorts of candied nuts, lemon zests, spices (cardamom, cloves, ginger) and honey. Finish: long, clean, ‘precise’, on honey, spices and pine resin. Big pepperiness. Comments: Mark Spitz.SGP:354 – 88 points. " Source : Serge Valentin @ WhiskyFun

Olivier Humbrecht 85
Peter Silver 88

Mais bon 70€ c'est pas trop cher pour ce que c'est ?

[Surtout que j'ai regoûté mon Caol Ila 18 yo hier soir (embouteillé en 2005 donc c'est un 1987/2005 ), en plus je viens d'ouvrir mon Ardbeg Ten et suis sous le charme
Je commence à bien cerner mes goûts en fin de compte. Talisker 18yo me fait bien envie et je me ferais bien plaisir chez Jurgen ou autres avec un Ardbeg Corryvreckan et un Uigeadael Arghhh je vais devoir revoir mes priorités ]

PierreDH a écrit :embouteillé en 2005 donc c'est un 1987/2005

Ou 1986.

PierreDH a écrit :Highland Park 1987/1997 (63.7%, Gordon & MacPhail Cask, casks #15474-15477+15490-15492)
" Colour: white wine. Nose: a little silent, masked by the high voltage, but one can guess that what’s behind is quite classy. Peat, mint and wet stones. With water: it got very austere, which was unexpected, but beautifully so. More wet stones, ink, ashes, soot, metal, gunflints... Opens up after a good ten minutes, getting superbly waxy. Putty, wet wool and marzipan. I like this one a lot. Mouth (neat): too hot but this may be good. Quick, water: amazing how water worked here. All sorts of candied nuts, lemon zests, spices (cardamom, cloves, ginger) and honey. Finish: long, clean, ‘precise’, on honey, spices and pine resin. Big pepperiness. Comments: Mark Spitz.SGP:354 – 88 points. " Source : Serge Valentin @ WhiskyFun

Olivier Humbrecht 85
Peter Silver 88

Mais bon 70€ c'est pas trop cher pour ce que c'est ?

[Surtout que j'ai regoûté mon Caol Ila 18 yo hier soir (embouteillé en 2005 donc c'est un 1987/2005 ), en plus je viens d'ouvrir mon Ardbeg Ten et suis sous le charme
Je commence à bien cerner mes goûts en fin de compte. Talisker 18yo me fait bien envie et je me ferais bien plaisir chez Jurgen ou autres avec un Ardbeg Corryvreckan et un Uigeadael Arghhh je vais devoir revoir mes priorités ]

Sans oublier le Ardbeg Rennaissance, qui est un Ten brut de fût. Le Uigeadael est un Ten brut de fût sherry.

canis lupus a écrit :

PierreDH a écrit :embouteillé en 2005 donc c'est un 1987/2005

Ou 1986.

Merci de réduire à néant ma jubilation du moment

Pour le uigeadail, il paraitrait que c'est un mélange de fût récent et de fût de sherry très ancien. Mais je ne sais pas si c'est vrai, ni si c'est valable pour toutes les versions.
Le airigh nam beist est très bien aussi! (et jurgen en a à un prix raisonnable il me semble).

Pour le highland park, c'est pas excessivement cher mais comme tu n'a pas l'habitude des bruts de fût je ne suis pas sur qu'un whisky à 63,7° passe bien.

Pour le talisker, je passerais directement au 25 ans. A moins que le 20 ans ne soit au sherry(si c'est le cas, est-ce que tu splite la bouteille?)

MARS

mars a écrit :Le airigh nam beist est très bien aussi! (et jurgen en a à un prix raisonnable il me semble).

Je confirme. L'Airigh Nam Beist est excellent, plus net, plus propre que le reste de la gamme. Un très bon whisky.

mars a écrit :Pour le talisker, je passerais directement au 25 ans. A moins que le 20 ans ne soit au sherry(si c'est le cas, est-ce que tu splite la bouteille?)

MARS

Malheureusement, j'avais noté le titrage et j'ai vérifié... C'est la version Bourbon

Cela aurait été trop beau!

Je viens de goûter un sample de Laphroaig 1987/2009 Sestante (Merci Mars ), j'aime mais vraiment vraiment bien.

Le nez sur la céréale (déso de pas être plus précis, j'ai encore un peu mal au niveau des perceptions nasales sur le whisky par contre grâce aux Single Malts mes sens avec le vin sont décuplés !) et cette fine tourbe; couplé à cette bouche et cette finale sur les fruits exotiques (kiwi/mangue => ahh ben voilà ), vraiment magnifique.

Si quelqu'un en à une et veut s'en débarrasser ...
Sinon, on peut avoir confiance en ce webshop ? => http://www.whiskyantique.com/islay/laph ... seal_ID831

C'est le site de Massimo Righi. Pas toujours tendre côté prix, mais tu peux avoir confiance.

PierreDH a écrit :Je viens de goûter un sample de Laphroaig 1987/2009 Sestante (Merci Mars ), j'aime mais vraiment vraiment bien.

Le nez sur la céréale (déso de pas être plus précis, j'ai encore un peu mal au niveau des perceptions nasales sur le whisky par contre grâce aux Single Malts mes sens avec le vin sont décuplés !) et cette fine tourbe; couplé à cette bouche et cette finale sur les fruits exotiques (kiwi/mangue => ahh ben voilà ), vraiment magnifique.

Si quelqu'un en à une et veut s'en débarrasser ...
Sinon, on peut avoir confiance en ce webshop ? => http://www.whiskyantique.com/islay/laph ... seal_ID831

Il est bon n'est-ce pas , j'ai eu l'occasion de le gouter aussi lors d'une rencontre avec Mars, j'ai aussi adoré.

PierreDH a écrit :Je viens de goûter un sample de Laphroaig 1987/2009 Sestante (Merci Mars ), j'aime mais vraiment vraiment bien.

Le nez sur la céréale (déso de pas être plus précis, j'ai encore un peu mal au niveau des perceptions nasales sur le whisky par contre grâce aux Single Malts mes sens avec le vin sont décuplés !) et cette fine tourbe; couplé à cette bouche et cette finale sur les fruits exotiques (kiwi/mangue => ahh ben voilà ), vraiment magnifique.

Si quelqu'un en à une et veut s'en débarrasser ...
Sinon, on peut avoir confiance en ce webshop ? => http://www.whiskyantique.com/islay/laph ... seal_ID831

C'est chez eux que je l'ai acheté! (Mais c'était une occasion)
La bouteille + frais d'envois n'est pas donnée.

Attention aussi qu'il a un peu perdu au niveau de la tourbe et du coté medicinal car il ne reste plus grand chose dans la bouteille depuis un bon mois déjà (en plus de ton sample, il me reste juste de quoi me faire un dram!).
Cela étant, j'aurais du y penser quand tu as parlé de whisky de 1987!

MARS

mars a écrit :C'est chez eux que je l'ai acheté! (Mais c'était une occasion)
La bouteille + frais d'envois n'est pas donnée.

32,40€ pour livrer sur Bruxelles, j'avoue, il se lâche un peu sur les frais de port