Whisky et distilleries: Forum

Finalement je lui ai acheté le Johnie Walker Blue Label à 129 euros sur http://www.champagnepascher.fr
Je lui demandé discrétement quel était le meilleur whisky du monde, et il m'a répondu le Blue Label.
Il ne connait surement pas ceux que vous m'avez cités...
Merci à tous de vos conseils.
Mars, il était bon le fond de bouteille du Blue Label?
Je vous dirais si mon mari a aimé.
Caroline.

Pas eu le temps de gouter hier, sinon j'aurais mis mes impressions.
Ce sera pour aujourd'hui.

Si le blue label est le meilleur whisky du monde pour lui, il sera enchanté. Il fût une époque ou je rêvais d'avoir une bouteille aussi, c'est a ce moment là que je l'ai achetée. Avec le temps les goûts et les envies changent.
Et puis, ce n'est peut-être pas plus mal car si il se met a vouloir découvrir le monde du single malt cela va vite devenir ruineux!

MARS

Caroline a écrit :Finalement je lui ai acheté le Johnie Walker Blue Label à 129 euros sur http://www.champagnepascher.fr
Je lui demandé discrétement quel était le meilleur whisky du monde, et il m'a répondu le Blue Label.
Il ne connait surement pas ceux que vous m'avez cités...
Merci à tous de vos conseils.
Mars, il était bon le fond de bouteille du Blue Label?
Je vous dirais si mon mari a aimé.
Caroline.

Bonjour Caroline,
Tu voulais écrire "whiskypascher", je pense, car sur "champagnepascher", je n'ai trouvé que du... Champagne !
L'important dans tout ça, c'est que tu rendes ton mari heureux. Si aujourd'hui c'est le Blue Label qui le fait rêver, tu as bien fait de prendre cette bouteille là.
Et maintenant que c'est fait, tu vas pouvoir lui montrer que tu sais lui faire découvrir des choses. Tu pourras commencer par le Black Bull 40yo (judicieux conseil de Dédé) : franchement, un gros taureau tout noir avec un anneau dans le nez et l'air sauvage dans un canister joliment cerclé de bleu et plein de cocardes de prix divers, ça le fait pas mal côté bling bling, et c'est VRAIMENT très bon : Serge Valentin, dont le blog est l'un des plus visités du monde, y trouve du miel, de la pomme mûre, de l'ananas, de la banane, du nougat, de la crème caramel, de la réglisse, de l'anis, des notes résineuses typiques de fûts anciens, des épices douces (cannelle, muscade, girofle), de l'orange, de la noix de coco, de la menthe, de la guimauve... bref, un déroulement sans fin d'arômes délectables.
Et puis les Longmorn 30yo et 25yo suggérés par Martial comptent parmi les tous meilleurs rapports Q/P du marché. Longmorn ne figure peut-être pas au nombre des distillerie les plus connues du "grand public", mais elle est très respectée dans le monde professionnel, et très appréciée des amateurs, notamment dans ses versions un peu agées.

Ca fait 2 fois en peu de temps que des "intervenants" mettent bizarrement le site whiskypascher en valeur...

Jbrice a écrit :Ca fait 2 fois en peu de temps que des "intervenants" mettent bizarrement le site whiskypascher en valeur...

Bah, je met bien des liens vers d'autres site aussi. Il faut bien montrer ce dont on veut parler!
Statistiquement, c'est possible. Whisky exchange a surement des dizaines de liens par mois sur le forum.

MARS

mars a écrit :

Jbrice a écrit : Whisky exchange a surement des dizaines de liens par mois sur le forum.

MARS

... et il fut un temps où whisky exchange sponsorisait ce forum
Mais Sukhinder toruve la taille des bannières trop petite. A quoi cela tient tout de même...

Jean-Michel a écrit :Tu pourras commencer par le Black Bull 40yo (judicieux conseil de Dédé) : franchement, un gros taureau tout noir avec un anneau dans le nez et l'air sauvage dans un canister joliment cerclé de bleu et plein de cocardes de prix divers, ça le fait pas mal côté bling bling, et c'est VRAIMENT très bon : Serge Valentin, dont le blog est l'un des plus visités du monde, y trouve du miel, de la pomme mûre, de l'ananas, de la banane, du nougat, de la crème caramel, de la réglisse, de l'anis, des notes résineuses typiques de fûts anciens, des épices douces (cannelle, muscade, girofle), de l'orange, de la noix de coco, de la menthe, de la guimauve... bref, un déroulement sans fin d'arômes délectables.

Je confirme, ce blend est tout bonnement excellent et d'une exceptionnelle complexité (pour un blend).

canis lupus a écrit :

Jean-Michel a écrit :Tu pourras commencer par le Black Bull 40yo (judicieux conseil de Dédé) : franchement, un gros taureau tout noir avec un anneau dans le nez et l'air sauvage dans un canister joliment cerclé de bleu et plein de cocardes de prix divers, ça le fait pas mal côté bling bling, et c'est VRAIMENT très bon : Serge Valentin, dont le blog est l'un des plus visités du monde, y trouve du miel, de la pomme mûre, de l'ananas, de la banane, du nougat, de la crème caramel, de la réglisse, de l'anis, des notes résineuses typiques de fûts anciens, des épices douces (cannelle, muscade, girofle), de l'orange, de la noix de coco, de la menthe, de la guimauve... bref, un déroulement sans fin d'arômes délectables.

Je confirme, ce blend est tout bonnement excellent et d'une exceptionnelle complexité (pour un blend).

Vous êtes pas sympa les gars, je vais devoir acheter une bouteille si cela continue!

Sinon, je suis occupé sur le blue label.
Attention quand même qu'il s'agit d'une version d'il y a 5 ans ou il ne restait qu'un fond de bouteille(grosse aération prolongée et pas idéale). Je craignais d'ailleurs que cela ne soit plus buvable.

La nez est magnifique avec un beau fondu et une grande complexité. Gateau au moka(arômes de céréales, pain, moka, café, vanille mélangé ensemble)avec de la pomme, du citron, de la réglisse et des arômes de havane. Petite touche d'eucalyptus.
La bouche est un peu trop aqueuse à mon goût et cela manque de complexité. Du citron, du malt, du havane, légèrement épicé.
Finale pas mal avec les mêmes arômes qu'au nez. Le citron est plus présent et la fumée reste longtemps en bouche avec une sensation sucrée.

Dans mes souvenirs, c'était un peu plus brutal et moins fondu avec une fumée plus présente. Mais c'était déjà pas mal.

84/85pts a cause de la bouche mais il est probable que c'est en partie du à la trop longue aération.
Cela devrait plaire, je pense.

MARS

mars a écrit :

Jbrice a écrit :Ca fait 2 fois en peu de temps que des "intervenants" mettent bizarrement le site whiskypascher en valeur...

Bah, je met bien des liens vers d'autres site aussi. Il faut bien montrer ce dont on veut parler!
Statistiquement, c'est possible. Whisky exchange a surement des dizaines de liens par mois sur le forum.

MARS

Ouais enfin, toi tu as 2000 messages à ton compteur. Les membres en question débarquent et dès leur premier message envoient les liens vers ce site, qui vient tout juste d'ouvrir...

mars a écrit :84/85pts a cause de la bouche mais il est probable que c'est en partie du à la trop longue aération.

Je me retrouve relativement bien dans tes commentaires. La bouche était presque écoeurante. Mais la bouteille dont fut tiré le dram était à peine entamée. Donc a priori, ce n'est peut être pas l'aération qui a altéré le whisky.

Jbrice a écrit :

mars a écrit :84/85pts a cause de la bouche mais il est probable que c'est en partie du à la trop longue aération.

Je me retrouve relativement bien dans tes commentaires. La bouche était presque écoeurante. Mais la bouteille dont fut tiré le dram était à peine entamée. Donc a priori, ce n'est peut être pas l'aération qui a altéré le whisky.

C'est quand même dilué à 40°! Cela le rend plus facile à boire mais aussi mou du genou par la même occasion(filtration à froid oblige, à 40°).
Pas trouvé ecoeurant, mais je n'en ai pas bu beaucoup non plus.(vu le marathon que j'ai fait après, ce n'était pas possible)

MARS

Caroline a écrit :Finalement je lui ai acheté le Johnie Walker Blue Label à 129 euros sur http://www.champagnepascher.fr
Je lui demandé discrétement quel était le meilleur whisky du monde, et il m'a répondu le Blue Label.
Il ne connait surement pas ceux que vous m'avez cités...

Je crois surtout qu'il connait bien son propre business en donnant à sa clientèle les réponses qu'elle attend de lui, même si elles s'avèrent erronées soit par ignorance ou incompétence ou soit par malhonnêteté.

Elle parlait de son mari RX21.

Drôle de quiproquo

Le Blue Label je l'ai dégusté très récemment chez mes parents, il était brûlant malgré ces 43 %.