Whisky et distilleries: Forum

mars a écrit :C'est plus difficile pour canis (1968, je pense)

M'en parle pas.
A croire que tous les personnels des distilleries faisaient eux-aussi la révolution dans la rue, ou qu'ils étaient à je ne sais quel festival hippie (sans lit).

D'un autre côté, je pense que la production était de meilleure qualité en 1968 qu'en 1984.
Finalement 1968 c'est pas si mal

cosinus a écrit :D'un autre côté, je pense que la production était de meilleure qualité en 1968 qu'en 1984.
Finalement 1968 c'est pas si mal

Bonne remarque, d'après ce que j'ai cru voir 1984 n'est pas une année exceptionnelle pour le whisky, mais est-ce qu'elle est juste pas exceptionnelle ou vraiment pas terrible?

whisky1984 a écrit : Bonne remarque, d'après ce que j'ai cru voir 1984 n'est pas une année exceptionnelle pour le whisky, mais est-ce qu'elle est juste pas exceptionnelle ou vraiment pas terrible?

Il y a, semble-t-il, eu une baisse générale de qualité des single malt Ecossais dans les 80's (whisky lake, tout ça).
Ca ne veux pas dire qu'absolument tout est mauvais dans cette période. Comme toujours faut chercher un peu partout, notamment ur ce forum et le site, dans le monitor des MaltManiacs, etc ...

canis lupus a écrit : Il y a, semble-t-il, eu une baisse générale de qualité des single malt Ecossais dans les 80's (whisky lake, tout ça).
Ca ne veux pas dire qu'absolument tout est mauvais dans cette période. Comme toujours faut chercher un peu partout, notamment ur ce forum et le site, dans le monitor des MaltManiacs, etc ...

Pour ma culture perso, cela signifie quoi Whisky Lake?
Ps: désolé pour le Hors sujet.

whisky1984 a écrit :Bonne remarque, d'après ce que j'ai cru voir 1984 n'est pas une année exceptionnelle pour le whisky, mais est-ce qu'elle est juste pas exceptionnelle ou vraiment pas terrible?

Oulah, mois j'ai un Caol Ila 1984 Samaroli dans ma collection et je le trouve très bon. Et je ne suis pas le seule. Mais c'est vrai qu'il faut chercher partout et parfois il faut aussi avoir un peu de chance.
Par contre, ce Caol Ila Sa 1984 est sur le site de http://www.whizita.de, mais c'est un peu cher à mon avis.

Minst a écrit : Pour ma culture perso, cela signifie quoi Whisky Lake?
Ps: désolé pour le Hors sujet.

Le Whisky Loch était dans les années 1980s lorsqu'il y avait un surplus de massif de stocks de whiskies (de quoi remplir un lac)

Corbuso
...........
http://www.whisky-news.com

Gros doute....

Je viens de voir que mon idée de départ n'était pas si mal peut être Le Caol Ila 1984/2010 55.7% BBR for LMDW a été noté 89/100 par Serge Valentin sur son WhiskyFun, ca me parait pas si mal non?

Vous en pensez quoi?

Je l'avais déjà dit, ce caol ila BBR n'est pas un mauvais choix! Si tu cherches et aime les whisky tourbé bien sur(ce qui semble être le cas)

MARS

Tourbés, et secs, ajouterai-je : Beaucoup de ces Caol Ila du début des 80s ont des faux airs de chablis tourbés. Francs, directs, très "purs" (ça, ça veut dire "limite austère"), pomme verte et citronné, un peu "cligne-l'oeil" comme dirait ma môman, et un joli voile de fumée légère par dessus, façon feu de jardin qui s'éteint sous la pluie.

Jean-Michel a écrit :Tourbés, et secs, ajouterai-je : Beaucoup de ces Caol Ila du début des 80s ont des faux airs de chablis tourbés. Francs, directs, très "purs" (ça, ça veut dire "limite austère"), pomme verte et citronné, un peu "cligne-l'oeil" comme dirait ma môman, et un joli voile de fumée légère par dessus, façon feu de jardin qui s'éteint sous la pluie.

Pas mal Jean-Mi-Mi ! Oui, Les Clos dans un millésime genre 2007. Bien vu !