Whisky et distilleries: Forum

En effet, je viens de regarder et Daftmill est à 15 min de route de chez moi, ayant une voiture ca sera assez simple d'y aller. Si en plus les malts sont de qualité...

Bienvenue à toi
et bonne visite ^^

Pour Daftmill, le mieux est de contacter le responsable pour convenir d'un rendez-vous (Elle n'accueille normallement pas de visiteurs). La distillerie est toute jeune, j'ai eu l'occasion de la visiter il y a près de 3 ans, et elle ne proposait à cette époque pas encore de whisky, mais on avait eu droit de déguster quelques fûts "très prometteurs"... Par ailleurs elle ne propose rien à vendre (rien n'a encore été mis en bouteille) mais la visite est intéressante et permet de bien comprendre le processus de fabrication.

Bienvenue Pierrick

Bienvenue parmi nous Pierrick......

A mon tour de te souhaiter la bienvenue (même si je suis très en retard...)

Bienvenue Pierrick.

Bienvenue à toi Pierrick!

Mais pourquoi es tu allé (v)ivre en Ecosse? pour les études?

J'y suis allé pour bosser comme chercheur en chimie à l'université de St Andrews. Après tout ce que j'ai pu lire sur le forum et vos conseils, je pense donc me diriger après mes Glenfiddich vers un Laphroaig 10yo ou quarter cask ou alors un Lagavulin 16yo. Ca va dépendre de ce que je trouve chez l'unique petit caviste de St Andrews.
En tout cas merci pour votre accueil et vos conseils.

Ca va dépendre de ce que je trouve chez l'unique petit caviste de St Andrews.

Luvians?

Sûrement. Pour être honnête je ne suis pas passé devant souvent et je n'ai pas retenu le nom. Je serai fixé demain.

Salut Pierrick !

Le caviste de St Andrews est bien Luvians. J'ai opté finalement pour un Laphroaig quarter cask après avoir lu beaucoup de bien sur ce site et ailleurs. Le moins que l'on puisse dire c'est qu'après avoir commencé avec Glenfiddich c'est assez déroutant. Beaucoup de saveurs et de puissance, il va falloir que j'y revienne plusieurs fois pour pleinement l'apprécier. En tout cas merci pour vos conseils.

Bienvenue Pierrick, veinard que tu es de vivre dans ce beau pays d'Ecosse.
Très bon choix que ce Quarter Cask !

Bienvenue pierrick