Whisky et distilleries: Forum

pompix a écrit : Pas impossible. il tombe pour le Talisker DE.

Pareil...j'adore cette version de talisker...découverte et achetée par hasard à mes débuts chez un caviste perdu au fin fond de la corrèze un soir d'été...et vidée durant ces mêmes vacances entre potes sur quelques soirées...
Idem que le laga DE, l'équilibre entre le sherry (PXj je crois) et le côté coastal/salin/fumé fait merveille...Par contre j'accroche beaucoup moins au Clynelish DE...

Ce Talisker DE, ça a été l'un de mes premiers achats whisky. Acheté en litre, en 1997, en téléphonant direct à un numéro où que c'est que ça causait Anglais de l'autre côté. Première fois que je payais au téléphone avec ma carte bleue...
Il m'en reste un bon petit sample ...

J'adore aussi les talisker et lagavulin DE, bouteiiles que j'aiimediatement rachetée quand je les ai finies.
Dans les autres DE, y a t il d'autres versions intéressantes selon vous?
J'en avais gouté 1ou 2 autre sans etre convaincu personnelement.

Bon ça suffa comme çi maintenant avec le Laga et le Talisker DE
A force de vous lire je vais finir par craquer et m'en prendre une boutanche de chaque

Le 21 bue lors du Feis Ile était superbe.
Malheureusement c'était seulement un batch parmi d'autres, le résultat n'était vraiment pas à la hauteur, lorsque la bouteille a été ouverte.
Quelle bonne surprise de voir que le w s'améliore (ces diverses éléments se fondent) avec le temps et la bouteille ouverte, a se demander s'il ne faut pas acheter une autre bouteille et la laisser vieillir un temps certains.
Le 12 y actuel est pas mauvais, quoique comme lexus je tendes à préférer la version DE. Toutefois, le 12 y 'est pas à la hauteur des versions à étiquette blanche.

pat gva a écrit :Le 12 y actuel est pas mauvais, quoique comme lexus je tendes à préférer la version DE. Toutefois, le 12 y 'est pas à la hauteur des versions à étiquette blanche.

Ouais...le prix n'est pas le même non plus ...difficile de comparer les époques...c'est sûr que à choisir je préfèrerais que mon caviste vendent des 12yo étiquettes blanches...mais bon

Pour le 21yo, en effet il faut peut-être attendre un peu et laisser le temps agir...même si j'ai quelques doutes quand même...A revoir donc...