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Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 25 nov. 2009, 20:57
par mars
Il y en a encore 2 chez mon caviste à 115€! Et je pense qu'il n'est pas le seul a encore en vendre à ce prix là voir moins cher(faudrait aller jeter un oeil au luxembourg).
Et je vais te décevoir, si jamais j'avais trop d'argent j'achète les 2 bouteilles chez mon caviste.
MARS
Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 25 nov. 2009, 21:14
par dede
Au temps pour moi. J'aurais pensé que le caractère médicinal de ce whisky t'aurait rebuté.
Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 25 nov. 2009, 21:21
par Smokey-Kong
A 115 euros, défendu d'en laisser !
Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 25 nov. 2009, 21:23
par Oshen
Smokey-Kong a écrit :Oshen a écrit :Au vue des notes des MM, et des commentaires de Serge je m'attendais à autre chose
Les commentaires n'ont pas de valeur absolue, et le goût entre en ligne de compte de façon décisive. Et aussi la période, les modes... Ainsi certains préfèrent-ils des malts très subtils et riches en arômes mais discrets ; par exemple sur WF le Glen Grant 64 SV et le 72 BBr ont la même note... Pour moi il y a un saut quantique entre les deux. Si tu veux un conseil utile, pour choisir, ajuste les commentaires des autres à ta propre conception de ce qu'est un grand whisky, cela diffère pas mal d'un testeur à l'autre.
Ce qui pose souvent problème, c'est qu'il n'y a que Serge qui déguste autant de whisky, et avec qui on est "quasiment" sur de trouver des notes de dégustation. Après mon anglais est loin d'etre parfait, du coup je passe a coté de pas mal d'expression et de vocabulaire. Si j'avais trouvé ne serait ce que 3 ou 4 commentaires de dégustation sur le web pour ces whiskies, je ne serais pas venu demander de l'aide sur ce forum.
Maintenant, le cragganmore n'est pas mauvais, très loin de là. Mais les arômes sont comme éteint. Je ne sais si le problème vient du sample, de la bouteille ou du batch tout entier(puisque plusieurs fûts sont assemblés). J'avais été très déçu car j'ai un a priori favorable pour la distillerie.
Il est aussi possible que la bouteille évolue après ouverture ou soit meilleure que ce que j'ai gouté mais à ce prix je préfère ne pas prendre de risque.
Un conseil, ne regarde pas que les cotations de serge, li aussi ses commentaires. Tu dois trouver des commentaires de dégustation qui rejoignent ce que tu cherches et aime dans un whisky. Aux alentours de 90 points chez serge, c'est ta préférence qui va faire toute la différence.
A priori Smokey pense la meme chose a propos du Cragganmore.
Les seuls commentaires que j'ai trouvé pour ces 2 whiskis sont ceux de Serge, et on ne peut pas dire qu'ils ne donnent pas envie loin de la !
Et je rejoins smokey en ne me basant pas que sur 1 seul commentaire justement, d'ou mon post
Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 25 nov. 2009, 21:25
par Oshen
A 115€ il est vrai que c'est une affaire, mais le coté love it or hate it des commentaires de Serge, confirmé par les notes "yoyo" des MM me font penser qu'il vaut mieux le gouter avant achat
Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 25 nov. 2009, 21:28
par dede
C'est vrai que j'apprécie le côté médicamenteux de certains whiskies. Pour moi, un Laphroaig non fumé, ça se tente. Mais je peux comprendre que ça ne soit pas le cas pour tous.
Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 25 nov. 2009, 21:30
par mars
dede a écrit :Au temps pour moi. J'aurais pensé que le caractère médicinal de ce whisky t'aurait rebuté.
Le but ici n'est pas vraiment de consommer(quoique, on ne sait jamais)mais plus d'avoir une monnaie d'échange plus tard.
Et puis, comme dis lexus(et beaucoup d'autres), nos gouts changent et l'on ne peut pas anticiper à l'avance ce que l'on aimera.
Et comme je ne suis plus à l'après de quelques bouteilles non ouvertes...
J'aime assez bien laphroaig, surtout si il n'est pas trop peated.
J'ai aussi précisé : si j'ai trop de sous! Pas vraiment le cas pour le moment mais comme j'ai envie de prendre mes bénéfices sur l'or, qui sait.
MARS
Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 26 nov. 2009, 02:08
par pat gva
Oshen a écrit :
A 115€ il est vrai que c'est une affaire, mais le coté love it or hate it des commentaires de Serge, confirmé par les notes "yoyo" des MM me font penser qu'il vaut mieux le gouter avant achat
PLutôt que le dalwinnie 29 y achète la 30 y ancienne version.
Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 26 nov. 2009, 15:33
par Savoureur
mars a écrit :(faudrait aller jeter un oeil au luxembourg).
Ce n'est pas du tout une mauvaise idée.
Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 26 nov. 2009, 15:45
par corbuso
Oshen a écrit :J'hésite entre ces 2 bouteilles pour une commande TWE.
Ces 2 bouteilles ont environ le meme prix, les notes des MM sont aussi a peu près les memes, et le seul commentaire que j'ai trouvé sur le forum, c'est Mars qui n'as pas vraiment aimé le Cragganmore.
J'ai aussi lu dans un post que Piazzolla en avait acheté une. Bref si vous avez des commentaires sur ces 2 bouteilles je suis preneur.
J'ai eu l'occasion de déguster les 2 whiskies, des bons à très bon whiskies, mais quand même onéreux. A ces prix, je préferais acheter d'autres whiskies.
Pour le Dalwhinie, j'ai préféré le 19 (ou 20?) ans officiel au 29 et 36 ans. Le 29 était bon, mais Dalwhinie est un malt relativement léger et le fût tend à le dominer. Pour le Cragganmore, c'était un bon whisky, mais un peu fatigué.
Re: Secret Stills 2.2 et Dalwhinnie 29yo
Publié : 26 nov. 2009, 16:02
par SCAPA
LE CONVALMORE me branche plus que le dalwinnie 29ans(j en ai goûté un paquet moins vieux qui m ont pas du tout convaincu) je me verrai pas investir dans une gamme plus vieille en dalwinnie question de gôut je me pense
.
programme du weekend.. dégustation de talisker 30ans ,ça fait 1an que mon père hésite à l ouvrir..je serai pas en retard chez lui dimanche
ça sent la grosse bouffée de chaleur.