choix Whisky agé (>20ans) de type sherry...

[dkwk]

bon, je vais regarder chez glenrthes, qui est une distillerie que je ne connait pas du tout et qui du coup ne fait pas parti de mes priorités ou en vue de... mais qui peut faire parti des bons conseils a ne pas perdre, et du coup, de vraies bonnes surprises et decouvertes ! merci ;)

mars : car la bouteille en question coute un peu trop pour moi pour le moment !

[mars]

mars : car la bouteille en question coute un peu trop pour moi pour le moment !

Oui, mais peut-être pas trop pour moi!
Toujours intéressé de savoir ce qui est bon. Et puis, parfois il y a des occasions.
Sans compter que, avec le profil que tu as donné je ne vois pas trop ce que cela peut bien être.

MARS

[dkwk]

et je continue en farfouillant, je m'eparpille peut etre mais je tombe la dessus :

Caperdonich 1968 / 39 Year old :
http://www.thewhiskyexchange.com/P-1452.aspx

ca vous dit qqch ? je sais meme pas si ca pourrais rentrer dans ma recherche (j'ai vu : 39yo, sherry, et distillerie a rothes...)




et j'en remet une couche avec celui ci : Glen Grant 1973 / 34 Year old / Sherry Puncheon :
http://www.thewhiskyexchange.com/P-8109.aspx

[canis lupus]

Caperdonich 1968 / 39 Year old

Ah non, désolé, mais celle-là, tu ne peux pas l'acheter.
Il y a en effet un décret qui stipule que tous les millésimes 68 me sont réservés.

[dkwk]

ok, ca va ! pardon !!!

[bpoujol]

et je continue en farfouillant, je m'eparpille peut etre mais je tombe la dessus :

Caperdonich 1968 / 39 Year old :
http://www.thewhiskyexchange.com/P-1452.aspx

ca vous dit qqch ? je sais meme pas si ca pourrais rentrer dans ma recherche (j'ai vu : 39yo, sherry, et distillerie a rothes...)




et j'en remet une couche avec celui ci : Glen Grant 1973 / 34 Year old / Sherry Puncheon :
http://www.thewhiskyexchange.com/P-8109.aspx

Gamme ConnoisseurChoice du bon et du moins bon. Souvent réduit "à la barbare" (trop a mon gout).

Attention aux vieux Glen Grant (certains sont superbes, certains très décevant). Pour des vieux millésimes sans te ruiner tu as 1 Benriach et 1 Glenburgie sherry chez Bladnoch

[cyriltoulousain]

et je continue en farfouillant, je m'eparpille peut etre mais je tombe la dessus :

Caperdonich 1968 / 39 Year old :
http://www.thewhiskyexchange.com/P-1452.aspx

ca vous dit qqch ? je sais meme pas si ca pourrais rentrer dans ma recherche (j'ai vu : 39yo, sherry, et distillerie a rothes...)

Je possède cette bouteille, achetée au Duty Free en revenant d'Islay l'année dernière.
C'est miam ! Jean-Michel, Philippe et autres Antoine ont eu l'occasion de le gouter dernièrement.

[dkwk]

bon, j'ai de quoi faire des recherches et du choix

au final il faudra que je me limite a deux bouteilles (qui ne seront pas achetées en même temps je pense)

[WhiskyNotes]

Caperdonich 1968 est en général vraiment délicieux, mais quasi pas d'influence sherry!
Ce n'est pas le "refill sherry" que tu cherches si tu veux un whisky rouge et intense. Le refill est beaucoup moins prononcé qu'un "first fill sherry".

[cyriltoulousain]

Très juste; on ne sent que très peu l'influence du sherry...

[Jean-Michel]

Ce Caperdonich 1968 G&M est loin de présenter l'exubérence fruitée de ses copains 1972 signés Duncan Taylor ou TWF, mais il n'est pas dépourvu d'atouts :
- Il est intrinséquement très bon.
- Il présente un nuance tourbée loin d'être inintéressante (Jean Boyer et, plus récemment, SMoS ont sortis des Caperdonich pour le coup franchement tourbés).
- Il n'est vraiment pas cher.

Et il exploite très bien son "petit" voltage.

[dkwk]

;)

si l'objectif est de trouver un produit plus "contemplatif", bien fondu, avec l'alcool qui donne l'impression de s'être fait absorbé en quelques sortes par les arômes de fruit et de Sherry, pour moi, y'a pas photo : faut aller sur du plus ancien.

c'est exactement ces caractéristiques que je cherche

[mars]

Le problème des vieux macallan est le prix!
Autant voir des produits d'une autre distillerie. (j'ai essayé différents IB et je ne les ai pas trouvés terrible malgré de belles notations MM's parfois)

MARS

[lexus]

Dailuaine 35yo 'Adieu Lina', 135.95 euros chez Van Zuylen, c'est de la balle.

Oui, mais c'est plutôt du genre introuvable.

Par hasard, hier, lors d'une dégust Glenmorangie (compte-rendu à suivre), j'ai repéré chez le caviste qui organisait des bouteilles d'Adieu Lina et 1 longmorn 31yo Whiskyfair 1976-2007 54.1°.... ...longmorn qui m'avait échappé à l'époque...

[pat gva]

Tomatin des années 60/70 me paraît un bon choix avec les Benriach de la fin des années 70.