Whisky et distilleries: Forum

Ok avec Dede sur l'âge et tout et tout.

Pis pour peu que Serge le note demain 92, il n'y en aura plus la semaine prochaine.
J'dis ça mais c'est un peu hypocrite, il a déjà réussi à m'influencer dans certains de mes achats.
Au passage, merci Serge et bravo pour ton travail, ça doit être dur parfois(cf les malts de Taiwan).
Oups le sujet dérape ... rattrapez moi avant que ça chute.

Moi je note juste que le supernova à 76 euros n'est pas hors de prix quand on voit celui ci :p

Je ne sais pas où tu as vu du Supernova à 76 euros. Je l'ai trouvé à 73.99 £ chez TWE, 85 euros chez LMDW et à 81.95 euros chez Van Zuylen. De plus le Supernova est encore un peu plus jeune (8 ans je crois) et est un OB.

Il est à ce prix en Allemagne, au luxembourg et bientôt en France mais faut pas le dire
Je ne sais pas si c'est un 8 ans mais au pire on n'est pas à 2 ans prés hein quand on aime les jeunes tourbés fougueux.

Et en plus un bon gros batch !
Heureusement que je ne voulais pas que ça dérape, enchainons plutôt sur le sujet du Supernova.

dede a écrit : (...) pour reprendre une expression de Serge, ça n'est pas un infanticide que d'embouteiller un Laphroaig à ce jeune âge.

De l'embouteiller, non, mais de le boire ?

J'ai ouvert ma bouteille hier, pouah, l'expression brut de fût prend avec ce malt tout son sens.
Comme dit Dede, à ne pas laisser sans surveillance en présence de gosses !
Va falloir que je me le regoûte à tête reposée.

Dede, comment évolue ta bouteille ?

Ca fait quelques temps que je n'y ai pas touché, mais il me semble qu'elle partait sur des notes de plus en plus terreuses. A suivre.

Regoûté tranquille ce soir, sans prendre de notes, mais effectivement sur une tourbe terreuse, un léger viandé et une touche de douceur vanillée au milieu.

Je regoûte à l'instant et c'est vrai que l'expression "terreux" colle pas mal, sinon c'est un Laph qui va bien comme d'habitude, très propre, un peu d'antiseptique à la citronnelle avec ce bouquet terreux et juste ce qu'il faut d'épices(poivre) en bouche pour relever le tout, fin de bouche et finale des plus agréables.
Il n'arrache pas tant que cela au final. En peu plus de fruité lui aurait fait du bien mais c'est déjà pas mal.