Whisky et distilleries: Forum

Le problème est qu'au niveau des notes de dégustation, chacun a ses défauts :

MJ est un peu trop gentil avec tout le monde

JM a vraiment ses préférés (Ardbeg entre autres) et on peut se poser la question d'un mélange des genres entre ses dégustations et ses activités de consultant auprès des distilleries.

Les deux ont écrit d'excellents ouvrages sur le whisky, avec pour moi une légère préférence pour le Complete book of whisky de Jim Murray.


Ça n'empêche pas la compétence et la très grande accessibilité de MJ pour les amateurs "de base" avec qui il prenait toujours le temps de discuter.

jeanmarcd a écrit :Ça n'empêche pas la compétence et la très grande accessibilité de MJ pour les amateurs "de base" avec qui il prenait toujours le temps de discuter.

Et l'incomptétence improbable de Jim Murray. Ici pour en peut en acquérir une conviction : http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=1&t=1742

J'ai chez moi le "complete book of whisky" de Jim Murray paru en 1997, et en ce qui concerne la piscine chauffée par la distillerie , il parle de "sister distillery", donc Bowmore. Je pense que le pire des journalistes ne ferait pas l'erreur si il a mis les pieds à Islay.

A signaler la parution d'un hors série de whisky magazine GB reprenant l'ensemble des dégustations parues dans le magazine.

Youhou, on a maté un peu cette sacré bible hier soir avec Korova et un autre pot qui ne devrait pas tarder à s'inscrire sur le forum.
C'est assez impressionant et dur à qualifier ...
Il y a vraiment de drôle de notes là-dedans ça c'est sûr !
En tout cas j'en connais une qui figure dans le bêtisier qui aurait bien pu se référer à cet ouvrage.

J'ai commis une grosse erreur: j'ai acheté la Bible 2009 de J Murray. Non pas par envie, mais par dépit, puisque M Jackson nous a quitté et qu'il n'existe plus de guide en langue française aussi attrayant que celui qu'il nous proposait. Je ne comprends pas l'anglais, donc j'ai acheté la Bible de J Murray non pas pour les textes, mais pour les notes attribuées. Je n'en crois pas mes yeux! Au hasard, sans chercher pendant des heures: Johnnie Walker Red Label: 87,5. Jameson: 95. Ma foie, pourquoi pas, je ne connais pas l'échelle d'évaluation. Je quitte les blends pour aller du côté des malts: Old Pulteney 12 ans: 85. Springbank 10 100 proof: 86. Je crois que je vais arrêter le whisky, je suis vraiment un gros nul et n'y connais rien du tout! Michael, tu nous manques.

Fallait lire les impressions à propos de cette bible ici avant de l'acheter... Ca t'aurait fait ápargner quelques euros.
Maintenant dans le genre comique c'est assez bien tout de même.
Bon d'accord, c'est du second degré!