Whisky et distilleries: Forum

Oui, enfin je ne suis pas totalement ignorant de la production de Bruichladdich.
En OB, j'ai le 10yo le Fifteen, le XVII (tout 3 à 46°), l'Infinity première édition à 55.5°, le Blaker Still 20yo 86/06 20,7%.
En IB, de chez Cadenhead's, j'ai un 12yo 92/05 46° SC Bourbon Wood UCF et un 15yo 86/02 55.8° CS SC UCF.

Je n'ai pas la prétention de dire que c'est mauvais, mais je n'ai jamais pour l'instant trouvé un Bruichladdich qui me fasse dire "waouh !", même si il est vrai que je n'ai pas regouté les deux Cadenhead's ni le Blaker Still depuis longtemps. Je ne dis bien sur pas que je n'achèterais jamais de Bruichladdich, mais que ce ne sera sans doute pas les yeux fermés, sans dégustation préalable. Et comme dans les dégustations, bien souvent il faut faire un tri, on ne peut pas tout gouter, j'irais sans doute toujours vers d'autres choses.

Maintenant, si une bonne âme veut me convaincre ...

Salut à tous

Ce sujet tombe bien car je ne connais pas trop les différentes et nombreuses versions de Bruichladdich. Pour tout dire je n'en ai goûté qu'une seule : Infinity, second edition, finition en fût de rioja, 52,5°. Pour tout dire, j'ai été fortement déçu par cette version. La finition a trop imprégné le whisky (à mon goût). Que pensez-vous de cette version? Quelles sont les versions qui méritent le détour?
Pour en revenir à la stratégie commerciale de la distillerie, n'y a t-il pas un risque de voir les amateurs de whisky se lasser de tant de nouvelles versions ; j'avoue que personnellement ce n'est pas la multitude de ces bouteilles aux emballages soignés mais un article de whisky mag. qui m'a donné envie de goûter à un Bruichladdich.

Merci, a plus

Un peu comme Canis Lupus je n'ai jamais véritablement accroché à cette distillerie.
En fait les whiskies que je préfère sont ceux qui "ont du caractère", comme un banon bien fermenté! ;)
Que ça soit dans le registre tourbé, ou bien fruité, mais il faut qu'il y ait quelque chose qui me fasse dire "Waou, ce whisky a vraiment tel et tel arôme bien prononcé". après si ce sont des notes de pisse ou de vomi, il va de soi que cela va moins me plaire que de la confirure de groseille ou une bouffée de tourbe et de viande au BBQ!

Dans le registre tourbé justement, jusqu'à présent les Bruich sont je crois les tourbés qui m'ont le moins plu. Je leur ai souvent trouvé des notes "d'oeuf pourri", et ils se comportent plutôt mal une fois la bouteille ouverte.
Je leur préfère sans pb un bon Ledaig, même le simple 7 ans d'âge.

Ensuite j'ai chez moi et plusieurs fois goûté le 10 ans, le 15 ans Sauternes, le 17 ans... et vraiment je ne leur ai jamais rien trouvé de grandiose.
Ils ne sont pas mauvais, j'aime bien notamment la fraicheur fruitée légèrement sucrée/salée du 10 ans, mais trop "lisses" et uniformes à mon goût.
J'ai aussi goûté le 12 ans, un Links, et quelques versions IB (Blackadder, DL, Mac Killop...) mais là aussi rien de propice aux fantasmes et à l'extase, notamment une fois les bouteilles entamées.

Ce n'est pas un whisky que je conseillerais à quelqu'un souhaitant découvrir le superbe kaleidoscope arômatique de l'univers des single malts. Ou alors en tout début "d'initiation", pour ensuite passer à d'autres choses beaucoup plus expressives.

Un peu comme Canis Lupus je n'ai jamais véritablement accroché à cette distillerie.
En fait les whiskies que je préfère sont ceux qui "ont du caractère", comme un banon bien fermenté! ;)

Je pense que si on veut "accrocher" le maximum de clients il faut faire quelque chose de simple,
neutre, ni trop, ni pas assez. Bruich veut ratisser large.

David

Oui mais David dans ce cas là un simple Aberlour 10 ans à 20 euros, voire un Glen Grant sans âge à 15 euros, suffit "pour la simplicité et ratisser large"...
A partir de 40 euros moi j'attends "autre chose".

Stephane a écrit :Oui mais David dans ce cas là un simple Aberlour 10 ans à 20 euros, voire un Glen Grant sans âge à 15 euros, suffit "pour la simplicité et ratisser large"...
A partir de 40 euros moi j'attends "autre chose".

Tout pareil comme Miguel ... euh, enfin non, comme Stéphane.

Esteban à la limite comme m'appelle une partie de ma belle famille d'origine Espagnole, mais pas Miguel stp!
Soyons logiques

A partir de 40 euros moi j'attends "autre chose".

Un amateur comme toi oui, mais je pense que ces 2 distilleries ne jouent pas dans le même registre.

Mode spéculation pure:
Aberlour par exemple vend une gamme qui a fait ses preuves depuis des années (10, 12, abunach ...).
Pas besoin d'en faire des tonnes, l'amateur moyen sait ce valent ces whiskies.

Bruich veut se rassurer et appâter (ou noyer ?) le client avec moulte versions et packaging.
Pour moi ils veulent d'abord vendre une image avant de vendre du Whisky.
Ils peuvent à ce jeu décliner leur gamme à l'infini.

David

l'infini

l'infinity

Bon, c'est pas totalement dans le topic mais pas completement hors sujet non plus:

Pour ceux que ca interessent, qqs infos marrantes et d'autres plus interessantes a se mettre sous la dent a propos des peregrinations des gars de Brucihladdich (pour lesquels j'avoue n'avoir aucune tendresse particuliere), sur la section 'news' du site de Whisky Exchange.

http://www.thewhiskyexchange.com/ProductNews.aspx

Cf. la partie en haut a droite.

Outre les delires zotomobiles comme ecrirait Bottler (sauf que lui y mettrait des accents), il y a une info interessante, elle meme glanee de l'excellent ouvrage de Jefford sur Islay (Peat Smoke and Spirit) a propos de la distillation d'un batch de Bruichladdich tourbe en 1998... desormais embouteille sans les dernieres versions sherry cask proposees recemment.

Un peu plus intelligible en Anglais dans le texte directement a la source.

A +

Yves a écrit :Bon, c'est pas totalement dans le topic mais pas completement hors sujet non plus:

Pour ceux que ca interessent, qqs infos marrantes et d'autres plus interessantes a se mettre sous la dent a propos des peregrinations des gars de Brucihladdich (pour lesquels j'avoue n'avoir aucune tendresse particuliere), sur la section 'news' du site de Whisky Exchange.

http://www.thewhiskyexchange.com/ProductNews.aspx

Cf. la partie en haut a droite.

Outre les delires zotomobiles comme ecrirait Bottler (sauf que lui y mettrait des accents), il y a une info interessante, elle meme glanee de l'excellent ouvrage de Jefford sur Islay (Peat Smoke and Spirit) a propos de la distillation d'un batch de Bruichladdich tourbe en 1998... desormais embouteille sans les dernieres versions sherry cask proposees recemment.

Un peu plus intelligible en Anglais dans le texte directement a la source.

A +

Intéressant indeed. Quant à la tuture qui fait son 0 à 60 MPH en 3"5, voilà qui vient confirmer que le X4 est un distillat qui dépotte !

Oui enfin la voiture y est pour beaucoup aussi, je pense, ils font des voitures plutôt extrêmes chez Radical

Ci-dessous, la Radical SR4