Whisky et distilleries: Forum

Stephane a écrit :ben déjà faudrait qu'on le voit mister Benitah... au Live 2006 j'ai le souvenir de Jean-Marc Bellier, de Martine, d'une ou deux autres personnes "MDW" dont Alexandre, mais point de souvenance de mister Bénitah... ou alors ne naviguait-il pas dans les mêmes sphères que moi?...

Si si il y était, je me souviens l'avoir croisé du côté des coktails.

Christophe

Ca y est, c'est officiel... :D

Et c'est pour le lundi 28 avril 2008.

@+

Korova

Soit le Lundi après Limburg.
Dommage que ce soit en semaine

korova a écrit :Ca y est, c'est officiel... :D

Et c'est pour le lundi 28 avril 2008.

@+

Korova

Deux mois pour gérer la communication autour de l'événement, c'est pas tragiquement court, ça ?
1 jour de festivités, et en semaine qui plus est, ça ne risque pas de décourager les velléités des amateurs ?
Hmmm...
Tant pis... Je me rattraperais pour la foire aux vins de Colmar.
Bah ! Je dis ça, et j'y vais même pas à la foire aux vins de Colmar.

Et en plus ouverture au public à 18h00!!!


Sinon quelques infos:

Renseignements :
Date: lundi 28 avril 2008
Horaires: professionnels* à partir de 11h00
(sur invitation exclusivement)

particuliers à partir de 18h00
(sur présentation d'un ticket à l'entrée)
Lieu: Hôtel Régent Petite France
5 rue des Moulins – 67000 Strasbourg
Prix: 20 euros

Voilà, la cuite au prochain numéro (comme dirait Gotlib )

Moi j'aime bien les mises à jour "en temps réel" de LMDW!

Je me connecte sur : http://www.whiskylive.fr/
La page d'accueil officialise en effet le Live à Strasbourg (par contre le titre de la page c'est toujours Whisky Live Paris! pourtant faut pas plus d'1mn pour mettre à jour le Title d'une page HTML)
Le pire c'est quand on va sur les autres onglets, toutes les infos sont encore liées au Live de Paris 2007!
ceux qui veulent réserver vont devoir attendre vu que tout est marqué en "complet"!
allez d'ici 1 mois la mise à jour complète devrait être faite je pense

N'ayant pas eu la chance d'aller à Limburg, je me suis rabattu sur le live Strasbourg... L'objectif de ma visite était de nouer ou de conforter des contacts pour le club. L'objectif a été globalement atteint et j'ai pu, en plus, avoir quelques échos directs de Limburg grâce à certains veinards qui passaient à Strasbourg en rentrant d'Allemagne.

Rencontres très intéressantes (objectif club) sur les stands Ardbeg, Glenmorangie, Nikka, Arran. Nous allons très probablement ou certainement organiser des soirées autour de ces distilleries. Je remercie chaudement ces distilleries et leurs représentants.

Une mention particulière pour la direction commerciale de Glenfiddich/Balvenie, représentée par M. Claude Fronton, qui a pris de haut et de manière très dédaigneuse mon souhait d'organiser une soirée autour de Glenfiddich. Nous n'aurons donc pas de soirée Glenfiddich car personne dans la maison ne connaît la gamme !

Parmi les rencontres intéressantes : des cavistes de la région, Nicolas qui m'a enchanté avec sa passion et ses associations mets/classic malts. Le stand GMP, grâce à la présence bienvenue de JMB, m'a permis de comprendre un peu mieux leurs embouteillages et de renouer le contact avec la MW de qui je gardais un souvenir exécrable de ma visite fin décembre. Je pourrai remettre les pieds rue d'Anjou...

Parmi les belles choses dégustées ou rapportées, mais qui sont bien peu comparées aux listes venant d'outre-Rhin :
Trois embouteillages PDA (Dallas Dhu 26 ans, Carsebridge 28 ans, Caperdonich 39 ans)
Benriach 26 ans 1980 OB : Une belle expression, même si elle est loin du 1976
Dalmore 40 ans OB SC bdf : un sherry fruity monster
Strathisla 25 ans GMP, pas encore goûté
Longmorn 34 ans (1973-2007) GMP 54.4% 1st fill sherry, de couleur noire, pas encore goûté

Parmi les choses à éviter : Glenrozelieures, goûté grâce à la gentillesse de Philippe. J'ai eu du mal à passer le nez, tant il est rebutant. Sans raison d'ailleurs car la bouche passe beaucoup mieux. C'est simple il n'y a rien. Et la finale est le reflet de la bouche.

Merci pour ce compte-rendu sympa Alain, et content que tu aies noué des relations intéressantes pour ton club.

un stand Nicolas ?... c'est nouveau aux W Live ça non ?
vont-ils avoir de nouvelles bouteilles intéressantes en exclu ?

pourras-tu nous donner tes impressions au sujet du Longmorn ?
récemment goûté un sample d'un Longmorn 73 G&MP LMDW embouteillé qqes années plus tôt qui était une véritable tuerie, délicieux et superbement équilibré sans la moindre agressivité tannique/astringente trop caractéristique de nombreux vieux sherry butts.
Si je l'avais goûté à l'époque de sa sortie j'en aurais probablement acheté.

Stephane a écrit :un stand Nicolas ?... c'est nouveau aux W Live ça non ?

Pas vraiment... Le stand s'appelle Classic Malts & Food ! Il s'agit de Nicolas Julhès, forumeur récent.

Et je mets le Longmorn en tête de mes prochaines dégustations : demain soir.

D'accord! bien lu encore...
Je me disais bien que ça faisait une drôle de coincidence le Nicolas des Classic Malts et la "chaine de distribution Nicolas"!

pourtant j'étais à jeun ou presque (petit verre de Faugères ce midi)!

Merci Alain pour ce petit compte rendu.

Pour revenir un peu sur Terre après la lecture des messages venus de Limburg, as tu découvert de jeunes embouteillages intéressants ?

Dans les plus accessibles rapportés ou tastés :
Glenmorangie 10 ans Lasanta (sample)
Glenmorangie 10 ans Quinta ruban (sample)
Imperial 9 ans (98-08) DT Battlehill (sample)
Highland Park 10 ans (97-08) DT NC2 (sample)
Edradour 10 ans finition Château Yquem SV SFTC : Meilleur que le 10 ans non fini. mais je n'aime aucun des deux.
Bunnahabhain 10 ans SV Cask Strength Collection (sample)
Balvenie Signature OB (sample)

Tu trouveras peut-être ton bonheur dans cette liste !

Et tu penses quoi des deux Glenmo' et du Balvenie ?

A mon tour... :D

J'ai eu la chance d'être invité à la soirée de dimanche organisée par les Domaines de Strasbourg.
Au programme: Nikka Black 8 ans et Takesuru 12 ans noyés à la japonaise avec des glaçons et de l'eau (8 fois le volume), aucun intérêt.
Suivent un Gingko et le "Nikka 70th The Blend" (blend des trois autres bouteilles du coffret 70th Anniversaire à savoir Yoichi 12 (58°) Myagikyo 12 (58°) et Coffey Grain (58°)) déjà plus intéressant surtout pour le Nikka (certainement mon meilleur blend à ce jour).
On attaque le lourd avec un très joli Hanyu 2000 fougeux mais avec pas mal de chose à raconter (une très bonne surprise) puis un Yamazaki 1986 (Owners' Cask) très... japonais, très bon très fin.
Et pour finir, Karuizawa 1971 (64,1° :D ) assez monstrueux (tourbe plus sherry :D ) et enfin Yoichi 1987 (55°). Je suis malheureusement passer complètement à coté (genre ouais c'est bon).
Très belle soirée, le seul défaut étant que les whiskies étaient servi accompagner de "mini-plats" (très bon au demeurant) , ce qui ne facilite pas la dégustation (saturation assez rapide dans mon cas). J'ai eu l'agréable surprise de me trouver assis à coté de Thierry Benitah (c'est toujours intéressant , j'ai appris plein de choses).

Le lendemain, ouverture au public à 18h30 (un peu tard à mon goût...).

Déguster pas mal de belles choses: Balblair 85 très naturel pas très complexe mais vraiment bon (en plus John Mc Donald est toujours aussi sympa; merci pour le sample du 1975 Sherry!!), BenRiach 80 très fin (mais je rejoins Alain, ça vaut pas le 76 pour la MW), Glenrothes 85 pourtant embouteillé à 43°, Glen Grant 1970 (50,3°) DT, Caperdonich 1972 DT (53,4°)(pour la MW) vraiment super.

Aux rangs des déceptions: la gamme Dalmore (pourquoi les embouteiller à 40°?), Strathisla 25 GM (43°) pas mauvais mais je m'attendais à beaucoup mieux. Et surtout le Longmorn 1973 GM (54,4°) que j'ai trouvé trop marqué par le sherry (bon après, je suis peut-être passé à coté )
Dommage également que Berry Bros n'aient pas été présent.

Pour finir, j'ai adoré la nouvelle gamme Part des Anges: Carsebridge 79 (pourtant je suis pas spécialement amateur de grains) vraiment superbe et Caperdonich 68 certainement la plus belle bouteille que j'ai goutée du live. Je n'ai pas encore gouté le Dallas Dhu 81 mais ça ne saurais tarder (merci à Thierry Richard!)

J'allais oublier les collectors :Glendronach 8ans (70's), Glen Urquhart 73 (blend) GM , HP 8 (76-79), Leapfrog 87 MMD, Balblair 66 OB, Fettercairn 8 ans 875(70's), Dalmore 12 (80's?), Bourbon Henry Mc Kenna (embouteillage 66). Pas besoin de vous en dire plus sauf peut-être encore merci à Alexandre.

Enfin ce soir, soirée aux Domaines de Nancy(je vais être bref):

Pour commencer un ptit Coffey Malt .
Ensuite le coffret Nikka 70th Anniversaire (les quatre bouteilles)
et pour finir re un ptit coup de bourbon de 66.

Super soirée en compagnie d'Alain (entre autre), Alexandre et de l'équipe des Domaines.

Fin de mon long weekend de dégustation...

Mais j'ai encore des samples dont un Dalmore 40 ans (Single Sherry Butt 52°)