A mon tour... :D
J'ai eu la chance d'être invité à la soirée de dimanche organisée par les Domaines de Strasbourg.
Au programme: Nikka Black 8 ans et Takesuru 12 ans noyés à la japonaise avec des glaçons et de l'eau (8 fois le volume), aucun intérêt.
Suivent un Gingko et le "Nikka 70th The Blend" (blend des trois autres bouteilles du coffret 70th Anniversaire à savoir Yoichi 12 (58°) Myagikyo 12 (58°) et Coffey Grain (58°)) déjà plus intéressant surtout pour le Nikka (certainement mon meilleur blend à ce jour).
On attaque le lourd avec un très joli Hanyu 2000 fougeux mais avec pas mal de chose à raconter (une très bonne surprise) puis un Yamazaki 1986 (Owners' Cask) très... japonais, très bon très fin.
Et pour finir, Karuizawa 1971 (64,1° :D ) assez monstrueux (tourbe plus sherry :D ) et enfin Yoichi 1987 (55°). Je suis malheureusement passer complètement à coté (genre ouais c'est bon).
Très belle soirée, le seul défaut étant que les whiskies étaient servi accompagner de "mini-plats" (très bon au demeurant) , ce qui ne facilite pas la dégustation (saturation assez rapide dans mon cas). J'ai eu l'agréable surprise de me trouver assis à coté de Thierry Benitah (c'est toujours intéressant , j'ai appris plein de choses).
Le lendemain, ouverture au public à 18h30 (un peu tard à mon goût...).
Déguster pas mal de belles choses: Balblair 85 très naturel pas très complexe mais vraiment bon (en plus John Mc Donald est toujours aussi sympa; merci pour le sample du 1975 Sherry!!), BenRiach 80 très fin (mais je rejoins Alain, ça vaut pas le 76 pour la MW), Glenrothes 85 pourtant embouteillé à 43°, Glen Grant 1970 (50,3°) DT, Caperdonich 1972 DT (53,4°)(pour la MW) vraiment super.
Aux rangs des déceptions: la gamme Dalmore (pourquoi les embouteiller à 40°?), Strathisla 25 GM (43°) pas mauvais mais je m'attendais à beaucoup mieux. Et surtout le Longmorn 1973 GM (54,4°) que j'ai trouvé trop marqué par le sherry (bon après, je suis peut-être passé à coté
)
Dommage également que Berry Bros n'aient pas été présent.
Pour finir, j'ai adoré la nouvelle gamme Part des Anges: Carsebridge 79 (pourtant je suis pas spécialement amateur de grains) vraiment superbe et Caperdonich 68 certainement la plus belle bouteille que j'ai goutée du live. Je n'ai pas encore gouté le Dallas Dhu 81 mais ça ne saurais tarder (merci à Thierry Richard!)
J'allais oublier les collectors
:Glendronach 8ans (70's), Glen Urquhart 73 (blend) GM , HP 8 (76-79), Leapfrog 87 MMD, Balblair 66 OB, Fettercairn 8 ans 875(70's), Dalmore 12 (80's?), Bourbon Henry Mc Kenna (embouteillage 66). Pas besoin de vous en dire plus
sauf peut-être encore merci à Alexandre.
Enfin ce soir, soirée aux Domaines de Nancy(je vais être bref):
Pour commencer un ptit Coffey Malt .
Ensuite le coffret Nikka 70th Anniversaire (les quatre bouteilles)
et pour finir re un ptit coup de bourbon de 66.
Super soirée en compagnie d'Alain (entre autre), Alexandre et de l'équipe des Domaines.
Fin de mon long weekend de dégustation...
Mais j'ai encore des samples dont un Dalmore 40 ans (Single Sherry Butt 52°)
