Information sur les distilleries d'Ecosse et leur whisky
https://www.whisky-distilleries.info/Forum/
https://www.whisky-distilleries.info/Forum/viewtopic.php?t=31
Eh oui, tout a fait d'accord !! C'est comme un vieillissement en fût, on évolue, on peut même se bonnifier avec le tps !!PNicolas a écrit :Marrant de relire ça plusieurs mois après, presque toute ma liste est changé !
Vite fait , vite fait... pas si évident que cela après avoir goûté pas mal de versions de 2 distilleries... mon coeur balance... allez zou, je prend un peu des 2PNicolas a écrit :"mais Brora-Clynelish, même combat"
>Pas trop d'accord, même si à l'origine c'est plus ou moins la même distillerie (il me semble qu'elles sont l'une en face de l'autre). Je trouve leur malt assez différent, même si il est difficile de comparer des bouteilles ayant le même age, enfin j'ai gouté deux 30 ans de ces distilleries et c'est tout même assez loin l'une de l'autre, mais ils font tout deux d'excellent single malt, enfin mon choix entre les deux est vite fait :D
A+
PNicolas
Pierre, le wash (ou en tout cas le mash) utilisé à Clynelish et Brora a la fin était très probablement le même, alors que dans les années 70, surtout au début, rien n'était pareil...PNicolas a écrit :C'est marrant sur des versions agées je ne trouvais effectivement peu de similitudes mais sur d'autres versions, il y a tout même des choses proches, en particulier sur une version peu tourbé de Brora comme le 1981 et version plus rustique du Clynelish comme le SV 1987.
Comme quoi il faut jamais avoir de certitudes
A+
Rien de pareil c'est vrai, mais tellement bon dans les 2 casSerge a écrit :
Pierre, le wash (ou en tout cas le mash) utilisé à Clynelish et Brora a la fin était très probablement le même, alors que dans les années 70, surtout au début, rien n'était pareil...
Tu as raison !lexus a écrit :Rien de pareil c'est vrai, mais tellement bon dans les 2 casSerge a écrit :
Pierre, le wash (ou en tout cas le mash) utilisé à Clynelish et Brora a la fin était très probablement le même, alors que dans les années 70, surtout au début, rien n'était pareil...
Et puis si les 2 distilleries produisaient le même whisky pourquoi payer 1,5 fois plus cher une bouteille de brora finalement
