Whisky et distilleries: Forum

Promis, s'il m'en reste, je regoûte.
Mais en général, à la fin du Blind, je joue aux apprentis blenders. Et les malts que je trouve un peu rêches apportent souvent de la structure à l'ensemble. Même pas dit que je l'ai vidé dans l'évier ni même dans mon gosier .
Affaire à suivre...

elskling a écrit :s'il t'en reste, regoûte-le, franchement j'ai trouvé les fruits plutôt mûrs à souhait. (et je ne dis pas ça parce que c'était ma bouteille pour le BT2015!)

Ça, c'est le démon de la cinquantaine, Jean-Mi est plus friand de jeunesse un peu verte que de "mûr à souhait".

J'ai recommande chaudement le Caol Ila 1982, probablement introuvable en bouteille aujourd'hui mais encore disponible en samples chez Whiskysample.nl Un excellent Caol Ila, pas incroyablement complexe mais juste du CI en pleine forme, bien puissant (60%) et avec cette touche de sel bien prononcée.

J'ai un Caol ila 83 acheté en aveugle , j'espère l'ouvrir prochainement mais si c'était très bon , tout le monde se jetterai dessus , non ?

TheWhiskySnoob a écrit :J'ai recommande chaudement le Caol Ila 1982, probablement introuvable en bouteille aujourd'hui mais encore disponible en samples chez Whiskysample.nl Un excellent Caol Ila, pas incroyablement complexe mais juste du CI en pleine forme, bien puissant (60%) et avec cette touche de sel bien prononcée.

Sauf que First cask n'a sorti que du réduit à 46%... J'dis ça j'dis rien ... hors sujet peut-être !!! lol

Encore la confusion avec la série First Cask de WIN.

dede a écrit :Encore la confusion avec la série First Cask de WIN.

Effectivement, je parlais du First Cask WIN.