Whisky et distilleries: Forum

PNicolas a écrit : Mais tu peux allez sur des choses comme le Caol Ila 12 ans OB, le Laphroaig 10 ans CS, Bruichladdich Moine Mhor, tu te feras plaisir même si ils risquent d'être moins tourbé qu'Ardbeg puisque celle-ci est sur le papier la distillerie qui produit à l'heure actuel le whisky le plus tourbé, si tu veux plus de tourbe il faudra attendre l'Octomore.

Apparement au plus tot dispo 2012.

Sinon, je viens de voir qu'y a un nouveau Ardbeg annoncé pour octobre, Airigh Nam Beist. Quelqu'un l'a déjà dégusté ?

botudi a écrit :

mikadisa a écrit : et pourquoi pas un bon Japonnais tourbé ? ... mais là c'est plus cher

Comme par exemple ?
Y a de la tourbe au japon ?

un des meilleurs est sans doute le YOICHI peaty/sherry 1987

mikadisa a écrit :est des meilleurs est sans doute le YOICHI peaty/sherry 1987

A 63° faut quand même s'accrocher

moi j'peux pas

PNicolas a écrit :Je ne voudrais pas contre dire Elzozore, mais le Still Young est pour moi assez nettement meilleurs que le Very Young.

Bon non tu ne peux pas me contredire puisque je ne fais que remarquer que je le trouve plus reglissé. :D

Entre nous J ai 1 bouteille d'ardbeg à la maison : le still young acheté le lendemain matin même d'une fameuse dégustation. Je grattais à la porte de la boutique avant l ouverture

Le very young est une belle bête mais un poil trop sauvage. A boire en plein hiver.

Par contre leur nouveau airig nam beist, je vais me laisser tenter assez vite.

elzozore a écrit :

PNicolas a écrit :Je ne voudrais pas contre dire Elzozore, mais le Still Young est pour moi assez nettement meilleurs que le Very Young.

Bon non tu ne peux pas me contredire puisque je ne fais que remarquer que je le trouve plus reglissé. :D

Entre nous J ai 1 bouteille d'ardbeg à la maison : le still young acheté le lendemain matin même d'une fameuse dégustation. Je grattais à la porte de la boutique avant l ouverture

Le very young est une belle bête mais un poil trop sauvage. A boire en plein hiver.

Par contre leur nouveau airig nam beist, je vais me laisser tenter assez
vite.

kesako ?

mikadisa a écrit : un des meilleurs est sans doute le YOICHI peaty/sherry 1987

Et puis là on est plus vraiment dans le même budget

A+

pour changer un peu de coin il y a aussi le Curiositas de Benriach, qui n'est pas si mauvais que ça ... ou encore la version heavily peated par SV (encore dispo ?). aux environs de 40 euros la bouteille.

Ah le Curiositas....
Oui, si on aime la tourbe. Il y a aussi un autre moyen, c'est d'acheter un morceau de tourbe, et de le tremper dans un whisky quelconque pendant 3 semaines, et après filtrage, on obtient un truc proche du Curiositas.
Il y a très peu de whiskies que je n'apprécie vraiment pas, ce Curiositas en est un...
Par contre l'Authenticus (21 ans, tourbé de Benriach) est excellent. Je ne sais pas quelle mouche les a piqués chez Benriach pour sortir ce Curiositas. A mon avis, une erreur de casting. Mais je sais que les avis sur la chose sont partagés.

jmputz a écrit :Je ne sais pas quelle mouche les a piqués chez Benriach pour sortir ce Curiositas.

le patron m'avait expliqué au Wl 2005 : "juste l envie de refaire un whisky comme au siècle dernier"

Pour les amateurs du style en effet

Ben oui, c'est aussi ce qui est indiqué sur la bouteille...
Décidément, je préfère les Benriach du siècle présent

Un peu de patience, sans doute que Curiositas sera à votre goût dans quelques mois.

Personnellement j'en doute... Je l'ai goûté à plusieurs reprises depuis que je l'ai acheté, et je n'arrive décidément pas à accrocher...
Cela ne veut pas dire que Benriach n'est pas capable de faire d'excellents whiskies tourbés, la preuve, le "Authenticus" qui lui est vraiment une réussite, du haut de ses 21 ans.

jmputz a écrit :Personnellement j'en doute... Je l'ai goûté à plusieurs reprises depuis que je l'ai acheté, et je n'arrive décidément pas à accrocher...
Cela ne veut pas dire que Benriach n'est pas capable de faire d'excellents whiskies tourbés, la preuve, le "Authenticus" qui lui est vraiment une réussite, du haut de ses 21 ans.

Fais moi confiance.

Je le regoûterai une Xième fois, pour voir si je peux me défaire de l'idée d'un morceau de tourbe trempé dans un single malt... Mais franchement, j'ai déjà fait des efforts dans ce sens, mais sans grand succès jusqu'ici...

Je suis d'accord avec JMP au sujet du Curiositas.
S'ils sortent une nouvelle version, tant mieux !

PNicolas a écrit :L'alcool devrait être interdit aux mineurs !

:P
Si je ne me trompe ,ça l'est déja.