Whisky et distilleries: Forum

Ah... ben j'ai dû rater un épisode alors ...?... merci JM, tu peux me donner l'adresse de ce post que j'aille de suite voir de quoi il retourne ?

mais c cool ça Antoine, puisque tu avais déjà des contacts avec Boyer pour les bouteilles que tu lui avais commandées, on devrait pouvoir se débrouiller pour lui commander des OMC non ???
(tu peux me répondre direct sur mp)

Aaah que ça s'annonce bien !!! :D

J'allais oublier dans les bonnes surprises : Dewar rattray... avec son longmorn 20 ans le HP , le bowmore....

Dun Bheagan, quelqu'un connait? J'ai reçu une bouteille de Mortlach 10 ans en cadeau embouteillée par eux.

Dun Bheagan est une collection de Ian McLeod. Il semble que la marque ait appartenu à un distributeur français (Dugas si je ne m'abuse -sans garantie-) mais est actuellemetn largement diffusé hors de France.
Ian McLeod est un des grands embouteilleurs (Chieftain's Choice), et les quelques flacons que je connais dans cette série ne sont pas dégueus.

J'y ai goûté et celà m'a paru assez bon mais je n'étais pas en top forme! Jattends une seconde dégustation avant de me prononcer!

Chieftain's, mi figue mi raisin pour moi..

pour omc, j'ai déjà proposé comme ttn d'ailleurs de fournir les prix des ceux en ventes par mp..
Stéph je t'en ai parlé, mais nous n'avons pas du nous comprendre, je te les files demain..

Dun Bheagan semble être une gamme de + en + diffusée chez les cavistes en France.

Sur le plan de la qualité je ne sais pas trop où la situer... dans la moyenne à ce jour je dirais.
Voici qqes appréciations sur deux embouteillages de cette gamme :

http://passionnesdumalt.free.fr/clyneli ... un-bheagan

http://passionnesdumalt.free.fr/alltabhainne.htm

Stéphane

Oui dun bheagan, au départ étaient une demande à Ian Mcleod de "fournir" une marque aux cavistes indépendants associés ( ou un truc comme çà ), pour le marché français et ensuite la marque c'est étendue..

antoine a écrit :Oui dun bheagan, au départ étaient une demande à Ian Mcleod de "fournir" une marque aux cavistes indépendants associés ( ou un truc comme çà ), pour le marché français et ensuite la marque c'est étendue..

Hello,
C'est aussi ce que m'a confié un caviste et quant à la qualité, il semblerait qu'il faut pas trop s'y attarder si on est connaisseur
J'ai suivi ses conseils...

a+

C'est aussi ce que m'a confié un caviste et quant à la qualité, il semblerait qu'il faut pas trop s'y attarder si on est connaisseur

Je sais pas, mais c un peu l'impression que j'ai aussi pour l'instant...

en tout cas pour moi à moins de trouver vraiment un embouteillage d'une distillerie rare et à prix intéressant, j'opterais plutôt pour d'autres indépendants.
par exemple pour l'entrée de gamme, i.e. des malts assez jeunes, vendus entre 30 et 45 euros la bouteille, je préfère nettement me tourner vers d'autres comme Murray McDavid.
en + je ne sais pas si c tjs le cas, mais mes bouteilles Dun Bheagan sont assez "obscures", elles titrent 43° et on ne sait pas vraiment quel type de filtration est appliquée... quant au caramel, il ne serait pas impossible qu'ils en ajoutent par ci par là...
Côté bdf là aussi j'ai l'impression qu'il n'y a pas un grand choix.

Maintenant pour des whiskies plus âgés, provenant de distilleries "rares" et à prix peut-être inférieur à ceux d'autres comme Signatory, G&MP, etc... ça peut valoir le coup de s'y intéresser...?...

Bon, à prendre avce plein de pincettes mais vous pouvez jeter un coup d'oeil là :

http://www.whiskyfun.com/StrangeBits.htm
http://www.whiskyfun.com/MMRIB.htm

En ce qui me concerne pour les indépendants, je fais principalement "confiance" pour mes achats à Cadenhead (il faut dire qu'avant d'acheter une bouteille j'ai le "privilège" de pouvoir y gouter). A quelques rares exceptions, les chiefains ne m'ont pas trop tentés. Je suis très interessé par les DL (j'ai transmis une liste à PNicolas et Antoine mais il faut une commande mini) car les tarifs en petites quantité demandent à réfléchir.
De toute façon quelque soit l'embouteilleur il y a du bon et du moins bon ... par conséquent il me parrait bien difficile d'être sur de son achat sans l'avoir déguster au préalable!
Tony

ttn a écrit : De toute façon quelque soit l'embouteilleur il y a du bon et du moins bon ... par conséquent il me parrait bien difficile d'être sur de son achat sans l'avoir déguster au préalable!
Tony

Très juste, à part qq très rares exceptions...

Tu penses au(x) quel(s) Serge?
Tony