Whisky et distilleries: Forum

après lecture de tes notes j'y suis retourné un peu pour voir, et en effet le qqchose que je ne parvenais pas à définir était clairement les notes de pommes et de cuir , mais c'est marrant que tu le trouve clairement sur le sherry car je n'y ai pas trouvé les notes vineuses et boisées typique de ce type de vieillissement , j'étais plus parti sur du fût de chêne américain voire bourbon à cause des notes un peu vanillées crémeuses que j'ai cru sentir, mais je suis loin d'être expert et par moment j'ai du mal à mettre un nom sur une odeur, enfin c'est intéressant d'avoir un autre avis, surtout aussi complet .
Merci à toi Nulty !!

lolo a écrit :c'est marrant que tu le trouve clairement sur le sherry

Ne t'arrête pas à ça, j'ai tendance à balancer cette remarque ("ça, c'est du sherry !") de manière quelque peu cavalière.
Je me suis encore fait avoir jeudi.