Whisky et distilleries: Forum

cyriltoulousain a écrit :

Krucifyx a écrit : Ça... et j'en suis encore tout ému et boulversé meme si ce n'est pas ma première fois. Une explosion de fruits tropicaux, un équilibre, une complexité... un très grand Bowmore...

Le 1965 nous attend avec les copains à mon domicile. Puisse t-il être à la hauteur de sa réputation !

Jamais gouté le 65... D'ailleurs, tu parles bien du OB et non d'une autre version (genre Prestonfield)?

A priori, à en lire les commentaires de Serge, on reste dans la délicatesse et le fruit, mais ça tire plus sur les fruits rouges (présents dans ce que j'ai bu hier, mais ça tirait vraiment sur la passion, la mangue, et l'abricot... avec le Sherry et son lot de fruits rouges en fond).

Bref, buvez doucement...

Oui, je parle bien de l'OB.

Ca devient difficile - et très couteux - à trouver... Je suis intéressé par ton avis quand tu la déboucheras !

tomy63 a écrit :Longmorn 1969-2009 G&M for TWE 10th Anniversary : sherry monster, grosse tuerie.

J'avais adoré aussi. Un des whiskies ls plus cacaotés qu'il m'ait été donné de goûter. D'autres l'avaient trouvé un peu raide, ce n'est pas mon cas.

dede a écrit :

tomy63 a écrit :Longmorn 1969-2009 G&M for TWE 10th Anniversary : sherry monster, grosse tuerie.

J'avais adoré aussi. Un des whiskies ls plus cacaotés qu'il m'ait été donné de goûter. D'autres l'avaient trouvé un peu raide, ce n'est pas mon cas.

Un merveilleux monstre. Je comprends qu'on puisse le trouver un peu raide mais on a adoré aussi

Les embouteillages TWE 10ème anniversaire étaient quand même de sacré tueries

Et voici la fin du peplum. Bien sur, Kell, tu avais raison.

Glenlossie 21yo
Springbank 23yo
Bowmore 31yo
Highland Park 30yo
Longrow ca 15yo
Ardbeg 27yo

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/2014 ... art-3.html

cthulhu a écrit :C'etait special Afrique.

Vu les sujets qui polluent émaillent le forum ces derniers temps, j'aurais plutôt écris "à frique".

cthulhu a écrit :Et sinon, la raison est ici: http://theoldmanofhuy.blogspot.co.uk/20 ... ymous.html

Oui, je me doutais bien, et c'est tout à ton honneur.

- Littlemill daily dram 1989-2013 55,5° :
Nez très fruité mais un peu agressif.
En bouche c'est toujours aussi fruité (fruits jaunes), moins alcooleux que le nez ne le laisse penser. Un peu de céréales. L'ajout d'eau fait ressortir un léger fumé. finale assez longue.
C'est très bon mais peut être un peu moins que le littlemill twa jazz gouté au live (me paraissait encore plus fruité). Merci stef !!!

- Springbank 21 ans OB 2013 46° :
Le nez est plus complexe : huile d'argan est la 1ère chose qui me vient à l'esprit, puis une tourbe légère, paille et après ajout d'eau, l'odeur de poussière, d'un vieux livre.
La bouche n'est pas en reste, c'est huileux, vineux, plutôt fumé un peu mentholé même. L'eau n'a pas changé grand chose.
La finale est moyennement longue, c'est dommage.
C'est très bon aussi...Merci cyril cettte fois !

Sur mon échelle de valeur (pas vraiment d'un haut niveau) je leur mettrai entre 89 et 90 chacun!

cthulhu a écrit :Et voici la fin du peplum. Bien sur, Kell, tu avais raison.

Glenlossie 21yo
Springbank 23yo
Bowmore 31yo
Highland Park 30yo
Longrow ca 15yo
Ardbeg 27yo

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/2014 ... art-3.html

De sacrés line up tout ça ! Waouh !

Highland Park 86/11 MOS

Une d'ouverte, deux fonds de bouteille achetés et finis depuis longtemps et il me reste deux autres quilles vierges

Ce scotch me fait toujours le même effet, le whisky idéal, juste tout ce qu'il faut, il me rappel pourquoi un jour j'ai sombré dans cette passion! Il faut simplement attendre que l'aération ait fait son œuvre, bouteille ouverte (10 cl vidés) et laissée au repos depuis fin juillet. Ce jour, elle est à point!!!

Mon dailly dram de rêve!

Je vais en acheter d'autres, il le faut, quitte à vendre des trucs mieux notés

- Joker multi vintage;
- Caol Ila TBWC batch 1 (très jeune, le malt est très présent, on sent bien le spirit et la banane, j'aime beaucoup même si c'est très personnel) ;
- Karuizawa 1981 cask 152 (mis en carafe pour le laisser respirer - le bouchon, encore - mais merveilleux).

Hier un Tomatin 1976-2002 JMcA

Chris a écrit :Hier un Tomatin 1976-2002 JMcA

Très bien fait ce Tomatin, il se boit vraiment tout seul.

Ouais ! Un bon plan d'une certaine époque...