Whisky et distilleries: Forum

dede a écrit :Exactement le genre de quille que je rentre pour les ouvrir dans 20 ans !

Mais pourquoi vous acharnez-vous tous à vouloir la destruction mon compte bancaire

Bon sinon pour revenir au sujet moi ce soir c'était:
- toujours le petit caol ila http://whiskybase.com/whisky/43018, toujours aussi peu cher, et toujours aussi sympathique,
- et puis un p'tit coup de Laph CS 10: http://whiskybase.com/whisky/55062/laph ... k-strength, toujours aussi bon mais que je trouve de plus en plus "un petit peu trop rond" pour ma pomme. Mais je chipote : au prix où c'était c'est quand même du tout bon.

ptitdadou a écrit :

dede a écrit :Exactement le genre de quille que je rentre pour les ouvrir dans 20 ans !

+1, c'est pour ça que j'en ai pris 2

Ben ouais, moi aussi.
Mais maintenant, j'hésite à en prendre 2 de plus. Ou 4. C'est malin...

Reste plus qu'à trouver les sous ...

Les Laph 10yo CS ont toujours eu ce côté un peu rond. Ce sont des monstres de tourbe, mais je ne leur ai jamais trouvé cet aspect "sharp", ciselé, que l'on a par exemple dans le Jean Boyer 5th Birthday, ou dans certains Ardbegs. Mais c'est aussi ce qui fait leur charme.

ptitdadou a écrit :

Krucifyx a écrit :

steve_pinkcity a écrit :Je pense qu'Alex a déjà mis ça en ligne :
http://www.whiskyandco.net/ardbeg-supernova-2014/

(et ça donne plutôt envie )

Il y a de quoi, lire sa note me rappelle ma dégustation. Y compris le "Bim Bam Boum" à la première gorgée.
J'ai juste une petite différence sur la tenue de ce nez... Mais ça ne change pas l'impression générale.

Je me retrouve bien dans les notes d'Alex. Par contre, je suis d'accord, le nez est un peu en retrait et empêche pour moi le whisky de passer à plus de 90.
Maintenant, je l'ai goûté juste après réception de la bouteille, donc je pense qu'après quelques temps il pourra s'ouvrir plus.

Je suis d'accord, il faudra y revenir la semaine prochaine !

Vendredi, c'etait Coleburn 1965.

Samedi, ce fut plus consequent:

Moidart 10yo
125.61 10yo
The BenRiach 19yo 1994/2013
Springbank 28yo 1974/2002
Longmorn 22yo 1990/2013
Port Dundas 17yo 1991/2008
Highland Park 21yo 1984/2005
Linkwood 26yo 1975/2002
Bruichladdich 28yo 1964/1993
Flaming Heart FH16MMVI
Laphroaig Cask Strength Batch 003
Lochside 1964/2011 TWE

Details a l'endroit habituel, pour ceux que ca interesse.

Krucifyx a écrit :

ptitdadou a écrit :

Krucifyx a écrit :

steve_pinkcity a écrit :Je pense qu'Alex a déjà mis ça en ligne :
http://www.whiskyandco.net/ardbeg-supernova-2014/

(et ça donne plutôt envie )

Il y a de quoi, lire sa note me rappelle ma dégustation. Y compris le "Bim Bam Boum" à la première gorgée.
J'ai juste une petite différence sur la tenue de ce nez... Mais ça ne change pas l'impression générale.

Je me retrouve bien dans les notes d'Alex. Par contre, je suis d'accord, le nez est un peu en retrait et empêche pour moi le whisky de passer à plus de 90.
Maintenant, je l'ai goûté juste après réception de la bouteille, donc je pense qu'après quelques temps il pourra s'ouvrir plus.

Je suis d'accord, il faudra y revenir la semaine prochaine !

Avant de le déguster, j'ai eu la chance de lire vos commentaires en ce qui concerne le nez. Du coup, après avoir rempli les échantillons, j'ai laissé les 6 derniers centilitres dans la bouteille ouverte pendant 45m environ. La dégustation a aussi duré quasiment 40mn, de quoi laisser le whisky s'ouvrir un peu ;) En tout cas, le nez a été très versatile et a vraiment évolué entre le début et la fin de la dégustation.

Un petit coup de ça pour soigner un petit coup de blues, ça marche apparemment

C'est si bon que ça ???

cyriltoulousain a écrit :C'est si bon que ça ???

Ben pour moi oui, mais j'ai pas goûté d'autres Tomatin 1976, donc je ne peux pas comparer

Suis en train de me régaler avec un Caroni 12 ans 50% que je viens d'acheter par hasard chez un V&B que je ne connaissais pas.
Puissant, racé et gourmand! Des fruits exotiques, du boisé vanillé/épicé juste ce qu'il faut sur fond de goudron/pétrole, avec un équilibre alcool juste parfait.
Pour moi tout simplement un des meilleurs rhums goûtés à ce jour: excellent!
Une superbe entrée de gamme dans l'univers Caroni.

Je pense que je vais aller m'en chercher un, il me fait de l'oeil depuis un certain temps. ~40€, ca me parait bon.

Stephane a écrit :Suis en train de me régaler avec un Caroni 12 ans 50% que je viens d'acheter par hasard chez un V&B que je ne connaissais pas.
Puissant, racé et gourmand! Des fruits exotiques, du boisé vanillé/épicé juste ce qu'il faut sur fond de goudron/pétrole, avec un équilibre alcool juste parfait.
Pour moi tout simplement un des meilleurs rhums goûtés à ce jour: excellent!
Une superbe entrée de gamme dans l'univers Caroni.

Et en plus il coûte pas un bras
J'en ai ramené une quille il y a quelque temps à l'anniversaire d'un ami et tout le monde à adoré. La bouteille a pas fait long feu
Un must have dont il faut profiter tant qu'il y en a encore.

Tout a fait d'ailleurs je viens de verifier chez LMDW et j'en reviens pas qu'ils en aient enore!
Must have pour tt amateur de rhum.

Stephane a écrit :Tout a fait d'ailleurs je viens de verifier chez LMDW et j'en reviens pas qu'ils en aient enore!
Must have pour tt amateur de rhum.

Je crois que c'est une édition à très gros volume, il me semble avoir quelque part genre 20.000 ou 30.000 bouteilles, non ? Ce n'est pas une édition limitée comme les autres BdF de la gamme Velier.

C'est aussi un rhum qui m'a permis de découvrir Caroni, il est très bien en effet.

Si j'avais plus de sous j'en prendrais une caisse.à ce prix là.