Whisky et distilleries: Forum

Glendro 21 pour moi a l apero ds un pub pas trop loin de chez moi.
Ben.. j ai kiffé, pas trouvé tres complexe au premier abord puis a livré une palette, des nuances autour d un sherry onctueux et souple. J ai egalement trouve une petite pointe de fumée en premiere bouche et des notes d herbe,.

un petit corry,toujours aussi bon ça !!

Caperdo 1972 Maltbarn devant les aventures de la Belgique.
Du premier, je retiens qu'il était temps de le mettre en bouteille.
Du deuxième, la formule finale du reportage : "Si vous comprenez comment fonctionne la Belgique, c'est qu'on vous a mal expliqué". Rigolo.

Le Millburn 20yo 66/86 GM pour Sestante que j'avais splitté il y a quelques mois. Pfiou… c'est top franchement ces vieux whiskys. Je ne l'avais pas encore gouté et le découvre aujourd'hui, et je trouve que c'est assez énorme. La couleur du whisky était envoutante mais me faisait un peu peur (trop "concentré", fut très actif…). Et ben rien de tout ça. D'une fraicheur assez incroyable en bouche, et un nez délicat mais ultra complexe. Vieux whisky top classe.

Ouais, ça fait comme un élange de cacao en poudre et de gelée de framboise, en bouche. Ou du chocolat au lait fourré crème à la fraise. Enfin... Un truc bizarre, mais très bon, et pas lourd du tout.

-Glenglassaugh 1972, rare cask release (41yo)
-Caol Ila 1976 Angel's Choice 38yo (MoS)
-Port Ellen Malt Barn 1983
-Images of Islay, Port Ellen Light house (MoS)
-Port Ellen Directors Cut
-Brora 30 (2007)

Bref, une belle soirée. Le Glenglassaugh était une véritable explosion en bouche et au nez.

Krucifyx a écrit :-Glenglassaugh 1972, rare cask release (41yo)
-Caol Ila 1976 Angel's Choice 38yo (MoS)
-Port Ellen Malt Barn 1983
-Images of Islay, Port Ellen Light house (MoS)
-Port Ellen Directors Cut
-Brora 30 (2007)

Bref, une belle soirée. Le Glenglassaugh était une véritable explosion en bouche et au nez.

Comme d'habitude, on se laisse pas abattre

Pour moi c'était juste un petit Ardbeg Supernova 2014 Et bien, je posterai demain ma note de dégustation, histoire qu'elle soit un peu compréhensible... Ça part dans tous les sens !

elskling a écrit :

Krucifyx a écrit :-Glenglassaugh 1972, rare cask release (41yo)
-Caol Ila 1976 Angel's Choice 38yo (MoS)
-Port Ellen Malt Barn 1983
-Images of Islay, Port Ellen Light house (MoS)
-Port Ellen Directors Cut
-Brora 30 (2007)

Bref, une belle soirée. Le Glenglassaugh était une véritable explosion en bouche et au nez.

Comme d'habitude, on se laisse pas abattre

En effet, mais le réveil... C'est une autre histoire!

Alex Kooby: je suis un peut d'accord sur le supernova. Et j'ai trouvé que le nez et la bouche étaient très différents.

Tu n'as pas trouvé que, même si très bon, le nez s'écroule rapidement?

Je pense qu'Alex a déjà mis ça en ligne :
http://www.whiskyandco.net/ardbeg-supernova-2014/

(et ça donne plutôt envie )

steve_pinkcity a écrit :Je pense qu'Alex a déjà mis ça en ligne :
http://www.whiskyandco.net/ardbeg-supernova-2014/

(et ça donne plutôt envie )

Il y a de quoi, lire sa note me rappelle ma dégustation. Y compris le "Bim Bam Boum" à la première gorgée.
J'ai juste une petite différence sur la tenue de ce nez... Mais ça ne change pas l'impression générale.

Krucifyx a écrit :

steve_pinkcity a écrit :Je pense qu'Alex a déjà mis ça en ligne :
http://www.whiskyandco.net/ardbeg-supernova-2014/

(et ça donne plutôt envie )

Il y a de quoi, lire sa note me rappelle ma dégustation. Y compris le "Bim Bam Boum" à la première gorgée.
J'ai juste une petite différence sur la tenue de ce nez... Mais ça ne change pas l'impression générale.

Je me retrouve bien dans les notes d'Alex. Par contre, je suis d'accord, le nez est un peu en retrait et empêche pour moi le whisky de passer à plus de 90.
Maintenant, je l'ai goûté juste après réception de la bouteille, donc je pense qu'après quelques temps il pourra s'ouvrir plus.

Exactement le genre de quille que je rentre pour les ouvrir dans 20 ans !

Oui et plus de 91 de moyenne sur whiskybase (pas sur de nombreux avis, juste 16 pour l'instant, mais plus de 91 de moyenne quand même).
http://whiskybase.com/whisky/58148/ardbeg-supernova

Bon je sais bien que ça ne veut pas forcément dire grand chose, mais ça tend à montrer que ce supernova là semble faire plutôt consensus.

Enfin bref : hâte de le goûter !

dede a écrit :Exactement le genre de quille que je rentre pour les ouvrir dans 20 ans !

+1, c'est pour ça que j'en ai pris 2