Whisky et distilleries: Forum

À répondre un peu tard je risque le hors sujet. De mon coté je n'ai vraiment été emballé que par le clynelish. Smos. Je ne le vois pas en vente. Sois je n'ai pas récupéré toutes mes facultés suite au we, soit...quelqu'un en sait un peu plus sur sa sortie.


Pour polémiquer : moi j'aime bien aller me faire un cognac avec le représentant de martel en fin de journée, très bon, mec sympa, ça repose.

Hello tous,
Que l'on arrive à la fin d'un cycle où des whiskies vieux et superbes étaient plus ou moins abordables me paraît assez évident en effet. Les vieux malts de qualités deviennent peu à peu des produits de luxe, c'est-à-dire des produits non seulement chers, mais aussi difficiles à trouver. Et si la Chine, l'Inde, le Brésil etc poursuivent leur découverte des vieux whiskies (avec tout le côté status symbol) ça ne va pas s'arranger car de plus en plus de distillateurs vont alors orienter leurs mises/allocations vers ces pays au détriment des nôtres.
En ce qui concerne les whiskies du Live, hélas j'ai du mal avec des températures élevées et un whisky à 28/30°C est forcément plus alcooleux pour moi. Va donc falloir goûter au fur et à mesure... Mais il m'a semblé avoir détecté des trucs marrants, comme l'Inchgower BBR. Celui que j'ai préféré lors du Live, c'est le Balvenie Tun 1401 batch 2.

Quelqu'un a goûté aux nouvelles mises de rhum Plantation, sur le stand des cognacs Ferrand ?

Tomy, tu as effectivement sans doute goûté le Jameson Reserve. Il contient parmi les plus vieux fûts de la distillerie, notamment en grain. Ce qui explique son prix ... un peu élevé
Moi aussi j'ai adoré son fruité, sa rondeur et son équilibre. J'en ai surpris plus d'un sur live avec celui là dans mon verre.

l'Inchgower BBR était très intéressant, équilibré avec un arôme en bouche très particulier que je n'ai pas réussi à identifier. C'est le premier Inchgower que je goûtais, peut être que cette saveur est particulière à cette distillerie .....

cosinus a écrit : J'en ai surpris plus d'un sur live avec celui là dans mon verre.

Tu as surpris des gens qui buvaient dans ton verre ?

Disons à l'insu de mon plein grès

Quoi? Tu bois dans un verre en gres?

Serge a écrit :Celui que j'ai préféré lors du Live, c'est le Balvenie Tun 1401 batch 2.

Ahhhh quand même !

J'ai donc pas été le seul à l'apprécier

Ben non

Serge a écrit :Hello tous,
Que l'on arrive à la fin d'un cycle où des whiskies vieux et superbes étaient plus ou moins abordables me paraît assez évident en effet. Les vieux malts de qualités deviennent peu à peu des produits de luxe, c'est-à-dire des produits non seulement chers, mais aussi difficiles à trouver...

Voila une bien triste mais réaliste nouvelle.
Esperons que les vieilles btl de Limburg n'augmentent pas de la même maniére pour pouvoir boire de bonnes choses.

ALouis a écrit : Esperons que les vieilles btl de Limburg n'augmentent pas de la même maniére pour pouvoir boire de bonnes choses.

Logiquement, le prix devrait suivre aussi.

Personne n'a une idée de la date de sortie de ce clynelish Smos. J'ai envie de rester naïf en espérant trouver ce whisky que j'ai bien aimé.à un prix raisonnable.

canis lupus a écrit :Quelqu'un a goûté aux nouvelles mises de rhum Plantation, sur le stand des cognacs Ferrand ?

C'était bon Franco et moi avons bien aimé la version la plus jeune à fait l'unanimité.

Mitch a écrit :Personne n'a une idée de la date de sortie de ce clynelish Smos. J'ai envie de rester naïf en espérant trouver ce whisky que j'ai bien aimé.à un prix raisonnable.

Un 1972? Si oui il est dispo sur whisky site (cher, très cher).

ALouis a écrit :

Serge a écrit :Hello tous,
Que l'on arrive à la fin d'un cycle où des whiskies vieux et superbes étaient plus ou moins abordables me paraît assez évident en effet. Les vieux malts de qualités deviennent peu à peu des produits de luxe, c'est-à-dire des produits non seulement chers, mais aussi difficiles à trouver...

Voila une bien triste mais réaliste nouvelle.
Esperons que les vieilles btl de Limburg n'augmentent pas de la même maniére pour pouvoir boire de bonnes choses.

Comme dirait l'autre, "compte là d'ssus et bois d'l'eau !"
Tu sais de combien de % ont augmenté certaines références comme le Bowmore Bouquet en à peine 5 ans ? Au moins 100% !