Whisky et distilleries: Forum

elskling a écrit :

Dekyriel a écrit :Je ne m'attendais pas à ce qu'il arrive à m'en chopper une, imaginez ma surprise en voyant le beau sac vert Lagavulin... ^^

Belle prise. Mais qui l'a goûté ce laga... á part SV?

Goûté, et c'est une très très belle découverte.

Un nez qui annonce la couleur dès l'ouverture: goudron, mais surtout une tourbe fumée, qui tire sur les cendres et qui évoque les plaisirs lies aux barbecues l'été dans le jardin. On sent les fruits arriver en fond. Des pommes peut être, avec des agrumes.

En bouche, le nez se révèle, se précise et s'épice pour tendre vers la réglisse, le citron avec une tourbe délicieuse.

La finale est longue, puissante. Le tirage à 54,7% porte parfaitement le sherry qui s'exhibe et s'affirme pleinement dans de flacon.

Vraiment, du très bel ouvrage et une très belle sélection du fut.

Je prie pour qu'il en reste à la distillerie.

S'il fallait se résoudre à lui mettre une note, ça serait un solide 93+

La tentation était trop grande, moi trop faible...

A peine la bouteille ouverte et déjà un tiers de vidée!!! Il doit être franchement excellent !!!

arnaud89 a écrit :A peine la bouteille ouverte et déjà un tiers de vidée!!! Il doit être franchement excellent !!!

Comme explication à ce niveau déjà aussi bas, je pense qu'il doit y avoir une "part d'aisance" dans la dégustation de ce whisky !!

T'es sur c'est pas le bouchon qui a perdu sa part d'etanche?

Chers amis!

Voyons, je suis de ceux qui apprécient partager les flacons avec ceux qui me sont chers... Et je suis peut être aussi un peu trop schizophrène et gourmand à la fois...

RX21 a écrit :

arnaud89 a écrit :A peine la bouteille ouverte et déjà un tiers de vidée!!! Il doit être franchement excellent !!!

Comme explication à ce niveau déjà aussi bas, je pense qu'il doit y avoir une "part d'aisance" dans la dégustation de ce whisky !!

Très beau!

Krucifyx a écrit :

elskling a écrit :

Dekyriel a écrit :Je ne m'attendais pas à ce qu'il arrive à m'en chopper une, imaginez ma surprise en voyant le beau sac vert Lagavulin... ^^

Belle prise. Mais qui l'a goûté ce laga... á part SV?

Goûté, et c'est une très très belle découverte.

Un nez qui annonce la couleur dès l'ouverture: goudron, mais surtout une tourbe fumée, qui tire sur les cendres et qui évoque les plaisirs lies aux barbecues l'été dans le jardin. On sent les fruits arriver en fond. Des pommes peut être, avec des agrumes.

En bouche, le nez se révèle, se précise et s'épice pour tendre vers la réglisse, le citron avec une tourbe délicieuse.

La finale est longue, puissante. Le tirage à 54,7% porte parfaitement le sherry qui s'exhibe et s'affirme pleinement dans de flacon.

Vraiment, du très bel ouvrage et une très belle sélection du fut.

Je prie pour qu'il en reste à la distillerie.

S'il fallait se résoudre à lui mettre une note, ça serait un solide 93+

Va voir mon post sur la section affaires

Cette semaine, reçu deux belles bouteilles, une Linlithgow 1974 27yo Silver Seal "First Bottling" qu'on a ouvert dans la foulée et qui était très bonne, ainsi qu'une Glenugie 1967-1989 Sestante 43%.

La pauvre Linlithgow a perdu son bouchon d'origine par un alcoolique notoire du forum qui s'est permis la fameuse "dernière phrase", je cite : "attends tu vas voir" avant de le briser d'un coup sec, les yeux ébahis. :D

Grand moment de solitude. ^^

Je vois que mononcle joseph n'est pas le seul a ne pas faire attention aux vieux bouchons!

Dekyriel a écrit :ainsi qu'une Glenugie 1967-1989 Sestante 43%.

Super prise Dommage que ce soit pas la version à 59,5% mais c'est déjà pas mal

Talisker 57 north, parce que j'avais bien aimé lors de la visite la-bas, et que le dutyfree de CDG 2F est assez pauvre
si jamais Dublin duty free, redbreast 21yo: 142€

Dekyriel a écrit :Cette semaine, reçu deux belles bouteilles, une Linlithgow 1974 27yo Silver Seal "First Bottling" qu'on a ouvert dans la foulée et qui était très bonne, ainsi qu'une Glenugie 1967-1989 Sestante 43%.

Eh beh mon cochon.

Dans mes achats recents :

- Old pulteney Flotilla 2000 - 46%
- Ardmore traditional cask - 46%

Et un Nilkka from the barrel 51,4% que j'ai offert à un ami

Highland Park 24yo 1986 Daily Dram et Caol Ila 1992 The Whisky Agency 50.5 % 'Moody Lions'.

Dekyriel a écrit :Cette semaine, reçu deux belles bouteilles, une Linlithgow 1974 27yo Silver Seal "First Bottling" qu'on a ouvert dans la foulée et qui était très bonne, ainsi qu'une Glenugie 1967-1989 Sestante 43%.

On a passe la deuxieme vitesse, je vois.